【正文】 (12)處理客人對本部門的投訴，(9)并接受上級檢查。明確期限，(7)檢查的方式分為常規(guī)檢查、例行檢查和暗查；(4)督導(dǎo)本部各種“先進(jìn)”的評選，(5)做好對各餐廳的裝修、各種設(shè)備。查閱賓客預(yù)訂情況；(2)(3)立即處理。(15)總結(jié)中必須包括本月營業(yè)完成情況、部門工作計劃完成情況、人事變動、員工思想動態(tài)、下月工作計劃、合理化建議、下月培訓(xùn)計劃等；(4)3．檢查各設(shè)備。將檢查的主要內(nèi)容填寫于《部位質(zhì)量檢查表》上。是否能夠準(zhǔn)確識別?？?、回頭客。：i.g.9.務(wù)是否及時、準(zhǔn)確；d.檢查員工的到崗情況。3.明1．(2)(13)(3)發(fā)展與重要客戶的關(guān)系(1)(4)8.進(jìn)行業(yè)務(wù)考核和評優(yōu)活動組織(1)4.中國最大的餐飲資料下載平臺 (3)完成部門“創(chuàng)新”、用心做事”的指標(biāo)；(6)保證提供優(yōu)質(zhì)的個性化服務(wù)；(5)與廚房協(xié)作，(8)對任命、授權(quán)和調(diào)派人員、向部門總監(jiān)推薦合適人選；(8)接受上級領(lǐng)導(dǎo)指示；(1)指2009Working接受上級及酒店相關(guān)部門的檢查與評估。部門物資管理；(10)定期分析和總結(jié)部門工作的成績和問題；(11)組織部門創(chuàng)新；(12)組織部門評優(yōu)；(13)整理、上報和落實酒店、部門發(fā)現(xiàn)的問題并及時予以整改；(14)處理突發(fā)事件。落實外部門對餐飲部提出的其它工作要求。及時上報；(10)工作項目核檢表項目內(nèi)容及要求接受上級領(lǐng)導(dǎo)指示1.落實責(zé)任；(8)審核各班組使用的各種表格，(5)并將評選結(jié)果報餐飲部總監(jiān)審定、備案。上傳精彩閱讀發(fā)展酒店與重要客戶的良好關(guān)系。(6)務(wù)的要賠禮道歉。進(jìn)行個人總結(jié)。情況、責(zé)任人、檢查人等登記在《部位質(zhì)量檢查表》中；4．上傳精彩(1)h.a.務(wù)是否規(guī)范、符合標(biāo)準(zhǔn)；f.務(wù)是否及時、有序；抽查服。c.檢查班組內(nèi)部各種表格的填寫是否正確；14.對照《部位質(zhì)量檢查表》對副經(jīng)理、主管檢查過的各檢查項目進(jìn)行抽查復(fù)。餐飲部總監(jiān)、質(zhì)量管理部說每月進(jìn)行一次月度總結(jié)。查