【正文】 段是相同或相近的。 ? 首屆 05級學(xué)生目前已進(jìn)入專業(yè)課學(xué)習(xí)階段。 ? 我國古代就有 “ 藥食同源 ” 的說法 ， 現(xiàn)代食品的生產(chǎn)也不限于一個(gè)單位 、 一個(gè)部門 ， 具有跨部門 、跨地區(qū) 、 跨國界的商品經(jīng)濟(jì)的屬性 。 學(xué)校設(shè)置的主要本科專業(yè)如下： ? 國家基礎(chǔ)科學(xué)研究和教學(xué)人才培養(yǎng)基地（基礎(chǔ)藥學(xué)理科基地）、國家生命科學(xué)與技術(shù)人才培養(yǎng)基地、藥學(xué)、藥物制劑、制藥工程、臨床藥學(xué)、 食品質(zhì)量與安全 、中藥學(xué)、中藥資源與開發(fā)、生物工程、生物技術(shù)、海洋藥學(xué)、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、工商管理、市場營銷、藥事管理、經(jīng)濟(jì)學(xué)、英語、信息管理與信息系統(tǒng)等。 ? 可見，我校在食品相關(guān)學(xué)科有一定的教學(xué)、科研基礎(chǔ)，有能力辦好食品質(zhì)量與安全專業(yè)。 ? 當(dāng)初 ， 我們設(shè)置食品質(zhì)量與安全專業(yè)的專業(yè)依托是藥學(xué)專業(yè)和生物工程專業(yè) （ 生物制藥方向 ） ， 而直接的學(xué)科依托就是 “ 藥物分析 ” 。 除了公共課外，我校食品質(zhì)量與安全專業(yè)目前設(shè)置的主要基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課如下： ? 高等數(shù)學(xué)（一）、高等數(shù)學(xué)（二）、數(shù)理統(tǒng)計(jì)、物理學(xué)（一）、物理學(xué)（二）、物理學(xué)實(shí)驗(yàn)、基礎(chǔ)化學(xué)（一）、基礎(chǔ)化學(xué)（二）、基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（一）、基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（二）、儀器分析、儀器分析實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)（一）、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（一）、有機(jī)化學(xué)（二）、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（二）、物理化學(xué)、 生物化學(xué)、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、微生物學(xué)、微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、食品毒理學(xué)、食品毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)、食品化學(xué)、食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、食品法規(guī)、食品分析、食品分析實(shí)驗(yàn)、 HACCP原理與實(shí)施、食品微生物學(xué)、食品微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、食品質(zhì)量與安全實(shí)驗(yàn)技術(shù)、食品安全學(xué)、食品安全學(xué)實(shí)驗(yàn)、食品工藝學(xué)、食品工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)、食品添加劑、動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫、食品生物技術(shù)、功能食品學(xué)、藥學(xué)信息檢索、藥學(xué)概論、食品環(huán)境學(xué)、藥物分析、藥物分析實(shí)驗(yàn)、食品感官鑒評、食品與藥品流通、食品科學(xué)概論 六、結(jié)束語 ? 人才培養(yǎng)目標(biāo)和特色定位不是一成不變的 ， 課程