【正文】 ）經(jīng)營管理宗旨：批判、創(chuàng)新、完善、提高。（2）核心價值觀：創(chuàng)新。（1）管理法 從全方位的管理，到每個人、每天、每件事、控制、清理。服務(wù)產(chǎn)品形象用語：（1）客房：舒適快樂，家的感覺。（8）把別人認為絕對辦不到的事辦成。（10）面對競爭激烈的市場，我們要敢想、敢闖、敢干。 “您好”開頭報店名。 空氣流暢無異味。22 領(lǐng)導(dǎo)班子以黨建理論和黨的各項方針政策為指導(dǎo)，全面實施酒店本年度精神文明建設(shè)規(guī)劃，緊密結(jié)合行業(yè)特點和企業(yè)實際，加強職業(yè)道德建設(shè)，廣泛、深入地開展創(chuàng)建文明單位活動和企業(yè)文化建設(shè)，提高職工隊伍的的整體素質(zhì)，提高企業(yè)文明程度，服務(wù)經(jīng)濟建設(shè)中心。齊心協(xié)力開展工作，加快本單位的經(jīng)濟建設(shè)，深化改革，加強后備干部的培養(yǎng)、選撥工作，為酒店發(fā)展提供人才資源。1 95%的班組投入創(chuàng)建文明班組活動，有專人負責(zé)有創(chuàng)建規(guī)劃和措施，臺賬齊全，定期檢查。2 發(fā)動廣大職工開展各種形式的勞動競賽、爭先創(chuàng)優(yōu)活動成果明顯。 重視資源節(jié)約綜合利用工作，做到目標(biāo)、計劃明確，健全和落實好各級節(jié)能責(zé)任制和經(jīng)濟獎懲制度，完善節(jié)能基礎(chǔ)管理工作并定期進行考核；認真開展好技術(shù)節(jié)能和加強能源消耗控制管理工作。4 貫徹執(zhí)行“模式”的各項要求，處理好“模式”與“特色”的關(guān)系，努力向同行先進學(xué)習(xí)各項經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)達到計劃要求。酒店業(yè)各級管理人員和前臺員工外語要達標(biāo)，還必須持有上崗證書。15 勞動保護、工業(yè)衛(wèi)生、女員工勞動保護等工作要符合勞動保護法規(guī)要求。 干群關(guān)系好12 分項目條考核內(nèi)容考核評分標(biāo)準(zhǔn)定分考核部門考核分扣分原因 一、領(lǐng)導(dǎo)干部有較強的群眾觀點，尊重群眾，依靠群眾，工作中堅持群眾路線，重視發(fā)揮工會和共青團組織的作用，建成合格工會，合格團委。1 二、關(guān)心員工生活。12 公共場所必須達到“四無”（無痰跡、紙屑、瓜皮、果殼）。 計劃生育工作列入議事日程，有專人負責(zé)，有制度、有措施，至少每半年開展一次計劃生育宣傳教育工作。1 冷盆間、食堂發(fā)菜間嚴格做到“三白、三專、一嚴”（著白大衣，戴白口罩、白帽子、專間、專人、專門用具，嚴格消毒，以銷定產(chǎn)，現(xiàn)做現(xiàn)吃，隔頓隔夜回鍋。1上級主管部門 員工講衛(wèi)生、講文明，酒店員工按規(guī)定著裝，男、女員工上班不準(zhǔn)帶首飾、男員工發(fā)長不及領(lǐng)，女員工發(fā)長不披肩，考核抽查合格率達90%。 采用分級評議、小組評議或書面評議等方式評議干部每年不少于一次。 認真組織教育、積極協(xié)助有關(guān)部門查處各類違法犯罪活動對壞人壞事不姑息遷就，弘揚正氣，員工的違法比例不超過員工總?cè)藬?shù)的5‰，犯罪比例不超過員工總?cè)藬?shù)的2‰。13 加強對危險性較大設(shè)備的管理，無重大設(shè)備事故。7 新上崗或轉(zhuǎn)崗人員必須經(jīng)崗位資格培訓(xùn)合格方可上崗。1 各級管理人員堅持服務(wù)現(xiàn)場的管理，檢查和督導(dǎo)，并有考查記錄，獎罰嚴明。1 認真做好員工的補充養(yǎng)老金記賬工作和及時、足額繳納企業(yè)補充養(yǎng)老金。平時要定期或不定期聽取員工的意見和建議，不斷改進工作，有記錄。110 充分發(fā)揮紀(jì)檢監(jiān)察組織的作用，加強黨內(nèi)和群眾監(jiān)督。 黨政工團能齊抓共管，采取多種有效形式，積極開展企業(yè)深化改革中的思想政治工作和思想政治研究。 能深入學(xué)習(xí)、貫徹黨的精神，興起學(xué)習(xí)鄧小平理論新高潮，a、充分認識鄧小平理論的歷史地位和指導(dǎo)意義；b、各級干部能自覺學(xué)習(xí)理論；c、理論聯(lián)系實際，解決本單位的實際問題。 物品放置有條理。創(chuàng)建活動檔案要堅持實事求是，內(nèi)容包括：創(chuàng)建規(guī)劃、組織機構(gòu)、創(chuàng)建措施、各類自查、考核表、獎懲記錄、賓客反映、活動總結(jié)、申報表、審批表以及反映日常創(chuàng)建活動開展情況的臺帳資料。（7）時刻牢記人的因素第一。（4）自己的責(zé)任不推，自己的工作不拖，自己的問題不護。B、過度措施：在對問題服務(wù)與產(chǎn)品的原因充分了解的前提下，采取措 施，盡可能挽回造成的損失，并保證同類問題不再發(fā)生。（10）品牌理念：創(chuàng)特色品牌，擴大市場份額，追求新、奇、特。創(chuàng)出一流的效益：堅持經(jīng)濟建設(shè)為中心，即抓住經(jīng)濟效益，又抓住社會效 益。（二）發(fā)動員工廣泛參與要結(jié)合規(guī)劃的制定和實施，在員工中廣泛進行思想動員，宣傳本單位創(chuàng)建目標(biāo)措施，增強員工的創(chuàng)建意識，引導(dǎo)員工以主人翁的姿態(tài)積極參與創(chuàng)建活動，要圍繞經(jīng)濟建設(shè)這個中心，結(jié)合行業(yè)特點和酒店實際，組織豐富多彩的創(chuàng)建活動，開展創(chuàng)建文明部室、文明班組以及爭當(dāng)文明職工的活動，開展酒店之間、部門之間、酒店與所在地區(qū)之間的共建、聯(lián)建活動，形成層層創(chuàng)建，人人創(chuàng)建的生動局面。（6）遵守職業(yè)道德，講究禮節(jié)禮貌，注重儀表儀容，能維護酒店良好聲 譽。（2）能因地制宜建立“員工之家”，開展豐富多彩、健康有益的文體活動， 豐富員工的業(yè)余生活，員工生活福利設(shè)施比較完備。（2）能在酒店黨委的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，黨、政、紀(jì)、工、團各司其職，齊抓 共管企業(yè)的精神文明建設(shè)，把兩個文明作為統(tǒng)一的奮斗目標(biāo)，一起 部署，一起落實，一起檢查。（3）指導(dǎo)部門建立創(chuàng)建的組織機構(gòu)，督促部門制定創(chuàng)建規(guī)劃，開展創(chuàng)建 活動。酒店必須堅持以鄧小平理論為指導(dǎo)，堅持“兩手抓，兩手都要硬”的方針，堅持貫徹黨在社會主義初級階段的基本路線，在把物質(zhì)文明建設(shè)搞得更好的同時，切實把精神文明建設(shè)提到更加突出的地位。（一）酒店文明建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組 領(lǐng)導(dǎo)小組的組成酒店文明建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組由酒店黨、政、紀(jì)、工、團領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部室負責(zé)人組成，黨委書記任組長，黨委副書記主持創(chuàng)建日常工作。（4）負責(zé)評選和推薦文明班組、文明員工，并向酒店領(lǐng)導(dǎo)小組申報。（2）建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制，無專業(yè)培訓(xùn)合格證書的人員不予上崗， 定期進行設(shè)備、設(shè)施保養(yǎng)，保證酒店各種設(shè)備、設(shè)施的正常運轉(zhuǎn)， 各類事故低于上級下達的指標(biāo)，“三廢”治理達到市環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，與周 圍群眾無突出矛盾。（3）班組長以身作則，嚴格管理，注重班組建設(shè)，黨、團員作用發(fā)揮較 好。（7）自覺遵守國家政策，結(jié)合本酒店各項規(guī)章制度，無違法亂紀(jì)和違犯 公德的行為，勇于同不正之風(fēng)作斗爭。培養(yǎng)一流的人才：按照有理想、有文化、有道德、有紀(jì)律的要求，把員工 培養(yǎng)成“四有”新人。（7）營銷理念：人人都是營銷員，爭做市場有心人，信譽至上，產(chǎn)品優(yōu) 良。（4）抓好工作的四個環(huán)節(jié)工作計劃—工作實施—工作檢查—工作總結(jié)。1思想警示錄（1）千方百計地滿足客人的需要，是我們的工作目標(biāo)。（4）優(yōu)質(zhì)服務(wù)，第一講質(zhì)量，第二講質(zhì)量，第三還是講質(zhì)量。對創(chuàng)建中確有成效的部門、班組給予表揚、嘉獎，對創(chuàng)建成效不明顯或發(fā)生嚴重問題的部門、班組給予批評、幫助，限期整改。 熱情服務(wù)不索費。 當(dāng)日處理有回音。1 領(lǐng)導(dǎo)干部按規(guī)定參加黨校學(xué)習(xí)。適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)制度改革，健全完善監(jiān)督制度，保證制度落實的措施切實有效。上級主管部門2 認真貫徹企業(yè)法確立經(jīng)理（廠長）在生產(chǎn)經(jīng)營中的中心地位，經(jīng)理（廠長）向黨組織報告工作至少半年一次，并記錄。 認真貫徹《勞動法》及有關(guān)的子法、規(guī)定、細則的有關(guān)實施辦法，具體執(zhí)行過程中無差處。做到記錄完整，處理及時，事事有交待，件件有著落。具有培訓(xùn)計劃及相應(yīng)的落實措施，培訓(xùn)檔案完整。2上級領(lǐng)導(dǎo)機關(guān)2 通用設(shè)備完好，生產(chǎn)、工作場所整潔，做到安全文明生產(chǎn)。定期組織保衛(wèi)人員開展政治學(xué)習(xí)和專業(yè)培訓(xùn)，在治安、消防方面能按預(yù)案開展演練，消防演習(xí)每季不得少于一次。凡生活設(shè)施福利費使用方案須經(jīng)工會討論通過，處分員工應(yīng)按規(guī)定聽取工人意見。1 認真遵守“七不”規(guī)范，加強輿論宣傳，嚴格監(jiān)督管理，樹立文明“窗口”形象，堅持做到“四定”（定人、定點、定時、定措施），檢查有標(biāo)準(zhǔn)、有記錄、有數(shù)據(jù)，環(huán)境做到清潔整齊美化，員工講衛(wèi)生，講文明。 衛(wèi)生組織健全，質(zhì)檢部門有專職衛(wèi)檢人員負責(zé)食品衛(wèi)生檢驗及監(jiān)督檢查，并能與獎懲制度掛鉤。7 提倡優(yōu)育、無計劃外生育。考核抽查率達90%。 員工基本生活設(shè)施要高于煙臺市經(jīng)委、總工會制訂的最低要求，解決職工吃飯、住宿、洗澡、理發(fā)、自行車停放等實際問題，做到設(shè)施齊，方便員工，有人管理。 黨政領(lǐng)導(dǎo)要深入基層調(diào)查研究，經(jīng)常召開各種類型的現(xiàn)場會，聽取意見，解決問題，自覺接受群眾監(jiān)督，經(jīng)常找員工談心，保證員工主人翁地位。6 貫徹落實治保工作原則，保安組織網(wǎng)絡(luò)化，治保工作制度化。 建立和健全安全生產(chǎn)管理組織網(wǎng)絡(luò)，認真貫徹“安全第一，預(yù)防為主”方針，開展每兩月一次的安全生產(chǎn)活動，并按規(guī)定做好安全生產(chǎn)基礎(chǔ)管理和各種臺賬。 貫徹執(zhí)行“模式”的各項要求，處理好“模式”與“特色”的關(guān)系，努力向同行先進學(xué)習(xí)各項經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)達到計劃要求。 對中外賓客或用戶一視同仁，做到敬語服務(wù)和微笑服務(wù)。2一票否決6 有新措施、新的經(jīng)濟增長點，營業(yè)收入、利潤總額及各項經(jīng)濟指標(biāo)完成年度計劃。樹立全局意識，競爭意識、憂患意識，重視企業(yè)和科學(xué)管理，努力提高企業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益。6 領(lǐng)導(dǎo)干部班子能清正廉潔，以身作則，在群眾中有一定威信。能不斷運用新的形式，在不同階段住不同載體，拓展新的內(nèi)容，取得新的成果。 用品齊全合標(biāo)準(zhǔn)。 站立服務(wù)帶微笑。達標(biāo)活動要在培訓(xùn)率、知曉率上下功夫，在執(zhí)行率、滿意率上見成果。（11）客人永遠是對的。（4）婚典：莊重典雅，青春永駐。