【正文】 平息。而雙峰、美麗健等杭州奶企表示，暫時(shí)沒(méi)有跟進(jìn)的打算，但不排除漲價(jià)的可能。重慶出現(xiàn)“小鮮屋”鮮牛奶近期，重慶乳品市場(chǎng)出現(xiàn)新的 “小鮮屋”包裝巴氏奶?！肮δ苋槠贰薄ⅰ敖】档椭赂拍钆Ｄ獭钡雀拍畈粩喑霈F(xiàn)，乳品企業(yè)只有憑借更新奇的概念和訴求點(diǎn)才能吸引消費(fèi)者，但產(chǎn)品質(zhì)量仍是關(guān)鍵。河北省乳業(yè)工程技術(shù)研究中心落戶(hù)三鹿，說(shuō)明三鹿集團(tuán)已經(jīng)具有優(yōu)良的軟硬件環(huán)境。可以預(yù)計(jì)2005年乳品行業(yè)的新品開(kāi)發(fā)重點(diǎn)也將會(huì)轉(zhuǎn)向冰淇淋等利潤(rùn)增長(zhǎng)潛力較大的品類(lèi)。功能型乳品將拉開(kāi)乳品企業(yè)新一輪競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)，它標(biāo)志中國(guó)乳業(yè)將進(jìn)入技術(shù)創(chuàng)新成為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的時(shí)代。目前不少企業(yè)都朝多元化的方向發(fā)展，不排除會(huì)有更多實(shí)力雄厚的乳品企業(yè)將產(chǎn)業(yè)鏈延伸到其他利潤(rùn)較高的行業(yè)。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為，今年冰淇淋市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)一步加劇，蒙牛亞洲最大冰淇淋基地的建立，光明和雀巢新品大戰(zhàn)，都將刺激今年冷飲市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)提前升溫，乳品企業(yè)如果想在今年冰淇淋市場(chǎng)撈得高利潤(rùn)，需要仔細(xì)考慮如何布局和營(yíng)銷(xiāo)。此舉在國(guó)內(nèi)乳業(yè)巨頭們的心中引起了不小的震蕩。 南寧市場(chǎng)乳酸菌奶成為消費(fèi)者的“新寵”。本月被行業(yè)人士談?wù)撟疃嗟娜允恰磅r奶標(biāo)識(shí)”和“禁鮮令”問(wèn)題，各種爭(zhēng)論依然沒(méi)有結(jié)局。 寧夏本地 “維維北塔”等巴氏奶企業(yè)本月開(kāi)始漲價(jià)。這是天友和國(guó)際紙業(yè)合作的成果。四、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況 龍頭企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析 企業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)伊 利斥資2億與內(nèi)蒙古“牛媽媽”乳業(yè)合作建大型液態(tài)奶基地蒙 牛在安徽馬鞍山建立全亞洲最大的冰淇淋生產(chǎn)基地與湖南衛(wèi)視合作推出“超級(jí)女聲”成都加大早餐奶的公交廣告力度三 元系列乳制品被人民大會(huì)堂選定為宴會(huì)指定飲品與交大昂立合作進(jìn)軍功能性乳制品行業(yè)均 瑤成功收購(gòu)無(wú)錫商業(yè)大廈集團(tuán)，進(jìn)軍商業(yè)零售百貨領(lǐng)域著手準(zhǔn)備上市工作三 鹿河北省乳業(yè)工程技術(shù)研究中心落戶(hù)三鹿好為爾日產(chǎn)１００噸超高溫滅菌奶生產(chǎn)線項(xiàng)目投產(chǎn)1月在三元提出液態(tài)奶漲價(jià)的同時(shí)，伊利表示不需通過(guò)漲價(jià)提高盈利。乳品行業(yè)價(jià)格戰(zhàn)后，行業(yè)利潤(rùn)在不斷降低，三鹿要想在這個(gè)市場(chǎng)洗牌過(guò)程中保持領(lǐng)先地位，勢(shì)必要從內(nèi)部進(jìn)行改革，加快技術(shù)更新，降低產(chǎn)品成本，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。五、發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)受成本壓力影響，將會(huì)有更多品牌的乳品價(jià)格上漲。去年光明推出“健”字號(hào)功能乳品后，仍可以在乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的04年保持40%左右的毛利率，被業(yè)內(nèi)看好。將旗下產(chǎn)業(yè)運(yùn)作上市是均瑤集團(tuán)接著要走的重要一步，資本作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的后盾已經(jīng)顯示出其重要性。這是繼冷飲品牌光明揭開(kāi)05年上海冰淇淋大戰(zhàn)的序幕后，又一冰淇淋品牌在上海做出的大動(dòng)作，預(yù)示著冷飲市場(chǎng)在2005年將有一場(chǎng)激戰(zhàn)。巨頭判研