【正文】 粘附于皮膚的污物、呼出氣、糞便等產(chǎn)生的惡臭。奶制品生產(chǎn)工藝流程示意圖：巴氏殺菌鮮乳 凈乳均質(zhì)預(yù)熱檢測(cè)原料乳 60℃成品入庫(kù)灌裝降溫巴氏殺菌60℃65℃ 18M pa 90℃15秒 2℃4℃ 2℃4℃ 2℃6℃出廠檢驗(yàn)冷藏 巴氏殺菌酸乳 凈乳均質(zhì)預(yù)熱檢測(cè)原料乳 60℃ 降溫保溫發(fā)酵灌裝巴氏殺菌60℃65℃ 18M pa 90℃15秒 40～45℃ 2℃4℃ 2℃4℃ 菌種培養(yǎng)成品入庫(kù)檢驗(yàn)出廠 2℃6℃冷藏 UHT保鮮乳 均質(zhì)預(yù)殺菌凈乳檢測(cè)原料乳 標(biāo)準(zhǔn)化 80℃ 15秒成品65℃70℃ 137℃ 24秒 20℃25℃無菌灌裝超高溫殺菌降溫 出廠檢驗(yàn)常溫庫(kù)存 UHT酸乳 均質(zhì)預(yù)殺菌凈乳檢測(cè)原料乳 標(biāo)準(zhǔn)化 80℃ 15秒保溫發(fā)酵無菌灌裝65℃70℃ 137℃ 24秒 40℃45℃降溫超高溫殺菌 菌種培養(yǎng) 出廠檢驗(yàn)成品常溫庫(kù)存工藝流程簡(jiǎn)述：巴氏殺菌鮮乳工藝原料乳經(jīng)理化、微生物檢驗(yàn)合格后，再經(jīng)過濾除去雜質(zhì)后送入儲(chǔ)奶罐，預(yù)熱至60℃進(jìn)行均質(zhì)，原乳再經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化巴氏殺菌（90℃，15秒），巴氏殺菌后降溫至2～4℃，即可灌裝，灌裝后的產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)合格即為成品，入冷庫(kù)降溫儲(chǔ)存。地面水環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀距廠址最近的河流為D河，D河水體功能為III類。二、工程概況項(xiàng)目名稱：某市某奶牛場(chǎng)年存欄150頭奶牛及年產(chǎn)6000噸奶制品項(xiàng)目廠址：本項(xiàng)目廠址位于AA縣BB鄉(xiāng)A村東北550米，西南距B村（B村為受C礦影響整體搬遷的自然村，新村的主要建筑物為2棟6層住宅樓）340米，西距D河10米，南距E路450米，奶牛場(chǎng)周圍為農(nóng)田。未建項(xiàng)目：污水處理站（采用厭氧加好氧工藝）平面布置廠區(qū)總體布置為奶牛養(yǎng)殖布置在廠區(qū)北面、辦公樓及食堂布置在廠區(qū)中間，奶制品加工廠布置在廠區(qū)南面。監(jiān)測(cè)結(jié)果表明聲環(huán)境質(zhì)量較好。主要污染工序：針對(duì)本項(xiàng)目生產(chǎn)工藝流程及特點(diǎn)分析，本項(xiàng)目產(chǎn)污、排污工序有：大氣污染源（1）蒸汽鍋爐燃煤產(chǎn)生的煙塵、SO2。 根據(jù)《畜禽養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》和環(huán)保要求，評(píng)價(jià)要求建設(shè)單位還要補(bǔ)充以下防治措施：①要求采用機(jī)械化干清糞工藝，并嚴(yán)格遵守養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)范按時(shí)清除糞便及時(shí)沖洗，糞便污水渠采用封閉式。設(shè)備及管道沖洗水每沖洗一遍用水量為2m3，每次需用凈水沖洗2遍，則沖洗水排放量4m3/d，酸水、堿水每星期排放一次，每次共排放4m3。評(píng)價(jià)認(rèn)為糞便由附近村民主動(dòng)清運(yùn)可能會(huì)造成糞便堆積，且臨時(shí)堆放地點(diǎn)距本廠很近，對(duì)該廠存在一定影響。本場(chǎng)距B村小于500米，但本廠建設(shè)在先，B村建設(shè)在后，奶牛場(chǎng)與B村中間有山丘阻隔，山丘高7～8米。根據(jù)《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》HJ/T812001關(guān)于選址的要求，廠界距離居民區(qū)的最小距離不得小于500m。達(dá)標(biāo)排放與總量控制采取環(huán)評(píng)要求的措施后，廢水、廢氣、噪聲可以做到達(dá)標(biāo)排放和滿足AA縣環(huán)保局下達(dá)的總量指標(biāo)的要求。廢水對(duì)D河的水質(zhì)影響不大。通過對(duì)生產(chǎn)工藝、原料、污染物產(chǎn)生、資源利用情況綜合分析，本項(xiàng)目符合清潔生產(chǎn)原則。通過采取上述措施后，該項(xiàng)目在運(yùn)營(yíng)過程中產(chǎn)生的固體廢物對(duì)環(huán)境影響很小。污水經(jīng)治理后,可以達(dá)標(biāo)排放,對(duì)D河影響不大。d，排水量為48kg/頭如不對(duì)這些污染物進(jìn)行有效處理，奶牛場(chǎng)附近就會(huì)惡臭熏天，蚊蠅孽生，細(xì)菌繁殖，疫病傳播，并且可能對(duì)周圍地表水、地下水造成污染，影響A村居民的生活環(huán)境和身體健康。奶牛平均存欄數(shù)為150頭。建設(shè)項(xiàng)目所在地自然環(huán)境社會(huì)環(huán)境簡(jiǎn)況自然環(huán)境簡(jiǎn)況（地形、地貌、地質(zhì)、氣候、氣象、水文、植被、生物多樣性等）：地理位置(略)地形、地勢(shì)(略)水文及水文地質(zhì)(略)氣象特征(略)礦產(chǎn)資源(略)自然生態(tài)環(huán)境(略)社會(huì)環(huán)境概況人口及行政規(guī)劃(略)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)濟(jì)概況(略) 交通運(yùn)輸(略)文化教育(略)醫(yī)療衛(wèi)生(略)風(fēng)景文物保護(hù)區(qū)劃 (略)環(huán)境質(zhì)量狀況建設(shè)項(xiàng)目所在地區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀及主要環(huán)境問題（環(huán)境空氣、地面水、地下水、聲環(huán)境、生態(tài)環(huán)境等）大氣環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀本次評(píng)價(jià)未進(jìn)行大氣監(jiān)測(cè)，現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，廠址附近工業(yè)企業(yè)較少，大氣環(huán)境質(zhì)量較好。本項(xiàng)目屬于未批先建的違法建設(shè)項(xiàng)目，本次評(píng)價(jià)為補(bǔ)辦手續(xù)。奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)布置有飼料加工房、貯青池、牛舍、奶牛運(yùn)動(dòng)場(chǎng)及擠場(chǎng)廳；奶制品加工廠為一個(gè)聯(lián)合車間，包括前處理車間、冰水車間和包裝車間。生態(tài)現(xiàn)狀該區(qū)域?yàn)樯絽^(qū)農(nóng)村，周圍多為山丘、農(nóng)田，農(nóng)業(yè)耕作以小麥、玉米、豆類、谷類等糧食作物為主，山丘、田邊、地頭主要是旱生的草本植物，生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，為典型的農(nóng)業(yè)生態(tài)。（2）牛的皮膚分泌物、粘附于皮膚的污物、呼出氣、糞便等產(chǎn)生的惡臭。②糞便臨時(shí)堆放地點(diǎn)距離廠區(qū)很近，臨時(shí)堆放點(diǎn)的糞便僅靠村民主動(dòng)拉運(yùn)不可能確保及時(shí)運(yùn)走，有可能造成臨時(shí)堆放點(diǎn)糞便堆積，將會(huì)對(duì)廠區(qū)環(huán)境產(chǎn)生不利影響。地面沖洗水每天排放一次，每次排放約1m3。評(píng)價(jià)要求該廠要建一個(gè)集中漚肥點(diǎn)，漚肥點(diǎn)距離A村和B村的距離要超過500米，采用集中堆肥辦法，生產(chǎn)高效有機(jī)肥。（2）廠址已辦理有關(guān)征地手續(xù)，符合土地利用政策。本場(chǎng)距B村小于500米，但本廠建設(shè)在先，B村建設(shè)在后，中間有7～8米高的山丘阻隔。清潔生產(chǎn)分析本項(xiàng)目集規(guī)?；B(yǎng)殖與奶制品加工為一體，養(yǎng)殖采用干清糞工藝，耗水量少，污染物濃度低，奶制品加工采用先進(jìn)的加工設(shè)備，工藝先進(jìn)；原料無毒無害；污水經(jīng)過處理后，可以達(dá)標(biāo)排放或用于農(nóng)灌，牛糞便、原乳過濾渣、生活垃圾、鍋爐渣、污泥用于生產(chǎn)有機(jī)肥，固廢不外排，煙塵、SO2可以達(dá)