【正文】 倍取樣對不符合項目進行復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為準。 理化指標 果汁a) 山楂汁飲料按GB/T 19416標準規(guī)定方法進行；b) 其他飲料果汁按投料記錄查驗。 生產(chǎn)用水：應(yīng)符合GB 5749規(guī)定。Q/DWL 0003S2013果汁飲料1　 范圍本標準規(guī)定了果汁飲料的產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。 滋、氣味具有不同產(chǎn)品應(yīng)有香氣和滋味、無異味外 觀清亮均勻液體、可有微量果肉沉淀雜 質(zhì)無肉眼可見雜質(zhì) 理化指標應(yīng)符合表2規(guī)定。 總酸按GB/T12456規(guī)定方法測定。包裝應(yīng)嚴密、牢固、不泄漏。檢驗項目： 感官要求、可溶性固形物、總酸、凈含量偏差 、菌落總數(shù)、大腸菌群。 滋、氣味 開啟包裝容器后，嗅其氣味、品嘗其滋味，檢驗有無異味。 白砂糖：應(yīng)符合GB317 規(guī)定。本標準適用于以各種水果汁、濃縮果汁為原料，經(jīng)添加純凈水、白砂糖、果葡糖漿、食品添加劑調(diào)配、均質(zhì)、滅菌等工序，熱灌裝而成的果汁含量≥30%的各種果汁飲料。表2 理化指標項 目指 標果汁含量 /% ≥30可溶性固形物 （20℃折光計法）/ % ≥ 總酸/( g/L) ≤10總砷（以As計）/(mg/L) ≤ 鉛（Pb）/ (mg/L) ≤ 二氧化硫殘留量（SO2）/(mg/kg) ≤10展青霉素a(18