【正文】 以后只要余世維先生在那個(gè)城市，豆腐都在那里買，因?yàn)檫@個(gè)店會(huì)負(fù)責(zé)起自己的責(zé)任，讓人放心。同事對(duì)我說(shuō) “別弄了，等一下別人就弄了！ ”或者“你現(xiàn)在弄它干啥啊。就在那個(gè)夜晚，我突然想開了，這又何必呢？雖然犯了錯(cuò)誤，但還不至于否定自己，甚至覺得自己不適合這份工作吧！如果不適合這份工作，捫心自問(wèn)，適合什么工作？連這些基礎(chǔ)的工作都做不好，還有什么資格去嫌棄它。小孩見到花會(huì)訝異于其美麗，而大人對(duì)此卻很木 然。我們雖然引 進(jìn)了金利來(lái)，卻因?yàn)閮r(jià)格高昂，銷路不暢。把零養(yǎng)到無(wú)窮，始終是我不懈追求的目標(biāo)。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通，與非食品組長(zhǎng)文娟深入交流。得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。 我們利用軟件的先進(jìn)功能，對(duì)進(jìn)銷存各個(gè)環(huán)節(jié)提高了分析能力和加大了管理手段。堅(jiān)持每月對(duì)各門店進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)抽盤，對(duì)抽盤結(jié)果出入較大的，及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)后對(duì)該門店進(jìn)行監(jiān)盤。主要從以下幾個(gè)方面開展工作： 深層次的挖掘軟件功能；雖說(shuō)用新系統(tǒng)后，我們能夠讓業(yè)務(wù)運(yùn)行基本正常，但還是有些方面存大不足；如進(jìn)貨渠道的理順、生鮮商品及加工商品管理等等。商品日期是衡量商品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一，也是企業(yè)在顧客心目中樹立良好形象的重要標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)生產(chǎn)日期類商品的出現(xiàn)，從側(cè)面說(shuō)明了我超市商品質(zhì)量的檢查工作還應(yīng)加大力度，只有這樣才能確保企業(yè)的生存發(fā)展命脈。 四 對(duì)賣場(chǎng)臨期商品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。 下面的工作中，會(huì)針對(duì)開業(yè)的情況做相應(yīng)的調(diào)整 1. 敏感商品、民生類商品例如油鹽醬醋，一定要把價(jià)格拉到底線，確定華聯(lián)的低價(jià)形象，培養(yǎng)固定的消費(fèi)人群。 三、“執(zhí)行”觀念深入人心，人力資源不斷挖潛。以開發(fā)擴(kuò)大四樓經(jīng)營(yíng)面積和內(nèi)容作為 05 年的首要任務(wù)，超市 168 零售管理網(wǎng)站 超市聯(lián)盟大家園論壇 全國(guó)最大零售人在線交流中心 進(jìn)一步提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)功能，開發(fā)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。 顧客投訴接待與處理。其次我們 還對(duì)服務(wù)臺(tái)人員進(jìn)行培訓(xùn)，轉(zhuǎn)變服務(wù)觀念。展示公司的服務(wù)水平，（內(nèi)容包括：國(guó)芳百盛發(fā)展史、企業(yè)文化基本知識(shí)，專業(yè)知識(shí)等） 相關(guān)政府部門聯(lián)絡(luò)與溝通。用正確的態(tài)度對(duì)待工作。 半年來(lái)，我們保安隊(duì)已成為一支拉得出，打得響，有較強(qiáng)執(zhí)行力和戰(zhàn)斗力，能出色完成任務(wù)的隊(duì)伍。 二、半年工作的體會(huì) 半年來(lái)的工作、學(xué)習(xí)和生活，我們?nèi)〉昧撕芏嗟某煽?jī)，也得到了鍛煉和提高，可以說(shuō)受益非淺。如在報(bào)紙上，在公司內(nèi)部發(fā)生的一些典型的、有一定說(shuō)服力和教育作用的正反事例，我們都組織隊(duì)員進(jìn)行學(xué)習(xí)，同時(shí)，引導(dǎo)他們多問(wèn)幾個(gè)“為什么？”，收到了事半功 倍的效果。我們一定正視現(xiàn)實(shí)，承認(rèn)困難，但不畏困難。 三、存在的不足和今后的努力方向 回顧半年來(lái)的工作，在取得成績(jī)的同時(shí)，我們也清楚地看到自身存在的差距和不足。當(dāng)我們了解到隊(duì)員過(guò)生日時(shí)，都會(huì)提前為他們訂好蛋糕，并準(zhǔn)時(shí)為他們舉行小型的生日宴會(huì)。對(duì)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題和差錯(cuò)，我們要求：不 得隱瞞，及時(shí)上報(bào)，有錯(cuò)必糾，有錯(cuò)必改，懲前治后，引以為鑒，強(qiáng)化精神，改進(jìn)工作。在多渠道引進(jìn)隊(duì)員的同時(shí)，高度重視隊(duì)員綜合素質(zhì)的提高。全力協(xié)助集團(tuán)監(jiān)管會(huì)在日常的工作中，對(duì)一線中層管理干部日常行為規(guī) 范進(jìn)行跟進(jìn)，以公司服務(wù)為宗旨，以管理規(guī)范為目標(biāo)，工作中堅(jiān)持創(chuàng)新，現(xiàn)場(chǎng)管理工作中，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)。所以 2020年第四季度 —— 2020年一季度在蘭州率先提倡并實(shí)施“特色化服務(wù)”，大打特打服務(wù)牌，顯示我們國(guó)芳百盛一種特有的服務(wù)品質(zhì)和服務(wù)檔次。 超市 168 零售管理網(wǎng)站 超市聯(lián)盟大家園論壇 全國(guó)最大零售人在線交流中心 值班經(jīng)理業(yè)務(wù)技能及專業(yè)化水平的提升。部門干部負(fù)責(zé)本部門的現(xiàn)場(chǎng)管理，有問(wèn)題時(shí)可以及時(shí)處理，從員工接受和配合方面更有利于管理效果。 二、 握市場(chǎng)定位，實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng) 略微調(diào)高經(jīng)營(yíng)檔次，跟青商、徐東、 銷品茂實(shí)行整體錯(cuò)位，打造區(qū)域時(shí)尚百貨。 擴(kuò)銷增利企劃先行。與預(yù)期目標(biāo)仍有一定距離。七 商品報(bào)損情況盤點(diǎn)前質(zhì)檢部曾協(xié)助個(gè)別柜組 處理組內(nèi)需要報(bào)損的商品，發(fā)現(xiàn)個(gè)別柜組報(bào)損商品有嚴(yán) 重過(guò)期現(xiàn)象，由于柜組人員調(diào)動(dòng)時(shí)未能認(rèn)真細(xì)致的對(duì)組內(nèi)工作進(jìn)行交接，導(dǎo)致部分價(jià)值較高的臨期商品長(zhǎng)久積壓，嚴(yán)重過(guò)期最后無(wú)法返廠調(diào)換又無(wú)法折價(jià)處理，針對(duì)此類情況，質(zhì)檢部將建立商品報(bào)損登記表，詳細(xì)記錄各柜組商品報(bào)損情況，希望各部門各柜組提高對(duì)商品的保護(hù)。 2，生鮮部蔬菜區(qū)總體情況較好，但在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)個(gè)別菜品有積壓現(xiàn)象，新鮮程度時(shí)好時(shí)壞，質(zhì)檢部在日常工作中也經(jīng)常協(xié)助蔬菜區(qū)域負(fù)責(zé)人對(duì)菜品進(jìn)行挑撿處理，并建議廠家采取根據(jù)銷量確定進(jìn)貨數(shù)量、降低不易存放類蔬菜的進(jìn)貨數(shù)量，增加進(jìn)貨頻率等可行方法減少損耗，從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。 在平時(shí)工作中，注重細(xì)節(jié)為一線員工搞好服務(wù)。在溝通會(huì)議上，指出門店管理薄弱環(huán)節(jié)并嚴(yán)格按公司的管理規(guī)定執(zhí)行；使各門店在財(cái)務(wù)的指導(dǎo)下有秩的開展工作?，F(xiàn)將全年工作匯報(bào)如下： 一、連鎖超市商品管理軟件全面升級(jí) 連鎖超市 經(jīng)過(guò)二 00 五年全年的快速發(fā)展，發(fā)現(xiàn)有些具體問(wèn)題原有的業(yè)務(wù)系統(tǒng)軟件已無(wú)法解決，如：不同門店不能制定不同的售價(jià)、同一商品不能實(shí)現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進(jìn)價(jià)等等。在工作管理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯(cuò)誤，決不縱容。 二 、 XX 超市工作階段 超市 168 零售管理網(wǎng)站 超市聯(lián)盟大家園論壇 全國(guó)最大零售人在線交流中心 6 月份因工作的需要，我被調(diào)到 XX 超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。另外，訂貨時(shí)只是把該貨的 DMS 寫在訂貨本上，但并不做分析。有了電腦的低庫(kù)存警戒線，相信這些問(wèn)題就會(huì)迎刃而解了。高興的是，現(xiàn)在我可以協(xié)助組長(zhǎng)做一些力所能及的事情了，比如說(shuō)查庫(kù)存、查銷量、分析負(fù)庫(kù)存、負(fù)毛利，以及各種日常工作的處理。我在庫(kù)房里思考了很久，覺得自己是不是不適合這份工作，我是否太糊涂了？我依然打起精神，給廠家打電話，幸運(yùn)的是，廠家的人馬上就來(lái)了。您套沒關(guān)系，但我們作為員工是不能試賣場(chǎng)的衣服的。 在工作中，我也發(fā)現(xiàn)了更多好的建議可以用在易初蓮花經(jīng)營(yíng)上，一、我個(gè)人覺得樂購(gòu)與易初蓮花的價(jià)格相比上還是樂購(gòu)好，原因有很多，首先我覺得樂購(gòu)的地理位置比較好，我計(jì)算過(guò)晚上在樂購(gòu)，每半小時(shí)單單進(jìn)入的顧客平均為 600 人；其次他們門口時(shí)常有大型的活動(dòng)，通常有舞蹈、音樂，這些極大的吸引 了顧客源；其三、會(huì)員卡制度，他們實(shí)行的會(huì)員卡號(hào)中這樣的，會(huì)員價(jià)與商品的實(shí)際價(jià)是一樣的，只是看會(huì)員卡上的積分，根據(jù)積分的多少可以兌換禮品，在過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候贈(zèng)送禮品，這對(duì)顧客來(lái)說(shuō)是非常溫暖的，雖然贈(zèng)送的商品并不多。將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長(zhǎng)保管；將離開收銀臺(tái)的原因和回來(lái)的時(shí)間告知臨近的收銀員；離開收銀機(jī)前，如還有顧客等侯結(jié)算，不可立即離開，應(yīng)以禮貌的態(tài)度請(qǐng)后采的顧客到其 他的收銀臺(tái)結(jié)賬；并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。 （一）作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，我認(rèn)為必須遵守超市的作業(yè)紀(jì)律。是的，商場(chǎng)里的工作雖然是單調(diào)的，但我們的生活卻是五彩斑斕的；我們面前的顧客雖然多數(shù)都 不認(rèn)識(shí)，但人與人之間的真摯情感卻是真實(shí)存在的。每天基本上是一種姿勢(shì)保持十多個(gè) 小時(shí)，面對(duì)的是數(shù)不清的顧客，其中的辛苦是不言而喻的。最后，讓你，讓我，讓他，讓我們大家都來(lái)記住這句話吧：愛，是我們共同的語(yǔ)言。裝袋作業(yè)的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長(zhǎng)方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來(lái)壓力而破損；易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方；冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購(gòu)物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購(gòu)物袋中裝入袋中的商品不能高過(guò)袋口，以避免顧客提拿時(shí)不方便，一個(gè)袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個(gè)袋中；超市在促銷活動(dòng)中所發(fā)的 廣告頁(yè)或贈(zèng)品要確認(rèn)已放入包裝袋中 .裝袋時(shí)要絕對(duì)避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現(xiàn)象；對(duì)包裝袋裝不下的體積過(guò)大的商品 ,要用繩子捆好，以方便顧客提拿；提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺(tái)上的情況發(fā)生。你看在軍隊(duì)里，哪個(gè)隊(duì)沒有紀(jì)律， no rule,no success. 在學(xué)到工作經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，我也懂得了市場(chǎng)的重要性，這也是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)體制結(jié)構(gòu)所影響的，社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)地位的情況下，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要密切聯(lián)系市場(chǎng)這個(gè)大的環(huán)境，沒有它，一切也不用談，因?yàn)闆]有市場(chǎng)也就沒有顧客，那沒有顧客我們?nèi)ベ嵳l(shuí)的錢呢？ 在我看來(lái)，大型超市是將來(lái)的社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)，因?yàn)槌杏袔状髢?yōu)點(diǎn)：一、購(gòu)物方便；二、物品的種類繁多；三、環(huán)境優(yōu)雅；四、總體服務(wù)水平比較完整；五、衛(wèi)生符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的，這是我工作以來(lái)一直信奉的，所以我總會(huì)以會(huì)心的微笑面對(duì)顧客，縱然顧客有時(shí)候無(wú)理取鬧。再說(shuō)賣場(chǎng)還有些貨呢，明天讓廠家自己來(lái)分吧！ ”可是我自己知道，縱然賣場(chǎng)還有貨，可是如若把新貨也上臺(tái)面，一定會(huì)增加銷售的機(jī)會(huì)。 ”店長(zhǎng)這一席話對(duì)我啟發(fā)很大，我才哪到哪，對(duì)商海來(lái)說(shuō)，我學(xué)到的不過(guò)是滄海一粟。 1. 斷貨問(wèn)題我們的電腦系統(tǒng)是否可以設(shè)置一下低庫(kù)存警戒?，F(xiàn)在狀況并不樂觀，許多的員 工團(tuán)隊(duì)意識(shí)較差，習(xí)慣于以自我為中心。但 XX 市場(chǎng)的整體潛力沒能全部發(fā)揮發(fā)來(lái)產(chǎn)生效益是事實(shí)，雖然 XX市場(chǎng)的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約，但 XX 市場(chǎng)的潛力沒能全部發(fā)揮自己有很大的責(zé)任。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法。 超市 168 零售管理網(wǎng)站 超市聯(lián)盟大家園論壇 全國(guó)最大零售人在線交流中心 面對(duì)明年機(jī)遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的職責(zé)，加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自 身全部的能量。對(duì)于打折促銷根據(jù)廠方所提供的要求來(lái)制定限時(shí)限量促銷活動(dòng)，活動(dòng)結(jié)束后電腦自動(dòng)生成退補(bǔ)單扣收。 三、加強(qiáng)自身服務(wù)意識(shí) 今年公司推出 “ 陽(yáng)光服務(wù) ” 工程，掀起了全員學(xué)習(xí)服務(wù)意識(shí)，做到了一條龍服務(wù)“ 即科室為一線服務(wù)，一線為顧客服務(wù)，全員為廠商服務(wù) ” 。 超市 168 零售管理網(wǎng)站 超市聯(lián)盟大家園論壇 全國(guó)最大零售人在線交流中心 某超市經(jīng)理五月份的工作總結(jié) 二 00 七年五月十四日，質(zhì)檢部與原業(yè)務(wù)監(jiān)查處合并，統(tǒng)稱為質(zhì)檢 部，負(fù)責(zé)賣場(chǎng)商品質(zhì)量檢查，主力商品缺斷貨跟蹤以及市場(chǎng)調(diào)研等工作。 五 盤點(diǎn)前后賣場(chǎng)商品缺斷貨情況五月十八日我超市盤點(diǎn)工作如期進(jìn)行，質(zhì)檢部積極配合管理部進(jìn)行盤點(diǎn)表 發(fā)放以及盤點(diǎn)后的查找差異工作。 4. 促銷商品的洽談和貨源組織工作。全場(chǎng)七大品類均實(shí)現(xiàn) 20%以上的 增幅，最高和最低毛坪較去年增長(zhǎng) 26%和 13%。 問(wèn)題六：供應(yīng)商渠道的整合在 04 年雖有改變，但效果并不明顯。首先我們認(rèn)為公司的服務(wù)品質(zhì)要上臺(tái)階單靠我們服務(wù)辦的跟蹤檢查是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，所以在年初我們就制定了樓層兼職值班經(jīng)理，由個(gè)樓層主任級(jí)人員擔(dān)任，和我們共同配合，對(duì)各 樓層的員工日常行為規(guī)范進(jìn)行檢查，從而在賣場(chǎng)檢查方面力量得到加強(qiáng)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題 及時(shí)與部門反饋溝通，并下發(fā)整改通知單，提出整改期限，并檢查跟蹤，使發(fā)現(xiàn)的各類問(wèn)題能得到及時(shí)解決（但也有部分問(wèn)題得不到落實(shí)，主要以硬件問(wèn)題為主，我們通過(guò)查場(chǎng)通報(bào)進(jìn)行跟進(jìn)），杜絕一面講，一面不落實(shí)的工作被動(dòng)局面。今年的服務(wù)宗旨和標(biāo)準(zhǔn)，以及國(guó)芳百盛在顧客心目中應(yīng)樹立什么形象、轉(zhuǎn)變服務(wù)觀念、顧客需要的，就是我們要做的，國(guó)芳百盛早已是蘭州同行中的龍頭老大。第四季度服務(wù)辦的內(nèi)部培訓(xùn)內(nèi)容為商品知識(shí)（毛織，保暖為主） 、消法知識(shí)及賣場(chǎng)信息熟知度等方面的基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。在人員的配備上，我們從江西警官學(xué)校招聘了 21 名學(xué)生隊(duì)員；同時(shí)，我們還注意從部隊(duì)退伍軍人中招聘優(yōu)秀隊(duì)員。因此，我們?cè)陉?duì)伍建設(shè)工作中，要把思想道德建設(shè)貫穿始終，緊抓不放。我們工作中，沒有停留在對(duì)隊(duì)員枯燥的制度要求和說(shuō)教，而是把工作層面滲透到生活層面，從表象滲透到內(nèi)心。他們?cè)诠ぷ?上，都能求同存異，顧全大局，無(wú)論工作條件多么艱苦，生活條件多么簡(jiǎn)陋， 工作任務(wù)多么艱巨，他們大家都能團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同拼搏，想方設(shè)法盡心盡力完成任務(wù)，其精神實(shí)在感人。即：在思想觀念上再創(chuàng)新，在工作質(zhì)量上再創(chuàng)新，在工作方法上再創(chuàng)新；在工作成績(jī)上再大提升，在自身形 象上大提升；最后達(dá)到讓公司領(lǐng)導(dǎo)滿意，讓珠寶城領(lǐng)導(dǎo)滿意，讓來(lái)珠寶城的國(guó)內(nèi)外領(lǐng)導(dǎo)、客商，顧客滿意。工作方法在工作中尤為關(guān)鍵。所有這一切，都是我們保安隊(duì)出色完成任務(wù)的重要的保證。團(tuán)隊(duì)組建后，我們對(duì)值班、交接班、學(xué)習(xí)、訓(xùn)練等方面都出臺(tái)了一整套嚴(yán)格、實(shí)用的 制度，對(duì)團(tuán)隊(duì)實(shí)行準(zhǔn)軍事化管理，用制度來(lái)規(guī)范大家的行為，用制度來(lái)保證工作任務(wù)的完成?；仡櫸覀儽０碴?duì)在 ****國(guó)際珠寶城半年來(lái)的工作，可以說(shuō)是成績(jī)多多，受益多多，體會(huì)多多，但存在的問(wèn)題也不少。就 2020年前三季度在投訴中存在的問(wèn)題及三級(jí)管理制度執(zhí)行不到位，以及其他原因引起投訴升級(jí)的，第四季度我們將利用部門例會(huì)、領(lǐng)班溝通會(huì)等形式對(duì)樓層基層管理人員進(jìn)行公司退換貨規(guī)定、投訴處理技巧及精品案例分析培訓(xùn)（原因是因?yàn)楝F(xiàn)在大多數(shù)領(lǐng)班都新員工，急需加強(qiáng)培訓(xùn)），重點(diǎn)以規(guī)范自身接待形式、規(guī)范服務(wù)為主要工作目標(biāo)，作到投訴規(guī)范化、接待禮儀規(guī)范化、接待程序規(guī)范化、處理結(jié)果落實(shí)規(guī)范化、樓層接待 及記錄規(guī)范化，做到接待一起，處理完結(jié)一起，并時(shí)刻以顧客的滿意度來(lái)衡量我們的管理水平，站在消費(fèi)者的立場(chǎng)上考慮