【正文】 效。 八、麥仁大米粥 取大麥仁、白米各150克淘凈煮粥?！　√饾{粥：大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮成粥，加白糖少許，可供早晚餐溫熱取食。常食能減少頭屑，而且可生發(fā)?！侗颈揪V目》記載，白羊酥能“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑、和血脈”，臟腑功能失調(diào)所導(dǎo)致消瘦、皮膚枯槁及律傷血虛之證，陰虛損必發(fā)勞熱耗津，津液去，則毛折皮枯。功效：利尿消腫，清熱止渴。處方：鮮荷葉一張，大米100克，冰糖少許。制法與食法：先將人參切薄片，茯苓、生姜搗碎，浸泡半小時，煎取藥汁兩次，藥汁合并，與大米同煮成粥。 在進行食療的同時，還要注意飲食結(jié)構(gòu)，少食肉類、油類、糖類，多吃蔬菜，并控制飲食的量，同時加強運動量，以消耗多余熱量，這樣才能達到減肥的效果4種藥粥抗疲勞慢性疲勞常常會引起許多全身不適的癥候群，如精神萎糜、手足酸軟，全身酸痛、頭痛頭昏、注意力不集中及工作效率低等，這些癥候群通常被稱作“慢性疲勞綜合征”?！〗笛獕核幹? 縣體質(zhì)新陳代謝最旰盛的時期?？裳a中益氣，健脾開胃，適用于脾胃虧虛，食欲不振，記憶下降等。先取大米、核桃煮粥，待沸后調(diào)人豬腰及蔥、姜、椒，鹽等，煮至粥熟服食。 　　注意事項：不宜空腹及冷食。 　　用法：供早晚餐服食。能益心補血，宜用于產(chǎn)后失血較多、頭暈?zāi)垦?、唇白、面無血色者。可補中益氣，健脾開胃，適用于考生脾胃虧虛，食欲不振，記憶下降等。煮法:將蒲公英洗凈,水煎取汁,加大米煮為稀粥,待熟時調(diào)入白糖,再煮一二沸服食?？汕鍩峤舛?泄火解肌。 　　何首烏粥　　何首烏60克，粳米200克，大棗10枚（去核）?？山∑⒑臀?，下氣化滯，明目、降壓、利尿、降糖。在食療中又以粥療最為簡便，而且適于老年人。若能注意眼睛保健，視力的進一步衰退是可以預(yù)防或延緩的。每日服食一次。藥理研究表明,石膏有一定的解熱作用,并能提高機體抵抗力。 　?。菏诪?0克，豬腦1具，大米100克，調(diào)料適量。《藥性論》言其“主補五臟不足，五勞七傷，虛損瘦弱”?？绅B(yǎng)五臟、潤腸通使。適用于高血壓、高血脂癥，以及習(xí)慣性便秘等。 　　制作：將山檀煎取濃汁，去渣，同洗凈的粳米同煮，粥將熟時放入砂糖，稍煮1—2沸即可。 一、紅棗粥　　將大米淘凈后放入鍋內(nèi)，加入洗凈的紅棗若干，加水適量，煮熟至稠，即可食用?！?黨參粥 葛根粥鮮葛根適量洗凈切片，沙參、麥冬各20克，將上3味經(jīng)水磨后澄取淀粉曬干。 先將鰻魚切片放入碗中，加入料酒、姜、蔥、食鹽調(diào)勻，與山藥、粳米共同煮粥食服，每天1次。功效：和中，下氣，利水。 制法與服法：將冬瓜用刀刮后洗凈，切成小塊，再同粳米一起置于砂鍋內(nèi)，一并煮成粥即可。　　本粥制法別具一格，省肉以酒烹過，不僅增強藥力，且更具通經(jīng)絡(luò)、行氣血、溫脾胃、養(yǎng)肌膚之功，可使肌膚豐潤，面色榮潤，肌膚潤澤。“寬中益氣，使五臟調(diào)良，肌肉充盛，顏色鮮明，發(fā)白返黑，齒落更生。日服1劑，分3次溫熱食用。先將赤小豆加水煮沸后放入冬瓜和冰糖適量同煮成粥。山藥中所含的淀粉酶，有人稱之為“消化素”，因為它能分解蛋白質(zhì)和碳水化合物，所以有滋補效果。中醫(yī)用薄荷作為發(fā)汗解熱劑。春日食韭菜有辛辣助陽的功效。 秋食藥粥可解燥將小茴香水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，或?qū)⑿≤钕?～5克研為細末，調(diào)入稀粥中服食，每日１劑?！　。捍ń?、吳萸各３克，大米50克，調(diào)料適量。大便稀薄的老年人忌食。百合粥新鮮百合60克，冰糖適量，加粳米100克煮粥?！惫视小疤煨詮?fù)脈湯”之稱春季養(yǎng)生喝“藥粥薺菜粥　　先將粳米100克倒入鍋內(nèi)，加水煮沸，再加上新鮮的薺菜100克，同煮成粥，早、晚隨量食用。特別是其性平和，能養(yǎng)血安神，適用于久病體虛、脾胃功能虛弱者服用?！　∩剿幹唷　∫愿缮剿幤?580克，或鮮山藥100200克，洗凈切片，與粳米100克同煮粥，做早、晚餐食用。然后放入銀花及適量白糖調(diào)勻食用?！　『诿字啵喝『诿?00克加水，文火熬粥。本粥便據(jù)其健脾胃，和氣血之功，未達到潤聯(lián)悅色之效果。 燕麥又叫莜麥、裸燕麥，性味甘平，是一種高蛋白糧食品種，其補虛健脾營養(yǎng)價值很高。處方：新鮮連皮冬瓜80一100克，粳米100克。 每日1次，宜常食。先將烏骨雞宰殺后去毛和內(nèi)臟，洗凈備用；再將黃芪、當歸、大棗、肉桂加水煎煮2次，第2次煮沸后30分鐘，取藥汁2000毫升，與烏骨雞、粳米同入砂鍋中，共同煮粥，加入食鹽適量，吃雞飲粥，每周1～2次。先將皮蛋去殼，切碎，淡菜洗凈浸泡，同粳米共煮成粥，加油鹽少許調(diào)味，分早晚兩次食用。先將山楂片放入沙鍋內(nèi)煎取濃汁去渣，然后加入粳米、冰糖及清水適量煮成粥，分早晚兩次食用。適用于肝火亢盛患者。人參，《本經(jīng)》言其：“主補五臟，明目益智。桑椹30g(鮮者60g)，糯米60g，冰糖少許，加清水適量同煮為稀粥服食。茲介紹幾種藥粥如下。 　　本病外因久食膏粱厚味和肥甘之品，內(nèi)因老年衰弱或先天不足造成腎的陰陽失調(diào)?！　≈谱鳎合劝褯Q明子放入砂鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，待冷后與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。加入少許紅糖調(diào)味，日服3次（早、中、晚各取一次），能養(yǎng)心安神、健脾補血，適用于產(chǎn)后貧血、心悸失眠、體質(zhì)虛弱者?？山∑⒁鏆猓m用于脾胃虧虛所致的心悸、健忘、腳軟乏力等。將豬腰去臊腺，洗凈，切細。麻黃有發(fā)汗解表,宣肺平喘之功。 每日上、下午同服用。糖尿病患者藥粥糖尿病是一種由于體內(nèi)胰島素絕對和相對分泌不足而引起的以糖代謝紊亂為主的全身性疾病，屬中醫(yī)的消渴癥?？汕鍩嵘?，涼血止血。先將女貞子和枸杞子加清水小火煮沸半小時，然后去渣留汁，再將粳米一起加入上述藥汁中煎煮成粥，每天早晚食用。每日服食 1 ～ 2 次，連服 7 ～ 10 日，間隔 5 日后，再開始下一個療程。煮粥服食,對發(fā)熱頭痛,全身酸痛有明顯療效。蒲公英有天然抗生素之稱,為中醫(yī)傳統(tǒng)清熱解毒藥。 　?。糊堁廴?5克，大棗5枚，大米100克，加清水適量同煮為粥服食，喜好甜食者可加白砂糖適量同煮服食。此粥功效可養(yǎng)心神、止虛汗、益氣血、健脾胃，宜用于產(chǎn)后氣血兩虧、脾胃不足、汗出異常，以及心慌、氣短、納呆、乏力、失眠等癥狀者?！　∽⒁馐马棧捍蟊闾帘≌呒煞??！　∮梅ǎ好咳?—2次，溫熱服。 首烏豬腦粥 龍眼肉15g，大棗5枚，大米100g，加清水適量同煮為粥服食。筆者介紹幾則護眼益智藥粥，簡便易行，可供選用。 先將桃仁搗爛，同粳米煮成粥，分早晚兩次食用。 您不妨試試用下面幾種藥粥來調(diào)治，或許能獲得滿意療效。 　　豌豆泥 制法與食法：將荷葉洗凈切成3厘米的方塊，入鍋加水適量，用武火燒沸，再用文火煎煮10一15分鐘，去渣留汁，再將大米洗凈入鍋，倒入荷葉渣，加入冰糖和適量水，熬煮成粥即成。什錦烏龍粥 自制減