【正文】 　　(一)大力推進員工職業(yè)生涯規(guī)劃，帶給合理公平的晉升機制，進一步完善人力資源管理體系。四是組織各類活動，豐富員工業(yè)余生活。二0一一年，我們思源大酒店，在林董的統(tǒng)一部署下，在劉總經(jīng)理的具體領(lǐng)導下，在縣委、縣政府及工商、稅務(wù)、旅游等相關(guān)政府部門的關(guān)照下，承蒙行政人事部（包括保安分部和工程分部）、財務(wù)部、客房部、餐飲部、出品部、營銷部、采購部等各部門的通力協(xié)助，以及廣大顧客和酒店協(xié)議單位、外聯(lián)業(yè)務(wù)單位、供應商的密切配合，酒店全體員工同心同德、兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨、用心進取、奮力拼搏，克服各種困難，取得了豐碩的工作成績： 　　一、酒店經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步提升相比去年有明顯幅度的進步 　　2011年酒店全年營業(yè)收入完成了酒店年初下達的全年營業(yè)額指標，另外全年上繳各種稅金超30萬元。 　　酒店3月份出錢派賀一先去株洲市五星級酒店華天大酒店學習洗衣房技術(shù)，賀一先學成回來后還寫了學習心得在酒店進行宣講，促進了酒店員工學習。8月份起開展了酒店2011年中秋月餅銷售營銷活動（完成月餅銷售700多盒）。同時完善部門有關(guān)物品申購制度、使用制度及流程，明確職責。 　　采購部為酒店全年開展一系列營銷活動尋求供應商的支持、贊助，作了超多的聯(lián)系溝通工作，有力地促進了酒店營銷活動的開展。 　　酒店全年高度重視員工的消防安全培訓尤其是新入職員工的消防培訓。完成了11月11日酒店光棍節(jié)活動的安保工作。 　　其它社會工作：酒店計生、慈善等其它社會工作延續(xù)去年的成效。 　　酒店4月份組織員工分兩批去長沙石燕湖旅游，作為酒店對員工辛苦工作的慰問，大大激勵了員工更好地為酒店工作。打個比方說，品德就像火車的方向、路軌，才能就像馬力。有了過硬的產(chǎn)品，我們就要全力創(chuàng)品牌、創(chuàng)名牌。 　　3。 　　和，主要體現(xiàn)以下三點： 　　1。此刻國家提倡構(gòu)建和諧社會，就是踐行以人為本，全面協(xié)調(diào)可持續(xù)的科學發(fā)展觀，讓國泰民安，人民安居樂業(yè)，共享太平盛世。 　　酒店綜合服務(wù)水平還有待提高，酒店服務(wù)員的整體素質(zhì)有待進步，酒店服務(wù)規(guī)范需要進一步加強，酒店在個性化服務(wù)和細節(jié)化服務(wù)方面做得不夠完善。 　　酒店經(jīng)營在開源節(jié)流方面的工作做得不夠深。 　　3。俗語說，人心齊、泰山移。企業(yè)要發(fā)展，靠的是員工，僅有幾個領(lǐng)導是不可能的。我們生產(chǎn)產(chǎn)品要做到：不良為零、浪費為零、故障為零、投訴為零，最終生產(chǎn)出一流的產(chǎn)品。的確，學會做人是成事之道，人品人格是謀事之基。酒店每月開展部門優(yōu)秀員工評選，年底開展了年度優(yōu)秀員工評選。 　　此刻酒店大部分男生宿舍和餐飲部女生宿舍都裝了空調(diào)，其它宿舍都裝了風扇，男生出品部宿舍裝了飲水機，女生宿舍群眾配備了洗衣機，員工住宿條件得到了不斷的改善。 　　保安部成功解決了3月23日酒店一樓咖啡廳玻璃門被門前過路中巴車離奇弄碎事件的破案及索賠問題，成功解決了9月8日客人搞壞酒店走道欄桿及門鎖事件的索賠問題。 　　酒店動力工程部以上工作確保了酒店動力運轉(zhuǎn)正常，酒店建筑功能正常，完善了酒店硬件設(shè)施。 　　平時采購部加強了對采購車輛的愛護與管理，采購車實行專車專用，每次出車都計載行車里程，駕駛過程中盡量采取節(jié)油技術(shù)。 　?。?）客房部每個工作區(qū)域都制定了燈、空調(diào)等的開關(guān)時光表，及時開關(guān)，科學使用，這樣日復一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了不少的電費。五月份開展了學生套餐營銷活動。酒店綜合質(zhì)檢工作堅持每周至少一次，有力的督促了酒店各項日常管理工作的開展。繼續(xù)完善培訓導師月度、年度評比考核辦法，樹立優(yōu)秀典范，促進訓導師成長。 　　不定期組織經(jīng)理級茶話會、實習生茶話會等，加強管理層與各層級員工的溝通，完善酒店內(nèi)部民主管理。培訓部為各部門培訓導師開設(shè)培訓培訓者課程及日常對培訓的檢查來改善，透過授課改善各崗點培訓導師的培訓技能與方法。加班單的備注的不夠仔細清晰，部門負責人在審核加班單時不夠認真。一是結(jié)合工作實際建章立制，使各項工作有章可循。透過培訓使新員工快速了解酒店基本結(jié)構(gòu)及應知應會知識。組織為困難員工募捐。 　　酒店在不斷招聘員工的同時，人力資源部科學統(tǒng)計員工流失率，詳細記錄酒店用人狀況，酒店每周人員流動表、增減人員名單、崗位變動明細表等基礎(chǔ)臺帳，明確記錄每周人員崗位、工資的變動，隨時掌握全店員工變動狀況，將周、月員工流失率與上周、月進行比較，讓酒店人事數(shù)據(jù)更加清晰準確。20xx年人力資源部陸續(xù)到崗xx人，其中人事部4人、培訓部3人、宿管3人。 　　2。節(jié)日時給客人寄一張賀卡，送一聲真誠的祝福，邀請客人到我們酒店做客。此刻的主要客源都是客人自我上門定房。統(tǒng)一接收服務(wù)信息，并準確傳遞服務(wù)指令，確保服務(wù)能及時帶給。五心服務(wù)：為重點客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。 　　1。來年我們將選取適合我們酒店的旅游公司進行合作，將酒店的詳細產(chǎn)品資料 　　和新的報價體系大批量的傳遞給全國各地的旅游公司，提高酒店在旅游市場的份額和知名度，提高酒店的入住率。 　　一、營銷部成立以來完成的各項工作指標 　　營銷部人員的組建與編制，辦公軟件的配備與采購。透過集中學習的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念，明確崗位職責。各項優(yōu)惠活動未收到預期效果?？头坎拷?jīng)理由具有專業(yè)知識管理人員擔任，提升客房服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)流程。其中:主餐收入302萬元，占餐飲總收入的85%。 　?、赏鈪f(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上，開發(fā)新朋友，不忘老朋友與新領(lǐng)導用心溝通，在飯店領(lǐng)導的支持下，利用一切社會關(guān)系和資源，及時處理和協(xié)調(diào)各種狀況，使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年，保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。個人優(yōu)勢分析 　?、啪哂休^強的親和力，具備必須的管理基礎(chǔ)，樂于承受工作壓力，并能較快地適應工作環(huán)境。 　　工作失誤總結(jié) 　?、艜r光短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果受到一些影響。 　?、桥嘤柟ぷ鳎毫己玫呐嘤柟ぷ魇蔷频杲?jīng)營得以順利進行的重要保障，在2013年我將建立起完善的培訓體系，從員工入職培訓、專業(yè)培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手，把培訓工作構(gòu)成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓層級，培訓體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面，并把培訓工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合，以訓我所需、訓我所將需為主要原則，把培訓工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分，透過培訓為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)?？头坎?012年初有客房90間，5月份對酒店客房進行改造增加為103間，10月份投入使用，本年共出租入住房21214次，出租率為61%。 　　內(nèi)部人員整合，實現(xiàn)人盡其能。培訓是酒店永恒的主題，本年度酒店組織開展酒店意識培訓、消防培訓、服務(wù)技能實操培訓等，采取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。以三星級酒店服務(wù)標準及流程為依據(jù)，對員工服務(wù)和流程進一步統(tǒng)一，同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及推薦，在人性化服務(wù)上狠下功夫。營銷部10月成立至今四月之久，在此期間我們一向在學習、在摸索、在整改。宣傳與推廣 　　在酒店各項指標不斷更新不斷創(chuàng)新不斷提升的狀況下，我們將時刻更新新的推廣信息及新的推 　　廣資料，使得每一位客戶能夠隨時了解酒店在不斷創(chuàng)新不斷提升的信息，讓客戶始終覺得酒店有探索之處，增強客戶消費潛力。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度帶給服務(wù)，就向我們常說的剛想睡覺，就送來一個枕頭?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。為了減少服務(wù)環(huán)節(jié)方便客人，將總機和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心，酒店所有的服務(wù)和查詢只需撥電話0，一切均可解決。④店內(nèi)查詢。 　　5。技能工資的員工若連續(xù)三個月不在工作崗位，如病事假、孕假，員工不享受技能工資。 　　二、20xx年人力資源管理工作總結(jié) 　　20xx年，人力資源部在酒店高層的領(lǐng)導及全體人力資源部員工的共同努力下，強化基礎(chǔ)、完善制度、合理配?、加強培訓，初步建立了xx酒店人力資源管理體系，圓滿完成了酒店下達的各項目標與任務(wù)，為酒店今年創(chuàng)造良好的業(yè)績帶給有力的人力資源支援與保障。五是聯(lián)系附近院校的鐘點工，20xx年安排鐘點工3917小時，47004元，等同于2名餐廳服務(wù)員xx個月的工資費用。同時定期舉辦員工生日會活動、宣傳攔評比、電影放映室等活動，按計劃組織節(jié)日趣味競賽、導師活動、唱詩班活動等，增強了員工之間的溝通交流，充分體現(xiàn)了酒店關(guān)心員工、為員工帶給了和諧的文化生活空間。4%、其它類培訓9。 　　其他培訓：包括開荒培訓、酒店交流及技能培訓、三標六常管理宣貫培訓、部門間支持培訓、食品安全培訓、家常菜品制作培訓。20xx年人力資源部將與各部門配合加強對員工的關(guān)注，減少流失，20xx年4三個月將做好人員的儲備，為旺季的到來做好準備。培訓中對學員要求不嚴格，對培訓重視度不夠，存在應付差事的狀況。 　　(三)建立和諧的人力資源管理機制，維護企業(yè)內(nèi)部和諧勞資關(guān)系，進一步提高員工滿意度。三是加強團隊職業(yè)化建設(shè)，繼續(xù)引進優(yōu)質(zhì)的管理培訓，把握各階段培訓需求，根據(jù)酒店管理人員的技能狀況，針對每名經(jīng)理人，有計劃地安排好課程，做好培訓支持。 　　能夠說酒店有了高標準、嚴要求的強有力的制度加上貫徹執(zhí)行到位，充分保證了酒店管理的正常開展。 　　四、堅持不懈開展酒店營銷工作 　　酒店營銷工作主要由營銷部和行政人事部擔綱，在各部門全力配合下具體開展了以下工作： 　　酒店根據(jù)全年工作計劃，出臺了營銷部工作績效（提成）方案，營銷部以完成經(jīng)濟任務(wù)指標為中心，以追求經(jīng)濟效益最大化為第一目標，制定了本部門營銷制度，落實營銷任務(wù)分解到人職責到人，用心開展酒店營銷工作。 　　酒店自五月份起對各部門管理區(qū)域?qū)嵭蟹盅b水電表，為部門水電費成本細化核算打下基礎(chǔ)。酒店采購制度改革的的主要資料為酒店專門成立了7位成員的采購價格委員會，酒店菜品主要原料實行供貨商對口供應上門送貨，酒店采購價格委員會成員每隔10天進行菜品原料市場批價問詢，以及規(guī)范酒店物品、原料的采購工作程序等。9月份前臺新裝報警器工程（2300元）。一年來，酒店保安部克服了長期人手不足的困難，堅持對酒店的安全巡邏，搞好停車場的日常管理，基本上能保證酒店的安全，全年沒有出現(xiàn)重大事故，沒有造成酒店重大經(jīng)濟損失。 　　酒店員工食堂及宿舍8月份重新維修配置了員工工衣柜、專柜鎖鑰，加強了管理。 　　一如既往加強員工作風建設(shè)。古人說：人之立身，所貴者惟在德行。 　　我們常說人品即產(chǎn)品，有了好人品就不怕生產(chǎn)不出好品質(zhì)的產(chǎn)品。你的工資不是會計發(fā)的，不是總經(jīng)理發(fā)的，到底是誰發(fā)的呢？是客戶！我們的客戶越多，我們的收入就越多。團結(jié)就是力量，團結(jié)，一切困難都能夠迎刃而解；團結(jié)，任何對手都能夠戰(zhàn)勝；團結(jié)就是力量，團結(jié)出凝聚力、出戰(zhàn)斗力、出生產(chǎn)力、出社會活力。員工都要用心處理好同事關(guān)系，閑談莫論他人非；靜坐常思自我過。 　　花放梅梢生意滿，春歸柳苑鳥聲和。 　　一樓咖啡廳經(jīng)營仍未到達理想的高度，仍然沒有充分發(fā)揮其經(jīng)濟效益，一樓餐飲經(jīng)營開發(fā)仍然大有文章可做。譬如我們酒店今年從嚴抓員工宿舍內(nèi)務(wù)衛(wèi)生開始著手提高員工素質(zhì)，拌擻員工精神面貌，起到了良好的成效。我們每一天忙忙碌碌，回到家里卻又吵吵鬧鬧，會使一個人身心疲憊，肯定會影響到工作。企業(yè)要對區(qū)域發(fā)展獻一份力，要有社會職責感，要熱心公益事業(yè)，支持環(huán)境保護，樹立良好的社會形象。我們下一步目標是進一步加大廣告宣傳力度，讓思源品牌發(fā)揚光大，酒店知名度、美譽度大大提高！ 　　第二，做好贏字文章，贏就是雙贏。 　　當然，我們酒店絕大多數(shù)人都有好的品格。勿庸置疑酒店已經(jīng)是淥口最好的酒店。 　　酒店董事長在年底被株洲縣勞動局推薦為株洲縣唯一代表參評2011年首屆株洲市創(chuàng)業(yè)明星活動，目前該活動正在評選之中。 　　酒店保安部平時加強了對保安禮節(jié)禮貌、行為風范、消防知識的培訓。8月26日酒店開展了有關(guān)酒店安全防火、消防管理、消防器材（設(shè)施）知識，及酒店應急滅火疏散預案的全員消防培訓學習。 　　工程、動力運維工作： 　　酒店動力、工程部的工作人員也只有兩人，一年來他們兩師徒不僅僅擔負著酒店動力運營的任務(wù)，還肩負著酒店日常水電、工程物業(yè)方面的維修工作，工作至關(guān)重要，也相當繁忙。 　?。?）培養(yǎng)餐飲服務(wù)員平時養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理開關(guān)部門區(qū)域內(nèi)的所有水、電、氣、油、空調(diào)開關(guān)，杜絕浪費現(xiàn)象。12月份開展了酒店2011圣誕夜化妝假面舞會活動。每月用心開展了員工儀容儀表、禮貌用語等行為規(guī)范及托盤、斟酒、擺臺、上菜、餐巾折花等技能的培訓和比武競賽；每月一次酒店管理知識的培訓、一次安全衛(wèi)生知識培訓；每周二次餐飲促銷業(yè)務(wù)知識培訓等，并定期進行考核。包括完善了上自總經(jīng)理下至普通服務(wù)員等所有崗位職責。組織員工開展戶外拓展活動。二是調(diào)整酒店基層崗位的工資結(jié)構(gòu)，推行提成工資，提高對客員工工資水平并增加員工服務(wù)用心性。 　　(四)部門內(nèi)部培訓流于形式，效果不好。三是參與編制了部門考核表，考核表主要分為基礎(chǔ)管理、業(yè)務(wù)素質(zhì)和操作技能、日常管理三部分，明確了考核項目、考核方式及標準，經(jīng)各部門負責人評審透過后實施。 　　督導類培訓：為提高管理者的綜合素質(zhì)，完善知識結(jié)構(gòu)，增強綜合管理潛力、創(chuàng)新潛力和執(zhí)行潛力。酒店培訓部堅持按需施教、務(wù)求實效的原則，以自主培訓為主，外委培訓為輔，有針對性地制定酒店員工培訓計劃，開展培訓工作。 　　建立企業(yè)文化，方方面面體現(xiàn)人文關(guān)懷，用感情留住員工的心。 　　酒店截止到xx月25日共招錄員工931名，針對用工荒、招人難的現(xiàn)狀，人力資源部采取以下應對解決措施，確保酒店順利開業(yè)、運營正常。 　　一、酒店人力資源現(xiàn)狀 　　酒店內(nèi)部設(shè)?8部1室，包括房務(wù)部、餐飲部、市場營銷部、財務(wù)部、采購與監(jiān)督部、人力資源部、工程部、安全部和總經(jīng)理辦