【摘要】生物工藝學(xué)習(xí)題一、填空題1、酒精原料在蒸煮之前加α-淀粉酶的作用是降低蒸煮壓力,縮短蒸煮時間,用量為%~%。2、乳酸細(xì)菌以葡萄糖為原料進行乳酸發(fā)酵的代謝途徑有三條:屬于同型發(fā)酵的_____EMP途徑_____、屬于異型發(fā)酵的___雙歧途徑_____、屬于異型發(fā)酵的__HMP_途徑_____。3、米根霉屬于___好氧真菌______,其發(fā)酵類型
2025-06-07 03:01
【摘要】《鑄造工藝學(xué)》課后習(xí)題答案湖南大學(xué)1、什么是鑄造工藝設(shè)計?鑄造工藝設(shè)計就是根據(jù)鑄造零件的結(jié)構(gòu)特點、技術(shù)要求、生產(chǎn)批量、生產(chǎn)條件等,確定鑄造方案和工藝參數(shù),繪制鑄造工藝圖,編制工藝卡等技術(shù)文件的過程。2、為什么在進行鑄造工藝設(shè)計之前要弄清楚設(shè)計的依據(jù),設(shè)計依據(jù)包括哪些2)零件的技術(shù)要求金屬材質(zhì)牌號金相組織力學(xué)性能要求鑄件尺寸及重量公差及其它特殊性能要求3)產(chǎn)品數(shù)量及生產(chǎn)期限
2025-05-31 00:10
【摘要】-------------------------------------------------------裝-----------------------------------------訂--------------------------------------線------------------------------------------------- -----
2025-05-30 23:27