【正文】 。 大部分布依族都善制作咸菜、腌肉和豆豉，民間特有的腌菜“鹽酸”馳名中外。下身多穿藍(lán)黑色百褶長裙，有的系青布圍腰或繡花圍裙，腳穿精美翹鼻子滿繡花鞋，整套服裝集紡織、印染、挑花、刺繡于一體。褲子均為直筒大吊襠，頭巾多為藍(lán)黑花格頭帕、或青帕、或白帕，腳穿皮（膠）鞋或包邊（毛邊）布鞋。3服飾區(qū)別生活南北盤江兩岸的布依族，一直保留著傳統(tǒng)的民族服飾。刺繡一般都是將圖紙剪貼在綢緞上進(jìn)行。布依族男子服飾在歷史上演變較快，式樣比女裝簡單，制作費(fèi)工少，樸素簡便。布依女因有一件美妙的花圍腰而自豪，受人夸獎。服飾色彩多為青藍(lán)色底上配以多色花紋，有紅、黃、藍(lán)、白色等，既莊重大方，又新穎別致。布依族未婚姑娘都梳辮，婚后一段時間仍住娘家。加之現(xiàn)在外出打工和讀書的中青年人，服裝與時俱進(jìn)，變化極大，在家勞作的中青年人，除走親訪友，趕集交易要禮節(jié)性地穿本民族服裝外，平時皆著漢裝，昔日輝煌的布依服飾于今有瀕臨消失的危險。上裝著青布作底，綢緞作心且繡上各色圖案的花圍腰。在編織過程中，除平板白布是使用單梭、雙簾、雙踏板外，其余各種花布要用四把梭子、八匹經(jīng)線八個踏板。三天后，經(jīng)過最后一次沖洗，曬干后，即成理想的青布?！顿F州通志蠻僚》說：“以帕束首，屣屨……衣尚青。晴隆、花溪等地的婦女穿長到膝部的大襟短上衣和長褲，衣襟、領(lǐng)口、褲腳鑲有花邊，系繡有花卉圖案的圍腰，她們頭上大多纏有青色花格頭巾，有的腳上還穿細(xì)尖尖而朝上翹的繡花鞋，也有的穿細(xì)耳草鞋。還有血豆腐、香腸及用干、鮮筍和各種昆蟲加工制作的風(fēng)味菜肴。小孩們不能在這期間哭鬧，這樣也會認(rèn)為是一種不吉利。但很大部分做出來的豆腐，都是用鹽腌制而成的咸豆腐，和臘肉一起用煙熏，就成了“干豆腐”可以保存大半年的時間，干豆腐食用也很簡單，只要用水煮熟，切片防止盤中，味道幽香可口。作為貴州布依族的一員，我深刻了解布依族的許多文化和生活習(xí)慣。生活在貴州的布依族群眾有著許多的傳統(tǒng)節(jié)日，如“三月三”“四月八”“六月六”等民族節(jié)日以外，春節(jié)就是布依族人民最濃重的節(jié)日。在臘月中的時候，就開始各種小食品的制作。布依族稱之為“正月忌頭，臘月忌尾”。都勻、獨(dú)山、安龍等縣部分地區(qū)布依族婦女的服裝和漢族婦女基本相同。”民國年間，由于漢文化的影響，布依族中年男子多半穿大襟或?qū)蠖桃?，老年男子穿大襟或長袍，青年男子勞作時多穿對襟衣，全是自紡、自織、自染的各色土布衣。南蠻》載：布衣“短衣長裙，首蒙青花布手巾。染青布的工序有以上三道，缺一不可，尤其是“上藥”就跟沖洗相片時定影和上光一樣重要。編織花格布時，四把梭子各裝上所需顏色的緯線擺在面前，編織者根據(jù)花紋圖案的需要，更換梭子，兩腳按一定的順序蹬踩踏板，使經(jīng)線張開所需的緯口，梭子從中來回有節(jié)奏地鉆行，手腳要協(xié)調(diào)，動作要敏捷熟練自如，編成的布才緊密平整，花紋有條不紊，工藝才過關(guān)。用綢緞制作并鑲有欄桿的圍腰帶，打活結(jié)，使其垂吊于背后腰帶處；手上戴有骨玉，銀手鐲；青年人還佩戴銀扣、銀蝴蝶和各種銀花。[1]在婚后當(dāng)年的八九月到次年的四月期間的某一天，由新郎家的兩位婦女趁新娘不備，將其摟住，強(qiáng)解發(fā)辮，換上“假殼”，之后方可到夫家生活。色織布多為格子、條紋、梅花、辣子花、花椒、魚刺等圖案，多達(dá)兩百多種。整塊花圍腰是布依族家園居住的南北江、紅水河組成，其土地肥沃，水源豐沛，田園秀美。這些花紋圖案中，有同形組合成花，多形組合成體；有的花上套花，花中顯花，方圓并蓄，蠟染布多用于婦女服飾上，或用作床單、被面、帳檐等。刺繡是布依族女孩必須學(xué)會的手藝，布依男青年往往以此作為選擇配偶的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，更是婦女顯示其才能聰明靈巧、富于創(chuàng)造的具體體現(xiàn)。民國以后至建國初期，仍有少數(shù)布依族婦女穿短衣長裙，大部分婦女則已改裙為褲，衣褲肥大，衣長過膝，袖寬尺許，衣褲邊緣鑲有五顏六色的“欄桿”，鞋式為船形銹花鞋或毛邊布