【正文】 71 7開標(biāo)、評標(biāo)和中標(biāo)程序 71 73第十五章 投資估算與資金籌措 74 74 74 74 74 76 76 76 77第十六章 財務(wù)經(jīng)濟(jì)評價 78 78 78 78 79 79 79 79 80 80 80 80 81 81 81 82 827 第一章 總 論年產(chǎn)50000噸果肉系列產(chǎn)品建設(shè)項目、法人代表項目承辦單位：某股份有限公司 某縣、研究內(nèi)容和范圍豫工高辦《關(guān)于申報2012年省工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整專項資金支持項目的通知》；中國食品工業(yè)“十二五規(guī)劃”；XX省食品工業(yè)“十二五規(guī)劃”；國家發(fā)展和改革委員會《關(guān)于當(dāng)前進(jìn)一步擴(kuò)大內(nèi)需促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長的十項措施》；國務(wù)院批準(zhǔn)試行的《當(dāng)前國家重點(diǎn)鼓勵發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品、技術(shù)目錄》；XX省人民政府《關(guān)于建設(shè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工基地的實(shí)施方案》；《建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)》（第三版）；關(guān)于編制《某股份有限公司年產(chǎn)50000噸XX果肉系列產(chǎn)品建設(shè)項目資金申請報告》的委托書。本項目廠址位于XX縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，廠區(qū)地勢平坦，四周交通便利，條件良好。綜上所述，本項目投資符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，項目可行。按照我國國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展“十二五” 規(guī)劃，2015年要實(shí)現(xiàn)全國人民生活達(dá)到小康水平。在美國，健康食品的年增長率為17%~20%，主要是低脂肪、高膳食纖維產(chǎn)品，重點(diǎn)在幼兒食品、抗癌食品、老年食品；日本的健康食品市場2010年銷售額達(dá)17067億日元，重點(diǎn)是降血壓、改善動脈硬化、調(diào)節(jié)血糖、整腸、減肥等食品。加工技術(shù)是現(xiàn)代食品加工技術(shù)的組合，具有方便、省時、節(jié)能、保持食物原有風(fēng)味和營養(yǎng)成分等諸多優(yōu)點(diǎn)。”是促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的措施。 公司主要產(chǎn)品有XX果肉、純果肉糖果、干果休閑食品三大系列，其中以100%新鮮水果為原料，利用現(xiàn)代濃縮技術(shù)生產(chǎn)的XX果肉系列產(chǎn)品為公司的主打產(chǎn)品。由于糖果行業(yè)是勞動密集型行業(yè)，人工成本占有很大的比重。統(tǒng)計資料顯示，同比增長27．5%；銷售收入達(dá)到4304．0億元，%；，同比增長52．9%。 2 外資品牌大肆入侵，國內(nèi)糖果企業(yè)仍陷入價格競爭的漩渦。因為人們的生活水平越來越高，人類越來越關(guān)注健康。隨著休閑食品行業(yè)的發(fā)展以及人們生活水平的提高，休閑食品開始貼近人們的生活，但由于不健康的飲食習(xí)慣，過多攝取高熱量、高脂肪的食品以及運(yùn)動不夠等原因造成的肥胖癥，特別是兒童肥胖癥問題在城市家庭中已成為關(guān)注的焦點(diǎn)，而休閑食品與肥胖癥的關(guān)系也引起了越來越多的關(guān)注。由此，將推動地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為社會發(fā)展和當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)步做出自己的貢獻(xiàn)。第四章 生產(chǎn)規(guī)模與產(chǎn)品方案本項目以某股份有限公司先進(jìn)的研發(fā)技術(shù)為依托，通過優(yōu)化新產(chǎn)品，生產(chǎn)極具發(fā)展前景的XX果肉系列產(chǎn)品，擬定生產(chǎn)規(guī)模為50000噸/年。砂和加氣砼砌塊工程所需砂和加氣砼砌塊，當(dāng)?shù)厥袌龉?yīng)充足，可以滿足工程需要。在XX果肉產(chǎn)品生產(chǎn)中，采用濃漿脫氣機(jī)除去漿中的空氣，以減少氧化哈敗，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。檢驗：把烘干后的產(chǎn)品抽樣化驗。一層層高4米，二～，總建筑物高度11米，屋面和樓面均采用預(yù)應(yīng)力混凝土空心板，基礎(chǔ)采用鋼筋混凝土條形基礎(chǔ)。并將有排出煙、塵及有害氣體的車間，布置在廠區(qū)下風(fēng)方向。道路路面結(jié)構(gòu)為水泥砼路面帶蓋板明溝，新建道路總長2650米，道路及硬化地面面積5100平方米。（3）室內(nèi)消防管道由室外消防供水管網(wǎng)接入，根據(jù)車間生產(chǎn)類別和耐火等級按《建筑設(shè)計防火規(guī)范》和《建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范》，設(shè)置室內(nèi)消火栓和配備消防滅火器具，以撲滅初期火災(zāi)能力，確保安全。供熱管道的敷設(shè)方式為架空與埋地相結(jié)合，架空管道穿墻、埋地管道過路應(yīng)設(shè)套管，蒸汽管道為復(fù)合保溫，保溫層厚70毫米。生產(chǎn)線上的設(shè)備均選用國際、國內(nèi)最新、最先進(jìn)機(jī)型，屬名優(yōu)產(chǎn)品，節(jié)能顯著。、計算和管理方法依據(jù)《GB/T642企業(yè)能耗計量與測試導(dǎo)則》、《GB/T2589綜合能耗計算通則》、《GB/T12723產(chǎn)品單位產(chǎn)量能源消耗定額編制通則》、《GB/T15316節(jié)能檢測技術(shù)通則》及《GB171672006用能單位能源計量器具配備與管理通則》等對能源消耗情況進(jìn)行統(tǒng)計、計算和管理，制定科學(xué)、合理的單位產(chǎn)品能耗限額。本項目施工期對環(huán)境產(chǎn)生的影響會隨著施工結(jié)束而終止。 進(jìn)水水質(zhì)和設(shè)計出水水質(zhì)如下：進(jìn)水水質(zhì)：CODcr=300mg/l400mg/l BOD5=180250mg/l 出水水質(zhì)：CODcr≤80mg/L BOD5≤20mg/L（3）污水處理工藝特點(diǎn)工藝以格柵為預(yù)處理，CASS反應(yīng)池為最終處理，污泥經(jīng)濃縮壓榨一體化污泥脫水機(jī)后外運(yùn)。應(yīng)加強(qiáng)施工期管理，盡量避免夜間施工，以期把對周圍環(huán)境的影響降到最低限度，避免影響周圍居民的休息。企業(yè)設(shè)有節(jié)能辦公室，該辦公室為企業(yè)能源管理工作的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，各分公司的能源管理機(jī)構(gòu)設(shè)在公用工程部，由分公司副總和公用工程部長負(fù)責(zé)本公司的能源管理工作。第九章 節(jié) 能能源是發(fā)展國民經(jīng)濟(jì)和提高人民生活水平的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，國家對能源實(shí)行開發(fā)及節(jié)約并重的方針，為貫徹節(jié)約能源這一基本國策和節(jié)能法，本項目節(jié)能按以下原則進(jìn)行。主要電氣設(shè)備表序號名稱規(guī)格單位數(shù)量備注1電力變壓器S11800KVA/10KV臺22高壓配電柜XGN15臺43低壓配電屏GGD1臺154低壓電容器屏GGJ1臺25動力配電柜XL21臺286照明配電箱XM4臺10防雷措施根據(jù)“全國主要城市氣象資料數(shù)據(jù)”，該公司所處地理位置的年平均雷暴日數(shù)應(yīng)在30日以下，屬于弱雷區(qū)，全廠生產(chǎn)和生活建筑一般均按Ⅲ級防雷要求設(shè)防，一般10米及以上高度的廠房、樓房均設(shè)避雷帶；10KV架空線入戶處及高壓配電室設(shè)置避雷器；引出引入建筑物的金屬管線均安地線以防止高電位引入。根據(jù)企業(yè)提供資料得知該公司所在區(qū)域地下水資源豐富，深水井出水水質(zhì)符合本項目生產(chǎn)生活用水水質(zhì)的要求。土方工程量為6000立方米。天然氣由當(dāng)?shù)靥烊粴庹竟?yīng)，天然氣管網(wǎng)直通產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，然后接入廠區(qū)。砂漿采用M5混合砂漿。門窗采用塑鋼窗，平開鋼大門，地坪為混凝土地坪。淤煮：加入白糖、蜂蜜、人參等中藥材，按工藝操作規(guī)程進(jìn)行淤煮。該項目區(qū)距鄭州250公里，交通十分便利。年平均日照 ；年平均氣溫 ℃；極端最高氣溫 ℃；極端最低氣溫 ℃；年平均無霜期 228天；年平均降雨量 ；歷年最高降雨量 ；歷年最小降雨量 ；歷年最大風(fēng)速 28米/秒；歷年最大風(fēng)力 10級。公司將充分利用在這些市場已基本建立的較完善的市場營銷網(wǎng)絡(luò)，在做好終端大型超市賣場的同時，迅速開發(fā)縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場。本項目位于淮河上游，原料資源豐富，產(chǎn)品生產(chǎn)成本低，銷售價格亦低，具有市場競爭能力。休閑食品行業(yè)雖然在快速擴(kuò)展壯大、在逐漸被企業(yè)所重視，但我們也應(yīng)該看到在目前國內(nèi)休閑食品市場上，外資、合資企業(yè)仍占據(jù)市場的絕對優(yōu)勢，不少本土企業(yè)因無法緊跟市場發(fā)展步調(diào)，不能持續(xù)做大做強(qiáng)，最終被市場所淘汰，這也是目前國內(nèi)市場高端休閑食品一直被外資壟斷的原因之一；再者，食品企業(yè)數(shù)量繁多，休閑食品的“價格戰(zhàn)”此起彼伏，品類越來越豐富，消費(fèi)者的選擇余地卻越來越大，市場競爭越演越烈。但合成食品時期的食品有不可掩蓋的缺陷。國內(nèi)市場功能性糖果品牌眾多，競爭激烈，但真正能讓消費(fèi)者認(rèn)可的不多。4消費(fèi)無淡季、人群無限制。由于國內(nèi)外“蘇丹紅”“二惡英”“三鹿奶粉”等有關(guān)食品安全的事件屢禁不止，現(xiàn)在人們比過去更加關(guān)心食品的安全性。本項目以先進(jìn)的、規(guī)?；?、現(xiàn)代化的原料基地為依托，利用現(xiàn)代科技和傳統(tǒng)加工技術(shù)的融合，通過發(fā)掘和精選中國傳統(tǒng)風(fēng)味食品自身的內(nèi)涵，建立現(xiàn)代化的食品衛(wèi)生質(zhì)量管理體系，改進(jìn)以前食品在包裝、運(yùn)輸、營養(yǎng)成分等方面的不足，使之適合大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)，將極大地滿足不同地域、不同消費(fèi)人群的消費(fèi)習(xí)慣和風(fēng)味需求。圍繞貫徹落實(shí)中央精神，結(jié)合我省實(shí)際，省發(fā)展改革委根據(jù)省委、省政府部署，初步提出了十項擴(kuò)大內(nèi)需、保增長舉措，以不斷推動我省經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展。進(jìn)入21世紀(jì)，消費(fèi)者隨著生活水平的不斷提高，大量的、來自全球、全方位的信息不斷的獲得，人們更是關(guān)注如何吃得更科學(xué)、更安全、更營養(yǎng)、更健康。前者包括西歐、北美、澳大利亞、新西蘭、日本，占世界食品市場的60%(其中西歐各國占40%)；后者占世界食品市場的40%。食品工業(yè)作為農(nóng)副產(chǎn)品的加工行業(yè)，既是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的繼續(xù)、發(fā)展和深化，又是消費(fèi)品工業(yè)的主要行業(yè)之一。擬申請銀行貸款10000萬元，其余14985萬元由企業(yè)自籌解決。本項目以南昌大學(xué)食品研發(fā)中心先進(jìn)的研發(fā)技術(shù)為依托，通過優(yōu)化新產(chǎn)品，生產(chǎn)極具發(fā)展前景的果肉系列產(chǎn)品，擬定生產(chǎn)規(guī)模為年產(chǎn)量50000噸。國內(nèi)企業(yè)必須適應(yīng)市場需求變化，根據(jù)科技進(jìn)步新 趨勢，發(fā)揮我國產(chǎn)業(yè)在全球經(jīng)濟(jì)中的比較優(yōu)勢，發(fā)展結(jié)構(gòu)優(yōu)化、技術(shù)先進(jìn)、清潔安全、附加值高、吸納就業(yè)能力強(qiáng)的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系 。本項目在廠區(qū)內(nèi)建設(shè)有環(huán)保設(shè)施，可以控制污染物，使其達(dá)標(biāo)排放。項目應(yīng)嚴(yán)格按環(huán)?！叭瑫r”原則，搞好環(huán)境治理工作。 世界食品工業(yè)的發(fā)展趨勢現(xiàn)在，整個歐洲的食品工業(yè)發(fā)展得很快，僅歐盟食品工業(yè)營業(yè)額就達(dá)到3萬億法郎，占全世界的1/4，在世界食品工業(yè)中居第一位。2009年從產(chǎn)品來看，同比增長名列前五位的是:液體乳，%；乳制品，%；發(fā)酵酒精，%；機(jī)制糖，%；鮮凍畜禽肉，%；在農(nóng)副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)、飲料制造業(yè)、煙草加工等食品工業(yè)的四大行業(yè)中，農(nóng)副食品加工和食品制造業(yè)發(fā)展態(tài)勢最好。（3）保持傳統(tǒng)食品口感和風(fēng)味，應(yīng)用現(xiàn)代食品加工技術(shù)、使食品的色、香、味、形可以與傳統(tǒng)烹飪食品相媲美，有利于推動中國傳統(tǒng)食品工業(yè)化、規(guī)范化和產(chǎn)業(yè)化。近年來由于社會生活和飲食習(xí)慣的改善，使得消費(fèi)者對傳統(tǒng)食品的需求量有逐年增加的趨勢，加上超級市場、便利商店的快速發(fā)展，增加了食品的供應(yīng)，使消費(fèi)量大增。尤其XX這個農(nóng)業(yè)大省，各種原材料豐富，為農(nóng)副產(chǎn)品深加工提供了現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)。產(chǎn)品具有以下特點(diǎn)：1綠色天然。我國休閑食品企業(yè)盡管發(fā)展速度快、數(shù)量多，但整個行業(yè)的歷史積淀薄，整體實(shí)力依然較弱。 行業(yè)盈利情況分析糖果行業(yè)是一個勞動密集型的行業(yè)，近兩年由于人力成本的上升和原材料的上漲，很多糖果企業(yè)紛紛考慮向中國內(nèi)陸轉(zhuǎn)移。XX純果肉糖果不添加任何人造香精和色素，同時又具備低熱量、高營養(yǎng)兩大要素，上市必然受到消費(fèi)者的青睞。因此，休閑食品企業(yè)應(yīng)抓住機(jī)會跳出產(chǎn)品同質(zhì)化的圈子，實(shí)施差異化戰(zhàn)略，用差異化特征來提高消費(fèi)者的消費(fèi)意識，用產(chǎn)品的內(nèi)在優(yōu)越性將消費(fèi)者與企業(yè)緊密聯(lián)系起來，通過創(chuàng)新產(chǎn)品、建設(shè)品牌和拓展市場走出一條可持續(xù)發(fā)展道路。此階段的特點(diǎn)是消費(fèi)群體迅速壯大，產(chǎn)量與銷售額持續(xù)增長，國內(nèi)消費(fèi)與人均GDP保持同步增長趨勢。根據(jù)市場差異性，公司將全國市場分為12個區(qū)域市場，并將其分為重點(diǎn)市場、一類市場、二類市場和三類市場，各類市場所包含的區(qū)域如下。 40′51″。新增項目用水量450立方米/時，全年用水量150萬噸。 （2）工藝簡述經(jīng)尖端護(hù)色技術(shù)、保鮮技術(shù)及超低溫24小時烘蒸，成功將果蔬鮮活營養(yǎng)品質(zhì)完整保留下來，保持其純天然、高純度、原汁味、鮮活營養(yǎng)品質(zhì)。主要建筑方案本次建設(shè)項目土建工程主要有生產(chǎn)車間、冷庫、制冷機(jī)房、輔料倉庫、包裝材料倉庫、配電間、鍋爐房、綜合樓等。屋面采用輕型鋼屋架，磚墻圍護(hù)，基礎(chǔ)采用鋼筋混凝土獨(dú)立基礎(chǔ)。XX縣大力調(diào)整種植業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，積極發(fā)展果樹和蔬菜種植，目前全市蔬菜生產(chǎn)已步入快速、穩(wěn)定發(fā)展軌道。為了減少能量消耗，冷庫緊靠生產(chǎn)車間的南側(cè)建設(shè)，根據(jù)生產(chǎn)工藝流程和節(jié)約能源要求，在生產(chǎn)車間的西南處，緊靠冷庫的東側(cè)設(shè)置制冷機(jī)房和配電房。使整個廠區(qū)內(nèi)綠化布局形成疏密有致、高低錯落，遠(yuǎn)近分明的綠化層次和空間結(jié)構(gòu)。電源、電源設(shè)施及外部條件XX縣由華中電網(wǎng)供電，電源設(shè)施及外部條件可以滿足企業(yè)需要。該冷庫的建筑形式為單層拼裝庫，由若干個單間組成，冷庫基礎(chǔ)地面保溫材料為200mm聚氨脂現(xiàn)場發(fā)泡，基礎(chǔ)防凍形式采用架空式，上部拼裝庫板采用150mm聚氨脂夾心板，頂部防護(hù)板為涂塑瓦楞板；庫體占地面積3780m2，建筑面積7560m2。生產(chǎn)裝置均設(shè)置完備的能源計量表計量，并明確管理責(zé)任，防止跑、冒、滴、漏，提高節(jié)能管理水平。以上能源計量器具的配備率要達(dá)到100%。噪聲本項目主要噪聲源為空壓機(jī)、制冷機(jī)組等電動設(shè)備產(chǎn)生的噪聲，噪聲強(qiáng)度在85分貝左右。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（1）GB89781999《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》表2一級；（2）GB1327199《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》表2二類區(qū)；（3）GB393898《地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》IV類水域；（4）GB131234899《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》Ⅲ三類標(biāo)準(zhǔn)；（5）GB1345792《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》。鼓勵、支持節(jié)能科學(xué)技術(shù)的研究和推廣，加強(qiáng)節(jié)能宣傳和教育，普及節(jié)能科學(xué)知識，增強(qiáng)全員的節(jié)能意識。 能源管理方針和目標(biāo)貫徹落實(shí)國家“開發(fā)與節(jié)約并重”的能源管理方針，堅持走“節(jié)能優(yōu)先、結(jié)構(gòu)多元