【正文】 又稱莙達菜 產(chǎn)量高，易于種植，葉柔嫩多汁，適口性好 水分 %， CP %， CF %， MJ/kg 喂時宜生喂，忌熟喂 煮熟放置時，易產(chǎn)生亞硝酸鹽而致中毒。 豬： 10kg約相當于 lkg谷物 奶牛： 10kg與 ㎏ 玉米青貯相當；雞：促進換羽、提前產(chǎn)蛋。 提高生產(chǎn)性能、節(jié)省精料、改善色澤； 豬 5%～ 8%，肉雞 3%，產(chǎn)蛋雞 5%，奶牛 10%； 每年 11月至次年 3月采集。 含某種揮發(fā)性物質，飼喂奶牛時牛乳產(chǎn)生異味 在國外多用以喂牛、羊，在我國盛行用以喂豬 夏初易貯藏 飼用甜菜 （ forage beet） 糖甜菜、半糖甜菜和飼用甜菜 NFE：糖分（蔗糖）、少量淀粉與果膠 糖用與半糖用甜菜先制糖，以甜菜渣作飼料 飼用甜菜喂牛，糖用甜菜喂豬最適宜 奶牛， 2540 kg/日，產(chǎn)奶量與乳脂率提高 甜菜不宜長期飼喂種公羊和去勢公羊（ 尿道結石 ） 剛收獲的甜菜不可立即飼喂， 腹瀉（硝酸鹽） 南 瓜 （ fodder cushaw） 又名倭瓜，蔬菜，優(yōu)質高產(chǎn)的飼料作物。 青割豆苗 青刈大豆、秣食豆、豌豆、蠶豆等 蛋白質高、品質好，營養(yǎng)豐富，家畜喜食 莖葉鮮嫩柔軟，適口性好 大量飼喂反芻家畜時易發(fā)生臌脹病 現(xiàn)蕾至開花初期高 40～ 60cm時割，品質好、產(chǎn)量低 開花至莢果形成時期刈割，產(chǎn)量最高，可調制干草 CP %， EE %， CF %，NFE %， CA % 富含氨基酸、胡蘿卜素、 VB VB VC和礦物質 粉碎或打漿，整喂或切短喂，也可制成草粉 四、葉菜類飼料 苦荬菜 聚合草 牛皮菜 雜交酸模 菊苣 菜葉、蔓秧、蔬菜 野草野菜 苦荬菜 （ Indian lettuce） 又叫苦麻菜或山萵苣等。 1. 紫花苜蓿 （ alfalfa） 莖葉中含有皂角素，有抑制酶的作用 ； 牛羊大量采食鮮嫩苜蓿后，可在瘤胃內形成大量泡沫樣物質，引起膨脹病，使產(chǎn)奶量下降甚至死亡； 控制喂量； 放牧地采取豆禾草混播。 抽穗期莖葉干基中 CP %， EE %， CF %，NFE %， CA 8%。 五、非淀粉質根莖瓜類飼料 水分達 70%～ 90% 多被干制成粉 屬 “ 能量飼料 ” 胡 蘿 卜 蕪菁甘藍 甜 菜 南 瓜 馬 鈴 薯 甘 薯 木 薯 胡蘿卜 （ Carrot） 產(chǎn)量高、易栽培、耐貯藏、營養(yǎng)豐富。 干制可改善鮮泡桐葉適口性。 桑葉 桑（ mulberry），生長季節(jié)可采 4～ 6次 可作豬、兔、羊、禽的飼料 CP4%， %， %， %。 顏色愈深，胡蘿卜素或鐵鹽含量愈高。 青飼宜抽穗前或抽穗期；曬制干草時收獲期不遲于抽穗