【正文】 又由于目前豬、雞是市場最不穩(wěn)定的。 生長發(fā)育快：6月齡體重及體高，；12月齡體重及體高，；成年體重及體高,，最高體重達(dá)125kg。因此，進(jìn)幾年來，羊肉成為人們越來越青睞的食品。我們以1個小型養(yǎng)殖戶為例，假如養(yǎng)殖戶養(yǎng)100只基礎(chǔ)母羊，5只成年公羊，種植牧羊12—15畝，年出欄肉羊320只，收入過萬元。從第二年開始就開始盈利了，而且年利潤超100000元。 利潤。羊糞是極好的有機(jī)肥料，一只成年羊年可生產(chǎn)廄肥800公斤，養(yǎng)羊積肥對促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)具有重要的意義。 　　首先，羊的主要飼料是牧草，與其他家畜的飼料相比，羊飼料受各種污染，尤其是農(nóng)藥、化肥等物質(zhì)的污染最小，在飼料加工過程中，豬、雞及部分牛飼料都要加入一定量的抗生素，而，羊飼料到目前為止還沒有或基本沒有使用抗生素。不管從氣候環(huán)境，還是從地理環(huán)境方面去看，遵義都具備養(yǎng)黑山羊的條件。適合多種動物生長。合群性能：大群放牧?xí)r，羊群中只要有訓(xùn)練好的頭羊帶領(lǐng)，牧工放牧就極為便利，頭羊可以按照牧工發(fā)出的口令，帶領(lǐng)羊群向指定的路線移動。 　 成年公羊平均體高、體長、胸圍和體重分別為：177。頭呈三角形，鼻梁平直，兩耳向前傾立，公、母羊絕大多數(shù)有角、有髯，公羊角粗大，呈鐮刀狀，略向后外側(cè)扭轉(zhuǎn)，母羊角較小，多向后上方彎曲，向外側(cè)扭轉(zhuǎn)。 性格活潑好動：山羊行動敏捷，喜歡登高，有“精山羊、疲綿羊”之說。海拔高度一般在1000～1500米，,明顯可見三級臺地：最低一級海拔高度1000～1200米，中間一級1300～1350米，最高一級1500～1600米。土壤以紅壤土、黃壤土為主。滄山黑山羊以其容易繁殖生長，經(jīng)濟(jì)價值高，市場需求旺，為無公害草食類肉用性動物，發(fā)展前景十分廣闊。羊肉營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪，有多種氨基酸、礦物質(zhì)，是城鄉(xiāng)人民喜吃的肉食品之一。⑤種公羊推銷費500元。且黑山羊肌纖維細(xì)，硬度小，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，膻味極小，營養(yǎng)價值高，％以上，脂肪含量低于3％，膽固醇含量低，比豬肉低75％，比牛肉和綿羊肉低6 2％，含人體必需氨基酸15種以上，尤以谷氨酸含量高，％。每年出欄按320只計算，平均重30公斤