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酒店餐飲部點(diǎn)心師崗位說(shuō)明書(shū)doc(留存版)

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【正文】品正常出品職責(zé)三職責(zé)表述：負(fù)責(zé)開(kāi)餐前各項(xiàng)原料的準(zhǔn)備工作，及餐后食品收藏及用具的保管。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：負(fù)責(zé)風(fēng)味及宴會(huì)點(diǎn)心原料的領(lǐng)用加工工作。工作時(shí)間百分比：10%工作任務(wù)開(kāi)餐前做好原料準(zhǔn)

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x國(guó)際大酒店餐飲部崗位說(shuō)明書(shū)炊事員-資料下載頁(yè)

【摘要】/崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)炊事員崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員9人直接上級(jí)食堂主管工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)各餐飲各類(lèi)食品的制作、出品，保證向員工提供衛(wèi)生、可口的食品。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：食品

2025-07-21 15:46

x國(guó)際大酒店餐飲部崗位說(shuō)明書(shū)-傳菜員-資料下載頁(yè)

【摘要】/崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)傳菜員崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員7人直接上級(jí)餐廳領(lǐng)班工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)餐廳訂單和菜肴食品的傳遞工作，負(fù)責(zé)菜肴所跟作料服務(wù)用品的準(zhǔn)備工作，做好餐飲服務(wù)的后勤工作。職責(zé)與工作任務(wù)

2025-07-21 15:46

x國(guó)際大酒店餐飲部崗位說(shuō)明書(shū)-涼菜間主廚-資料下載頁(yè)

【摘要】3/3崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)涼菜間主廚崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲廚房崗位定員1人直接上級(jí)廚師長(zhǎng)工資等級(jí)8級(jí)直接下級(jí)涼菜間廚師薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員4人崗位分析日期2002．11．22工作綜述組織安排本組織員工按規(guī)定加工制作零點(diǎn)及宴會(huì)各類(lèi)風(fēng)味純正的冷菜，保證出品及時(shí)有序職責(zé)與工作任務(wù)

2025-07-21 15:46