cool食代中西簡餐廳可行性分析(留存版)
【正文】 /杯=250杯 本店經(jīng)營思路，產(chǎn)品及價(jià)格定位于中等消費(fèi)水平。在店員的推薦和他(她)的好奇心之下,她購買了一份單品。對面是武漢城市職業(yè)學(xué)院，是本店的主要目標(biāo)市場。13克/杯=230杯 果粉45元/袋247。售價(jià)4元， 漢堡每天銷售50個(gè),綜上所述，經(jīng)營此店的風(fēng)險(xiǎn)一般，如果有閑余資金可以盤下來經(jīng)營。奶茶每天銷售30杯，30杯=63元 咖啡豆500克/袋247。宣傳口號“我不在cool，就在去cool的路上”。此時(shí)，很重要一點(diǎn)，在正宗的美味基礎(chǔ)上，會(huì)形成一大批忠實(shí)的回頭客，這就是口味的力量。不會(huì)使生意曇花一現(xiàn)，而極具生命力，形成事業(yè)的良性循環(huán)。 三、擬定主要經(jīng)營項(xiàng)目及成本預(yù)算:5克/杯=100杯 果汁每天銷售30杯，30杯=69元 考慮到本人有大量時(shí)間可以打理并參與經(jīng)營，采購成本及人工成本還可以降低，難點(diǎn)在于是否有合適的產(chǎn)品與恰到好處的宣傳吸引客戶，并形成忠實(shí)的客戶群，以保證頭2年壟斷市場，2年后競爭會(huì)加劇，必須有足夠的資金用于轉(zhuǎn)型或升級。4元/份20=80元 100杯=每杯成本：+++= 單品利潤（定價(jià)比較保守，還有20%的上升空間）： 奶茶每杯成本： 果粉3000克/袋
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