【正文】 效。 八、麥仁大米粥 取大麥仁、白米各150克淘凈煮粥?！　√饾{粥：大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮成粥，加白糖少許，可供早晚餐溫?zé)崛∈?。常食能減少頭屑，而且可生發(fā)?！侗颈揪V目》記載，白羊酥能“益虛勞、潤(rùn)肌膚、澤臟腑、和血脈”，臟腑功能失調(diào)所導(dǎo)致消瘦、皮膚枯槁及律傷血虛之證，陰虛損必發(fā)勞熱耗津，津液去，則毛折皮枯。功效：利尿消腫，清熱止渴。處方：鮮荷葉一張，大米100克，冰糖少許。制法與食法：先將人參切薄片，茯苓、生姜搗碎，浸泡半小時(shí)，煎取藥汁兩次，藥汁合并，與大米同煮成粥。 在進(jìn)行食療的同時(shí)，還要注意飲食結(jié)構(gòu)，少食肉類、油類、糖類，多吃蔬菜，并控制飲食的量，同時(shí)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)量，以消耗多余熱量，這樣才能達(dá)到減肥的效果4種藥粥抗疲勞慢性疲勞常常會(huì)引起許多全身不適的癥候群，如精神萎糜、手足酸軟，全身酸痛、頭痛頭昏、注意力不集中及工作效率低等，這些癥候群通常被稱作“慢性疲勞綜合征”?！〗笛獕核幹? 縣體質(zhì)新陳代謝最旰盛的時(shí)期。可補(bǔ)中益氣，健脾開(kāi)胃，適用于脾胃虧虛，食欲不振，記憶下降等。先取大米、核桃煮粥，待沸后調(diào)人豬腰及蔥、姜、椒，鹽等，煮至粥熟服食。 　　注意事項(xiàng)：不宜空腹及冷食。 　　用法：供早晚餐服食。能益心補(bǔ)血，宜用于產(chǎn)后失血較多、頭暈?zāi)垦?、唇白、面無(wú)血色者?？裳a(bǔ)中益氣，健脾開(kāi)胃，適用于考生脾胃虧虛，食欲不振，記憶下降等。煮法:將蒲公英洗凈,水煎取汁,加大米煮為稀粥,待熟時(shí)調(diào)入白糖,再煮一二沸服食?？汕鍩峤舛?泄火解肌。 　　何首烏粥　　何首烏60克，粳米200克，大棗10枚（去核）?？山∑⒑臀福職饣瘻?，明目、降壓、利尿、降糖。在食療中又以粥療最為簡(jiǎn)便，而且適于老年人。若能注意眼睛保健，視力的進(jìn)一步衰退是可以預(yù)防或延緩的。每日服食一次。藥理研究表明,石膏有一定的解熱作用,并能提高機(jī)體抵抗力。 　?。菏诪?0克，豬腦1具，大米100克，調(diào)料適量?！端幮哉摗费云洹爸餮a(bǔ)五臟不足，五勞七傷，虛損瘦弱”。可養(yǎng)五臟、潤(rùn)腸通使。適用于高血壓、高血脂癥，以及習(xí)慣性便秘等。 　　制作：將山檀煎取濃汁，去渣，同洗凈的粳米同煮，粥將熟時(shí)放入砂糖，稍煮1—2沸即可。 一、紅棗粥　　將大米淘凈后放入鍋內(nèi)，加入洗凈的紅棗若干，加水適量，煮熟至稠，即可食用?！?黨參粥 葛根粥鮮葛根適量洗凈切片，沙參、麥冬各20克，將上3味經(jīng)水磨后澄取淀粉曬干。 先將鰻魚(yú)切片放入碗中，加入料酒、姜、蔥、食鹽調(diào)勻，與山藥、粳米共同煮粥食服，每天1次。功效：和中，下氣，利水。 制法與服法：將冬瓜用刀刮后洗凈，切成小塊，再同粳米一起置于砂鍋內(nèi)，一并煮成粥即可?！　”局嘀品▌e具一格，省肉以酒烹過(guò)，不僅增強(qiáng)藥力，且更具通經(jīng)絡(luò)、行氣血、溫脾胃、養(yǎng)肌膚之功，可使肌膚豐潤(rùn)，面色榮潤(rùn)，肌膚潤(rùn)澤?！皩捴幸鏆猓刮迮K調(diào)良，肌肉充盛，顏色鮮明，發(fā)白返黑，齒落更生。日服1劑，分3次溫?zé)崾秤?。先將赤小豆加水煮沸后放入冬瓜和冰糖適量同煮成粥。山藥中所含的淀粉酶，有人稱之為“消化素”，因?yàn)樗芊纸獾鞍踪|(zhì)和碳水化合物，所以有滋補(bǔ)效果。中醫(yī)用薄荷作為發(fā)汗解熱劑。春日食韭菜有辛辣助陽(yáng)的功效。 秋食藥粥可解燥將小茴香水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，或?qū)⑿≤钕?～5克研為細(xì)末，調(diào)入稀粥中服食，每日１劑?！　。捍ń?、吳萸各３克，大米50克，調(diào)料適量。大便稀薄的老年人忌食。百合粥新鮮百合60克，冰糖適量，加粳米100克煮粥?！惫视小疤煨詮?fù)脈湯”之稱春季養(yǎng)生喝“藥粥薺菜粥　　先將粳米100克倒入鍋內(nèi)，加水煮沸，再加上新鮮的薺菜100克，同煮成粥，早、晚隨量食用。特別是其性平和，能養(yǎng)血安神，適用于久病體虛、脾胃功能虛弱者服用?！　∩剿幹唷　∫愿缮剿幤?580克，或鮮山藥100200克，洗凈切片，與粳米100克同煮粥，做早、晚餐食用。然后放入銀花及適量白糖調(diào)勻食用?！　『诿字啵喝『诿?00克加水，文火熬粥。本粥便據(jù)其健脾胃，和氣血之功，未達(dá)到潤(rùn)聯(lián)悅色之效果。 燕麥又叫莜麥、裸燕麥，性味甘平，是一種高蛋白糧食品種，其補(bǔ)虛健脾營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。處方：新鮮連皮冬瓜80一100克，粳米100克。 每日1次，宜常食。先將烏骨雞宰殺后去毛和內(nèi)臟，洗凈備用；再將黃芪、當(dāng)歸、大棗、肉桂加水煎煮2次，第2次煮沸后30分鐘，取藥汁2000毫升，與烏骨雞、粳米同入砂鍋中，共同煮粥，加入食鹽適量，吃雞飲粥，每周1～2次。先將皮蛋去殼，切碎，淡菜洗凈浸泡，同粳米共煮成粥，加油鹽少許調(diào)味，分早晚兩次食用。先將山楂片放入沙鍋內(nèi)煎取濃汁去渣，然后加入粳米、冰糖及清水適量煮成粥，分早晚兩次食用。適用于肝火亢盛患者。人參，《本經(jīng)》言其：“主補(bǔ)五臟，明目益智。桑椹30g(鮮者60g)，糯米60g，冰糖少許，加清水適量同煮為稀粥服食。茲介紹幾種藥粥如下。 　　本病外因久食膏粱厚味和肥甘之品，內(nèi)因老年衰弱或先天不足造成腎的陰陽(yáng)失調(diào)?！　≈谱鳎合劝褯Q明子放入砂鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，待冷后與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時(shí)，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。加入少許紅糖調(diào)味，日服3次（早、中、晚各取一次），能養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)血，適用于產(chǎn)后貧血、心悸失眠、體質(zhì)虛弱者?？山∑⒁鏆?，適用于脾胃虧虛所致的心悸、健忘、腳軟乏力等。將豬腰去臊腺，洗凈，切細(xì)。麻黃有發(fā)汗解表,宣肺平喘之功。 每日上、下午同服用。糖尿病患者藥粥糖尿病是一種由于體內(nèi)胰島素絕對(duì)和相對(duì)分泌不足而引起的以糖代謝紊亂為主的全身性疾病，屬中醫(yī)的消渴癥?？汕鍩嵘颍瑳鲅寡?。先將女貞子和枸杞子加清水小火煮沸半小時(shí)，然后去渣留汁，再將粳米一起加入上述藥汁中煎煮成粥，每天早晚食用。每日服食 1 ～ 2 次，連服 7 ～ 10 日，間隔 5 日后，再開(kāi)始下一個(gè)療程。煮粥服食,對(duì)發(fā)熱頭痛,全身酸痛有明顯療效。蒲公英有天然抗生素之稱,為中醫(yī)傳統(tǒng)清熱解毒藥。 　?。糊堁廴?5克，大棗5枚，大米100克，加清水適量同煮為粥服食，喜好甜食者可加白砂糖適量同煮服食。此粥功效可養(yǎng)心神、止虛汗、益氣血、健脾胃，宜用于產(chǎn)后氣血兩虧、脾胃不足、汗出異常，以及心慌、氣短、納呆、乏力、失眠等癥狀者?！　∽⒁馐马?xiàng)：大便塘薄者忌服?！　∮梅ǎ好咳?—2次，溫?zé)岱?首烏豬腦粥 龍眼肉15g，大棗5枚，大米100g，加清水適量同煮為粥服食。筆者介紹幾則護(hù)眼益智藥粥，簡(jiǎn)便易行，可供選用。 先將桃仁搗爛，同粳米煮成粥，分早晚兩次食用。 您不妨試試用下面幾種藥粥來(lái)調(diào)治，或許能獲得滿意療效。 　　豌豆泥 制法與食法：將荷葉洗凈切成3厘米的方塊，入鍋加水適量，用武火燒沸，再用文火煎煮10一15分鐘，去渣留汁，再將大米洗凈入鍋，倒入荷葉渣，加入冰糖和適量水，熬煮成粥即成。什錦烏龍粥 自制減