【正文】 天的牛，干奶后期的牛（產(chǎn)前23周）。增加產(chǎn)奶量，除適宜的飼料土地和勞動的可能性外，需要一個有足夠購買力的人群以世界價格或更高的價錢來買奶。1996年，在中國中部進行的產(chǎn)奶量費用分析（表1）顯示：，這個需要牛群305天平均產(chǎn)奶量打破6000公斤，用相同的支出表明產(chǎn)量增加收益明顯增加，飼料的花費毫無疑問地因地區(qū)和年代的不同而變化很大。如果蛋白的需要量超過這些，就必須由通過瘤胃的日糧蛋白來源補充，并且能在小腸中消化吸收。這種方法可測定當時細胞壁比例。為了滿足泌乳早期高產(chǎn)牛的能量需要，采用脂肪或油來增加能量攝入。粗飼料不要切得太細，表5列舉了一個305天產(chǎn)奶量超過1萬公斤泌乳早期牛的日糧例子。更好的飼喂方法是，采取混合日糧給料法，是把粗料和粗料混合起來喂。用氨或尿素添加物，當然牛奶的價值必須足夠高，能抵消這樣所增加的成本。粗飼料有很多種，然而，最常用的滿意的有玉米青貯、黑麥草和苜蓿。在40種營養(yǎng)成份和飼料特性這一組范圍內，主要考慮在泌乳早期最大量的干物質攝入。飼喂系統(tǒng)的最終評定是牛群在取得理想的凈收入方面的成功。由于工業(yè)的發(fā)展，相對較高的勞動力費用導致選擇有產(chǎn)奶量增加潛力的奶牛。這包括檢查產(chǎn)奶曲線圖以確定牛是否屬正常產(chǎn)奶模式，幫助確認哪個泌乳時期飼喂計劃不合適；第二個檢查飼喂計劃的有用的管理工具是用體況評分，這個在北美被廣泛采用的系統(tǒng)是5分制，其中很瘦的牛給1分，過肥的牛給5分。這類日糧的配制只能基于飼料的詳細資料用電腦方法才能滿意的完成，有許多計算機模型企圖復制完全的飼料和營養(yǎng)利用。從現(xiàn)代奶牛中取得高產(chǎn)的關鍵是有滿意的高質量粗料供應。如果以干草形式貯存，干草水份必須降到15%以避免影響采食量，或有毒的霉菌積聚。飼喂方法，特別是對泌乳早期的牛是很重要的。既要取得高產(chǎn)，又要求牛健康的關鍵在于認真地平衡日糧，重點