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正文內(nèi)容

養(yǎng)生足療管理寶典(留存版)

  

【正文】 事件商討決策。會(huì)議地址的選定和會(huì)場(chǎng)內(nèi)外的布置及會(huì)議設(shè)施的準(zhǔn)備。若一個(gè)房間的顧客不是同一批的情況下(即是散客相互都不認(rèn)識(shí)),訂單的任務(wù)由相對(duì)應(yīng)養(yǎng)生師各自負(fù)責(zé)自己服務(wù)的對(duì)象(即各自看好自己的客人)。重感情不重道理;沒(méi)有按時(shí)召開行政會(huì)議(每天17:30);未定期安排專人對(duì)店內(nèi)的消防設(shè)施、設(shè)備、電器、電路進(jìn)行檢查與檢修;1店長(zhǎng)每天未對(duì)部長(zhǎng)交接本和顧客調(diào)查本進(jìn)行批閱;1未做好班組建設(shè),未培養(yǎng)人才;1對(duì)員工提出的問(wèn)題未及時(shí)解決和答復(fù);1未對(duì)各崗位的工作流程進(jìn)行培訓(xùn),沒(méi)有及時(shí)跟進(jìn);1不注意場(chǎng)合、不注意言行講中傷員工的話語(yǔ);1未經(jīng)申請(qǐng)、擅自調(diào)整店內(nèi)營(yíng)銷方案。養(yǎng)生師早班下班時(shí)間,由部長(zhǎng)點(diǎn)到后方可下班。企業(yè)文化的學(xué)習(xí),素質(zhì)培訓(xùn)(以具體事情進(jìn)行分析、教育)。調(diào)制烤箱溫度(50℃)及熱毛巾機(jī)的關(guān)閉。12:0012:30衛(wèi)生檢查領(lǐng)用部長(zhǎng)帶班組長(zhǎng)檢查衛(wèi)生(包廂、大廳、樓梯間、走廊、水房、洗手間、休息室、操作間),注意報(bào)刊的更換及整理,并說(shuō)細(xì)記錄檢查結(jié)果。藥水泡制先將開水器清洗干凈,再泡制藥水。檢查店助、部長(zhǎng)月工作總結(jié),審核店助、部長(zhǎng)月工作計(jì)劃并簽字,于每月3日前傳公司復(fù)核。養(yǎng)生師服務(wù)監(jiān)督:遇到客人是否打招呼,是否主動(dòng)與客人溝通,是否主動(dòng)送客人上洗手間。周一至周五當(dāng)天批準(zhǔn)請(qǐng)假人數(shù)不得超過(guò)總?cè)藬?shù)的6%,周六、周日不得超過(guò)10%。三、后勤事物管理要求(一)所有物資申購(gòu)單須有申請(qǐng)人、會(huì)計(jì)、店長(zhǎng)簽字,方可申購(gòu)。1新養(yǎng)生師上鐘都必須第一天頭排,并安排技術(shù)老師跟進(jìn)10天,以加強(qiáng)技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。門店其它營(yíng)運(yùn)事務(wù)管理參照《營(yíng)運(yùn)守則》。具有高尚品格的領(lǐng)導(dǎo)者會(huì)放射出磁石般的力量,對(duì)于追隨他的員工來(lái)說(shuō),踏實(shí)最終目標(biāo)的象征,是希望的象征。所以,店長(zhǎng)不是法人代表,其工作重點(diǎn)是管理而不是經(jīng)營(yíng),這種從店經(jīng)理到店長(zhǎng)的稱謂改變,是連鎖制經(jīng)營(yíng)方式帶來(lái)的。從互惠互利、精誠(chéng)合作的思想出發(fā),對(duì)投資方負(fù)責(zé)的工作,店長(zhǎng)要積極配合支持工作。對(duì)門店進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理??傊p方都應(yīng)以高姿態(tài)從公司大局出發(fā),從維護(hù)本店和公司利益出發(fā),積極開展工作。五、店長(zhǎng)的資質(zhì)要求 店長(zhǎng)是一種具有特殊性質(zhì)的管理者,他擁有的是范圍寬廣的職務(wù),他既是店的全面負(fù)責(zé)人,但又不是一名具有各方面決定權(quán)的決策者,因此,店長(zhǎng)這一特殊職務(wù)必須具備的資質(zhì)條件如下:身體素質(zhì)方面 店長(zhǎng)最好是身體強(qiáng)健者,他能承受得住長(zhǎng)期疲勞的考驗(yàn),能夠承受滿負(fù)荷的緊張工作所帶來(lái)的壓力。具有關(guān)于企業(yè)經(jīng)營(yíng)技術(shù)及管理技術(shù)的知識(shí)。嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度,如該店無(wú)法執(zhí)行公司的某項(xiàng)制度,必須書面報(bào)告至公司營(yíng)運(yùn)部說(shuō)明情況,由營(yíng)運(yùn)部呈報(bào)公司主管領(lǐng)導(dǎo)審批后,按審批意見(jiàn)執(zhí)行。1每天18:50的會(huì)議店長(zhǎng)必須到場(chǎng)主持,公司下發(fā)的各類會(huì)議、通知、制度,必須按時(shí)按質(zhì)落實(shí)到位;涉及到的相關(guān)人員都必須了解、學(xué)習(xí)。1店長(zhǎng)必須監(jiān)督財(cái)務(wù)人員的行為規(guī)范;店長(zhǎng)每單只有原價(jià)八折以內(nèi)的打折權(quán),如需免單或其它特殊情況須與投資方或公司協(xié)商解決。公司提供的大件物資:服裝、布草、襪子、打火機(jī)、火柴盒、茶杯、抽紙盒、抽紙、(大)卷紙、煙灰缸、茶葉。技術(shù)監(jiān)督 店長(zhǎng)須懂技術(shù)、考核加級(jí)養(yǎng)生師、指導(dǎo)糾正技術(shù)偏差、上鐘養(yǎng)生師的跟進(jìn)(出工不出力、違反《養(yǎng)生師八不準(zhǔn)》、坐姿不正確、了解顧客感受)。本店行政人員一同制定月目標(biāo)業(yè)績(jī)及利潤(rùn)指標(biāo)。二、部長(zhǎng)每日工作程序及監(jiān)督各崗位工作內(nèi)容9:0011:00保潔員保潔員進(jìn)行營(yíng)業(yè)區(qū)域的衛(wèi)生整理、酒精、牙膏毛巾、床單、枕巾等物品的補(bǔ)充,每天輪流更換枕套、被套。開啟大廳音樂(lè)。16:005:30緩和期包廂客不多的情況下多注意觀場(chǎng)(如:養(yǎng)生師的紀(jì)律、大廳的秩序、服務(wù)員的工作態(tài)度、場(chǎng)地衛(wèi)生)。服務(wù)員準(zhǔn)備開水及足夠的客用物品(茶葉、水果、糖水、點(diǎn)心等)。部長(zhǎng)要檢查杯子的清洗、消毒情況。具體操作參照《店長(zhǎng)月、周管理規(guī)定流程圖》。若房間內(nèi)是兩名或兩名以上養(yǎng)生師上鐘,且下鐘順序先后不一,則由第一名先下鐘的養(yǎng)生師負(fù)責(zé)訂單,然后由每次后下鐘的養(yǎng)生師接前一位養(yǎng)生師,負(fù)責(zé)訂單。如需下發(fā)給每個(gè)與會(huì)人員,則復(fù)印后,由會(huì)議召集部門或會(huì)務(wù)組發(fā)給每個(gè)與會(huì)人員。B、對(duì)于會(huì)議決定、決議和領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)上作出的指令,要及時(shí)進(jìn)行督辦,并將結(jié)果及時(shí)準(zhǔn)確地向領(lǐng)導(dǎo)反饋。A、后勤人員早班例會(huì):時(shí)間:11:00 主持人:部長(zhǎng)B、早班技術(shù)人員例會(huì):時(shí)間:11:00 主持人:部長(zhǎng)或班長(zhǎng)C、晚班技術(shù)人員例會(huì):時(shí)間:13:00 主持人:部長(zhǎng)或班長(zhǎng)參會(huì)人員:采耳師、修腳師、捶背師;技師;插班后勤人員。離職服裝費(fèi)退還規(guī)定管理人員以任何方式離職的,一律不予退還規(guī)定如下:離職時(shí)必須交還給店,財(cái)務(wù)方給予辦理結(jié)算手續(xù);為了保證公司的正常發(fā)展,經(jīng)研究決定凡屬本公司的員工不限單位、工種均可向公司推介理療師(僅限女性)。 入住宿舍的后勤員工(含店財(cái)務(wù))每月在工資中發(fā)放一定標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)貼。各店店長(zhǎng)、財(cái)務(wù)人員嚴(yán)格控制計(jì)劃外開支。 后勤人員按日工資標(biāo)準(zhǔn)計(jì)發(fā)加班補(bǔ)貼。*帶薪休假須提前申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假,未經(jīng)批準(zhǔn)擅自休假按曠工論處。(十一)“某激勵(lì)項(xiàng)目”要求與薪資待遇規(guī)定()(十二)內(nèi)部員工晉升機(jī)制:所有員工均有機(jī)會(huì)晉升為管理人員,并參與公司統(tǒng)一組織的參觀、培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、考察等活動(dòng)。后勤人員管理人員按現(xiàn)行工資標(biāo)準(zhǔn)計(jì)發(fā)工資。店長(zhǎng)年終獎(jiǎng)發(fā)放標(biāo)準(zhǔn):(計(jì)算時(shí)間從公歷一月一日至十二月三十一日止),從2011年度起店長(zhǎng)年終獎(jiǎng)發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)將進(jìn)行調(diào)整,發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)如下:(1)年終獎(jiǎng)發(fā)放級(jí)別(先店長(zhǎng))此項(xiàng)費(fèi)用由公司發(fā)放級(jí)別發(fā)放要求發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)1店內(nèi)業(yè)績(jī)累計(jì)10個(gè)月保持或上升350元/月2店內(nèi)業(yè)績(jī)累計(jì)9個(gè)月保持或上升300元/月3店內(nèi)業(yè)績(jī)累計(jì)8個(gè)月保持或上升250元/月4店內(nèi)業(yè)績(jī)累計(jì)7個(gè)月保持或上升200元/月5店內(nèi)業(yè)績(jī)累計(jì)6個(gè)月保持或上升150元/月6店內(nèi)業(yè)績(jī)累計(jì)5個(gè)月保持或上升100元/月7店內(nèi)業(yè)績(jī)累計(jì)4個(gè)月保持或上升80元/月8店內(nèi)業(yè)績(jī)累計(jì)3個(gè)月保持或上升60元/月(2)發(fā)放年終獎(jiǎng)的考核規(guī)定:①在全年考核中如記小過(guò)1次則全年年終獎(jiǎng)降5元/月;②全年累計(jì)3次小過(guò)則記大過(guò)1次,凡記大過(guò)則全年年終獎(jiǎng)下降10元/月;③全年累計(jì)記2次大過(guò)店長(zhǎng)取消年終獎(jiǎng),另降級(jí)處分或辭退;④在全年考核中如店長(zhǎng)通報(bào)表?yè)P(yáng)1次可抵小過(guò)1次;⑤通報(bào)表?yè)P(yáng)2次得獎(jiǎng)勵(lì)10元/月,以此類推⑥店內(nèi)業(yè)績(jī)累計(jì)6個(gè)月下降的取消店長(zhǎng) ;⑦當(dāng)年店內(nèi)業(yè)績(jī)連續(xù)下降三個(gè)月店長(zhǎng)予以降級(jí)或辭退;其他員工年終獎(jiǎng)發(fā)放方:由店發(fā)放發(fā)放標(biāo)準(zhǔn):由投資方與店長(zhǎng)、財(cái)務(wù)在農(nóng)歷春節(jié)前一個(gè)月提出本店員工年終獎(jiǎng)發(fā)放方案,報(bào)公司審批。產(chǎn)假期間發(fā)放基礎(chǔ)工資,返店一個(gè)月后發(fā)放。三、福利包括食宿、加班補(bǔ)貼、工齡補(bǔ)貼、休假、介紹費(fèi)及培訓(xùn)補(bǔ)貼、服裝費(fèi)補(bǔ)貼、交通補(bǔ)貼、年終獎(jiǎng)、生日福利、同部員工消費(fèi)及其他。七、借支管理制度 借支期限:每月20日—30日之間可借支,員工至?xí)?jì)處填寫借款單,當(dāng)月借支在當(dāng)月工資中扣回。(二)養(yǎng)生師、服務(wù)部人員的培訓(xùn)補(bǔ)助、部分理療師工資補(bǔ)償?shù)臅盒幸?guī)定新進(jìn)人員先到公司的人力資源部報(bào)到,安排好食宿后。半年以內(nèi)離職,扣除培訓(xùn)期食宿費(fèi)。滿二年或二年以上的員工,可以免費(fèi)以舊換新(以后每二年可以換一次,費(fèi)用由所在店承擔(dān))。發(fā)放標(biāo)準(zhǔn):(1)管理人員服裝發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)為:每人冬、夏制服各二套。檢查要求:檢查儀容儀表是否符合標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)或會(huì)后予以糾正、觀察員工思想動(dòng)態(tài)并及時(shí)了解情況向店長(zhǎng)匯報(bào)。參加會(huì)議的人員應(yīng)做好會(huì)議記錄。為了提高工作的實(shí)效,重視時(shí)間效應(yīng)的管理,使公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)過(guò)程中種種會(huì)議,通過(guò)合理的組織能夠高效率、高質(zhì)量地進(jìn)行,保障每次會(huì)議均能產(chǎn)生預(yù)期的、較好的作用。接待員安排房間和養(yǎng)生師,養(yǎng)生師進(jìn)房間看客人的手牌開《消費(fèi)項(xiàng)目單》放置在門邊的小盒內(nèi),由服務(wù)員將開好的單據(jù)送到吧臺(tái),吧員向電腦輸入單據(jù)后留白單交會(huì)計(jì)做賬,另外兩聯(lián)送鐘房,養(yǎng)生師、排鐘員各留一張。2:00下班部長(zhǎng)安排所有員工下班,任何員工不可留店住宿(除規(guī)定守店人員)。衛(wèi)生工作的監(jiān)督,隨時(shí)保持營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)衛(wèi)生工作的干凈整齊(包括衛(wèi)生間的衛(wèi)生、精油燈、紙巾的配合)。17:0018:50思想工作個(gè)別員工工作態(tài)度不好或情緒不穩(wěn)定時(shí),部長(zhǎng)可與其溝通、找出主要原因;調(diào)解員工之間的矛盾;解決員工心中的困惑;將處理結(jié)果及時(shí)向店長(zhǎng)匯報(bào)。房間是否開單、養(yǎng)生師下鐘拖時(shí)報(bào)鐘、茶水配送等情況。跳操及活動(dòng)安排(公司規(guī)定范圍內(nèi)的跳操)。認(rèn)真執(zhí)行門店的各項(xiàng)規(guī)章制度和工作流程,做好培訓(xùn)工作。對(duì)部長(zhǎng)的工作多支持、鼓勵(lì)和引導(dǎo),維護(hù)部長(zhǎng)的威信。物耗監(jiān)督 同類物資價(jià)格、質(zhì)量的比較,對(duì)水、電、耗材、飲品等用量的規(guī)定及監(jiān)督。對(duì)完好無(wú)損原包裝物資按件驗(yàn)收入庫(kù)。每月5日前店長(zhǎng)必須將審批后的考勤表及獎(jiǎng)罰表交會(huì)計(jì)進(jìn)行工資造冊(cè)。招聘新養(yǎng)生師并輸送給公司的直營(yíng)店,店長(zhǎng)可獲得獎(jiǎng)勵(lì)。具有相關(guān)財(cái)務(wù)知識(shí)。擁有明朗的性格——用明朗的笑容工作每一天。員工的培訓(xùn)者員工整體的業(yè)務(wù)水平高低與否是關(guān)系到連鎖店經(jīng)營(yíng)好壞的一個(gè)重要因素之一。店長(zhǎng)要首先通知加盟投資方,聽取加盟投資方意見(jiàn),并做好解釋工作,便于工作順利開展。內(nèi)部資料/僅供參考 總 則連鎖店店長(zhǎng)是門店的最高負(fù)責(zé)人,店長(zhǎng)管理的質(zhì)量好壞將直接影響到整個(gè)門店的運(yùn)營(yíng)效率。 涉及到公司下發(fā)的有關(guān)文件通知精神。團(tuán)隊(duì)士氣的激勵(lì)者關(guān)于工作欲望方面,有句話說(shuō):欲望是一股無(wú)形的巨大力量,店長(zhǎng)應(yīng)適時(shí)的激勵(lì),保證全體員工的工作熱情,形成良好的工作狀態(tài),讓全店員工都持有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)意識(shí)、責(zé)任心和進(jìn)取心。 營(yíng)運(yùn)部每月5日前,將與公司或其他店有財(cái)務(wù)往來(lái)的《人事總結(jié)報(bào)表》傳入各店,店長(zhǎng)與會(huì)計(jì)核對(duì),對(duì)內(nèi)容有疑問(wèn)或異議,請(qǐng)于7日前與營(yíng)運(yùn)部聯(lián)系。計(jì)劃外的開支店長(zhǎng)必須事先上報(bào)投資方和公司審批。物資有問(wèn)題:如包裝破損或少貨應(yīng)將破損的箱/包打開查收并和公司物流部核對(duì),如有問(wèn)題則貨運(yùn)站簽字確認(rèn)并注明缺少物資名稱、規(guī)格、數(shù)量。除收銀員、收銀代班人員、出納以外任何人不可接觸現(xiàn)金,其它日常工作參照《財(cái)務(wù)守則》。監(jiān)督部長(zhǎng)對(duì)后勤服務(wù)部的培訓(xùn),對(duì)部長(zhǎng)上呈的意見(jiàn)和事務(wù),一定給予合理的采納和指導(dǎo)。 210 日常工作檢查表檢查日期:檢查班次早/晚:檢查人:檢查時(shí)段檢查時(shí)間檢查項(xiàng)目檢查結(jié)果檢查人早:11:0012:00準(zhǔn)備期晚:18:0019:00檢查部長(zhǎng)交接本檢查員工準(zhǔn)備情況檢查部長(zhǎng)對(duì)店內(nèi)準(zhǔn)備及衛(wèi)生工作的檢查情況檢查各崗位員工執(zhí)行規(guī)定及流程的情況早:13:0015:00高峰期晚:19:3022:00 檢查部長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)安排和協(xié)調(diào)情況檢查養(yǎng)生師的工作情況檢查后勤人員的工作情況檢查收銀臺(tái)(鐘房)的工作情況顧客意見(jiàn)(投訴)和突發(fā)事件早:15:0018:00緩和期晚:22:001:00檢查部長(zhǎng)工作交接的情況檢查員工例會(huì)內(nèi)容的情況檢查高峰期后各崗位的工作情況下班前各崗位工作的檢查其它方面的檢查 第四章 部長(zhǎng)日常工作管理規(guī)定一、工作要求在店長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下開展工作,除日常運(yùn)營(yíng)等方面的管理工作以外還主要分管店內(nèi)技術(shù)、服務(wù)、后勤,對(duì)店內(nèi)各項(xiàng)工作要充分熟悉,完成店長(zhǎng)下達(dá)的月工作目標(biāo),監(jiān)督檢查日常工作。服務(wù)部人員衛(wèi)生工作。做好巡房工作(包廂、休息室、過(guò)道、大廳),監(jiān)督養(yǎng)生師的上鐘流程、時(shí)間、“八不準(zhǔn)”執(zhí)行度。申購(gòu)物品的統(tǒng)計(jì)和上報(bào)。高峰期做好留客工作,協(xié)調(diào)服務(wù)組人員工作、合理安排房間,提高利用率,對(duì)中途衛(wèi)生進(jìn)行檢查,及時(shí)處理顧客投訴及其它突發(fā)事件。01:00后檢查待點(diǎn)人員是否在崗,有無(wú)早退、串崗、離崗現(xiàn)象。由接待員發(fā)放手牌,鞋吧員負(fù)責(zé)手牌開箱。四、賠單責(zé)任劃分或?qū)儆诩紟煹呢?zé)任跑單,則由該房間或?yàn)樵撆櫩头?wù)的所有養(yǎng)生師(不包括修腳師和采耳師)承擔(dān)全部責(zé)任,具體責(zé)任劃分如下:跑單全額=訂單技師80%+同房間期他技師20%若屬于服務(wù)組的責(zé)任跑單,具體責(zé)任劃分如下:第一次跑單:跑單全額=店長(zhǎng)70%+當(dāng)班部長(zhǎng)10%+收銀10%+當(dāng)班服務(wù)員10%第二次跑單:跑單全額=當(dāng)班部長(zhǎng)和當(dāng)班服務(wù)員60%+店長(zhǎng)20%+收銀20%第三次和第三次以上跑單:跑單全額=當(dāng)班部長(zhǎng)和當(dāng)班服務(wù)員80%+收銀20%第二節(jié) 會(huì)議管理制度一、目的會(huì)議的規(guī)范化、制度化是公司和門店建立正常工作秩序,強(qiáng)化內(nèi)部管理的要求。會(huì)議主持人應(yīng)把握好會(huì)議進(jìn)程,控制會(huì)議時(shí)間,維持會(huì)議秩序,提高會(huì)議效率。五、門店后勤、技術(shù)人員例會(huì)管理規(guī)定集合要求:提前2分鐘到指定位置,員工從右至左按高矮列隊(duì),站姿標(biāo)準(zhǔn)。(一)管理人員服裝制作及發(fā)放標(biāo)準(zhǔn):服裝制作及管理為了保證門店著裝統(tǒng)一,管理人員服裝由公司統(tǒng)一訂制、營(yíng)運(yùn)部統(tǒng)一管理。工作滿一年或一年以上者,可以半價(jià)換制服(本人及所在店各承擔(dān)一半)。公司、門店的行政管理人員(總經(jīng)理、總監(jiān)、經(jīng)理、店長(zhǎng)、主任、助理、部長(zhǎng))有責(zé)任和義和向公司、門店推介理療師,并且不享受“推介獎(jiǎng)”。辭職、辭退退還收取的責(zé)任承擔(dān)金。二、范圍本規(guī)定所指各種福利待遇適用門店所有正式上崗后的員工。(適用于行政人員、后勤人員)產(chǎn)假:在門店工作一年以
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