【正文】 0. [6]邵遠(yuǎn). 中國(guó)酒店管理業(yè)的發(fā)展及其模式研究[D]. ：1720. [7]潘勇. 長(zhǎng)沙酒店式公寓發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策研究[J]. ,15(5): 9098.[8]劉厚良，[J]. ,1(4): 109111.[9]國(guó)家旅游局. 中國(guó)旅游統(tǒng)計(jì)年鑒(19962002)[Z]. 中國(guó)旅游出版社,2003:89. [10]雅詩(shī)閣中國(guó)五年戰(zhàn)略規(guī)模翻番[J]. 飯店現(xiàn)代化,2011,(3)：9091.巢湖學(xué)院本科學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）指導(dǎo)教師評(píng)閱表內(nèi)容包括：學(xué)生寫(xiě)作態(tài)度、科研作風(fēng)，論文選題的理論意義和實(shí)踐價(jià)值，論據(jù)是否充分、可靠，掌握基礎(chǔ)理論、專(zhuān)門(mén)知識(shí)、研究方法和技能的水平，寫(xiě)作的邏輯性、技巧及其他優(yōu)缺點(diǎn)。這一點(diǎn)與國(guó)外Extend Stay Hotel的代表性酒店萬(wàn)豪公寓式酒店很像。在2004年度新加坡報(bào)評(píng)選中，雅詩(shī)閣集團(tuán)更是一舉多得“最佳年報(bào)獎(jiǎng)”和“最佳營(yíng)運(yùn)及財(cái)務(wù)報(bào)告獎(jiǎng)”。 （5）以業(yè)主為核心，逐漸成立會(huì)員卡優(yōu)惠制。全套房酒店是因相當(dāng)一部分商務(wù)和度假客人并不會(huì)使用高規(guī)格酒店里的會(huì)議廳、宴會(huì)廳、餐廳和休閑設(shè)施等，而把這些設(shè)施縮小分配到各個(gè)房間去，這樣每個(gè)房間便能升級(jí)為套房。公寓式酒店具有收入穩(wěn)定和長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的特性，這種特性對(duì)引進(jìn)各類(lèi)社會(huì)資金起著非常重要的作用。 個(gè)別酒店違法經(jīng)營(yíng)，損害住客權(quán)益 這一缺陷是公寓式酒店缺乏完善的管理體系和經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)的重要原因。這是因?yàn)椋?北京奧運(yùn)會(huì)及上海世博會(huì)的成功舉辦“兩會(huì)”的成功舉辦吸引的更多是商務(wù)友人，而商務(wù)旅游在一定程度上要求較長(zhǎng)時(shí)間的在中國(guó)駐足，選擇入住普通星級(jí)酒店成本太高，雖然星級(jí)酒店的服務(wù)質(zhì)量很高，但對(duì)商人而言確實(shí)不劃算。 酒店式公寓與公寓式酒店的區(qū)別公寓式酒店是主營(yíng)套房的酒店，它的特點(diǎn)在于：從房間格局來(lái)看，分客廳、廚房、臥室和衛(wèi)生間，與家居住房很像，不過(guò)面積上變化較大，從40平米到100平米不等。公寓式酒店最早是在19世紀(jì)50年代后期的歐洲出現(xiàn)的，當(dāng)時(shí)它以在特定游覽地給旅游者提供短暫休息地方的形式存在[2]。本人完全意識(shí)到本聲明的法律結(jié)果由本人承擔(dān)。公寓式酒店在中國(guó)加入WTO后，尤其是北京奧運(yùn)會(huì)和上海世博會(huì)的成功舉辦，使得這一類(lèi)酒店漸漸引起投資者和消費(fèi)者的注意，發(fā)展速度非常快，并在極短的時(shí)間內(nèi)成為投資者的理想對(duì)象。 公寓式酒店成本不高與傳統(tǒng)的星級(jí)酒店相比，公寓式酒店的成本降低很多。直到改革開(kāi)放后，國(guó)際入境旅游才正式從以接待入境訪問(wèn)的國(guó)際友人為主轉(zhuǎn)變成中國(guó)的現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)。 缺乏統(tǒng)一規(guī)范上文在對(duì)上海市公寓式酒店產(chǎn)品進(jìn)行SWOT分析時(shí)，提到了缺乏有效的法律條款。只有達(dá)到這一狀態(tài)，才能保證消費(fèi)者的合法權(quán)益。 產(chǎn)品（包括服務(wù)）和配套功能設(shè)計(jì) 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)從目前我國(guó)的公寓式酒店的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來(lái)看，大部分此類(lèi)產(chǎn)品是前幾年按照酒店式公寓樓建造的，主要是以大面積的一室一廳（60100平方米）、二室一廳（90120平方米）為主。我國(guó)公寓式酒店因起步晚發(fā)展快，缺乏統(tǒng)一的行業(yè)規(guī)范，因此管理上不夠?qū)I(yè)化，現(xiàn)就該點(diǎn)提出幾點(diǎn)關(guān)于管理上的意見(jiàn)。目前，公寓式酒店在中國(guó)的發(fā)展越發(fā)穩(wěn)健，尤其是中國(guó)沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市公寓式酒店規(guī)模已日趨成熟。每個(gè)房間都有獨(dú)立的廚房，包括冰箱、微波爐、咖啡機(jī)、廚房器具和餐具等。另外，雅詩(shī)閣堅(jiān)持業(yè)務(wù)監(jiān)督，總部和區(qū)域管理人員通過(guò)不斷巡視檢查，了解各地酒店管理人才的工作水平和能力。自從中國(guó)加入WTO以來(lái)，與國(guó)際接軌，經(jīng)濟(jì)交流日益頻繁，也促進(jìn)了中國(guó)出入境旅游的發(fā)展。每周打掃房間一次，調(diào)換洗滌毛巾兩次。相反，公寓式酒店將搶占許多以前在此類(lèi)酒店居住的中短期客戶(hù)以及追求居家環(huán)境的消費(fèi)者，也就是說(shuō)傳統(tǒng)的星級(jí)酒店與新型的公寓式酒店的消費(fèi)群體基本是不同的。因此，應(yīng)盡快建立以公寓式客房為特色、中短期商務(wù)、旅游度假等為目標(biāo)市場(chǎng)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。因此，公寓式酒店的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，以市場(chǎng)供求關(guān)系，消費(fèi)者的消費(fèi)傾向和投資者的承受能力來(lái)分析，應(yīng)該以小面積的一室一廳（60平方米左右）為主，配備大面積公寓房，如兩室一廳、三室一廳等[9]。政府旅游管理部門(mén)應(yīng)該盡快建立公寓式酒店管理?xiàng)l例，出臺(tái)相關(guān)政策，推動(dòng)酒店也有序發(fā)展。 缺乏完善的經(jīng)營(yíng)制度和管理體系 我國(guó)很多城市的公寓式酒店沒(méi)有統(tǒng)一的管理規(guī)范。19781988年這一階段的中國(guó)旅游業(yè)嚴(yán)重缺乏購(gòu)物、休閑娛樂(lè)等設(shè)施，不能最大限度的滿(mǎn)足國(guó)際旅游者的需求，于是國(guó)家旅游局在1988年制定了《旅游涉外星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《標(biāo)準(zhǔn)》）[6]，將餐飲、購(gòu)物、休閑娛樂(lè)等納入《標(biāo)準(zhǔn)》，按照該標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)定國(guó)內(nèi)酒店是否達(dá)到評(píng)星級(jí)的水平。開(kāi)發(fā)商將樓盤(pán)出租給酒店管理公司或者出售產(chǎn)權(quán)給業(yè)主，再由業(yè)主出租給酒店管理公司，這種方式不僅降低了風(fēng)險(xiǎn)更減少了酒店管理公司的營(yíng)運(yùn)成本。二者只有從產(chǎn)權(quán)問(wèn)題和經(jīng)營(yíng)方式方面分析才能區(qū)別。除文中已經(jīng)注明引用的內(nèi)容外，本論文不含任何其他個(gè)人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫(xiě)過(guò)的作品成果。 此時(shí)擁有更高可支配收入和旅行經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)階層的形成，也引發(fā)了公寓式酒店的投資熱，但在其快速發(fā)展過(guò)程中，很多問(wèn)題如違法經(jīng)營(yíng)，管理不善等也浮出水面。比如有知名的A派公寓和北京海晟名苑，他們具有的全歐式的設(shè)計(jì)特色決定了他們的市場(chǎng)定位。直到20世紀(jì)90年代，公寓式酒店在中國(guó)發(fā)展起來(lái)，這一新興的酒店企業(yè)的出現(xiàn)填補(bǔ)了星級(jí)酒店與社會(huì)旅館之間的空白。這樣一來(lái)許多投資者便會(huì)產(chǎn)生一種錯(cuò)覺(jué)，“只要投資建成了，就會(huì)有很好的利潤(rùn)”。借此在核心上提高我國(guó)公寓式酒店企業(yè)在海內(nèi)外的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。因此，目前國(guó)內(nèi)產(chǎn)權(quán)式公寓酒店的產(chǎn)品應(yīng)以高檔為主，其公寓客房的裝飾標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)施設(shè)備應(yīng)達(dá)到四星或五星級(jí)酒店的水平。 （3）通過(guò)中介商，如：國(guó)內(nèi)外定房網(wǎng)絡(luò)，旅游公司，房產(chǎn)中介商等。該集團(tuán)是整個(gè)亞太地區(qū)豪華品牌服務(wù)公寓酒店開(kāi)發(fā)管理集團(tuán)。 服務(wù)對(duì)象上海雅詩(shī)閣集團(tuán)的服務(wù)對(duì)象主要是長(zhǎng)時(shí)入住客戶(hù)，公寓式酒店的目標(biāo)市場(chǎng)主要是針對(duì)在某地需要逗留較長(zhǎng)時(shí)間的旅游者（一般在一周以上），入住的客人平均居住時(shí)間是十天左右。公寓式酒店在我國(guó)光明的發(fā)展前景吸引了眾多投資者，但是要很好的經(jīng)營(yíng)一家公寓式酒店，需要開(kāi)發(fā)商樹(shù)立正確的利意觀念，也需要管理者和投資者具有敏銳的市場(chǎng)觀察力和投資決策的魄力。上海雅詩(shī)閣結(jié)合公寓式酒店的特點(diǎn)，充分利用資源，針對(duì)不同消費(fèi)者設(shè)立多樣設(shè)施，如針對(duì)兒童設(shè)立的游樂(lè)室、游泳池等；針對(duì)商務(wù)客人設(shè)立專(zhuān)門(mén)的會(huì)議室、多功能廳等。酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)多樣，有一間房型、兩間房型和三間房型。 管理方面 除按照傳統(tǒng)酒店正常的管理模式外，公寓式酒店還需根據(jù)所有權(quán)形式來(lái)確定管理者，公寓式酒店由開(kāi)發(fā)商、個(gè)人投資者和酒店管理公司三方組成，由此可見(jiàn)，公寓式酒店的管理是由這三方