【正文】 品生產(chǎn)率高 2．飼料轉(zhuǎn)化率高 3．勞動生產(chǎn)率高 4．科技含量高 5．生產(chǎn)成本低 1． 品種雜交化 、 商業(yè)化 (二 )生產(chǎn)特點 ?現(xiàn)代良種家禽廣泛采用品系育種技術(shù)，首先培育出具有一定特點的專門化高產(chǎn)品系，然后通過品系間雜交組合試驗，篩選出雜種優(yōu)勢明顯的最佳 雜交組合 。 ?視頻：李博士養(yǎng)烏雞 2．生產(chǎn)經(jīng)營方面向 高度集約化、系列化、產(chǎn)銷一體化方向發(fā)展。 ?我國幾乎所有動物園都有展出，深受游客喜愛。 ? 種蛋殼面應(yīng)無裂縫 、 無斑點 、 無皺紋 。 ?風(fēng)扇轉(zhuǎn)速不能過慢或過快，風(fēng)速正常為宜。 (7)移蛋： 種蛋孵到第 18天或第 19天， 最后一次照蛋后，將種蛋由孵化盤移至出雛盤 中叫 落盤 ；此后停止翻蛋，提高濕度，準備出雛。如以每 15m2雞舍計算，在第一周時用 1個 40 w燈泡懸掛于離地面 2m高的位置，第二周開始換用 25w燈泡即可。 (9)育雛期疾病防治 (二 )育成雞的飼養(yǎng) (中雛飼養(yǎng) ) ?雛雞長到 60日齡后，便可轉(zhuǎn)入育成期。 5．做好醒抱工作 基本原理是 拮抗催乳激素 的生理作用，達到降低體溫，恢復(fù)雌雞的正常活動和產(chǎn)蛋功能；其方法大致有 物理一機械法 和 化學(xué)一藥物法兩種；近年來，又有的直接應(yīng)用 激素注射法 。 7．球蟲病 防止雞舍潮濕，供給富含維生素的飼料，按時定量投喂預(yù)防球蟲病的藥物。 (三 )成年種用雞的飼養(yǎng)管理 提前放置產(chǎn)蛋箱 ?育成雞轉(zhuǎn)入種雞舍前，應(yīng)將產(chǎn)蛋箱放在種雞舍內(nèi)； ?產(chǎn)蛋箱要均勻地放在光線較暗、通風(fēng)良好、高低適中、溫暖而又安靜的地方； ?雞舍墊草不要過厚； ?為免作窩產(chǎn)蛋，要勤撿蛋，以減少破損率和蛋殼的污染； ?要經(jīng)常打掃蛋箱，使之保持清潔。 一般每群以300～ 500只為宜 。 10日齡后，要注意通風(fēng)，勤換墊料，調(diào)整室內(nèi)濕度，要求保持 相對濕度 60～ 65％之間。 (3)倒蛋盤： 為使蛋受溫均勻，蛋盤應(yīng) 每天上下對倒 3次 。 (1)溫度 (2)濕度 ?初期，胚胎要生成羊水和尿囊液，給溫又較高，故濕度應(yīng)稍高一些，相對濕度應(yīng)為 65～70％。 (二 )種雞的選擇 ? 育種場可根據(jù)記錄和系譜選擇 ， 一般場只根據(jù)外貌選擇 。 ?此外還可治療崩漏、帶下、遺精、久痢、骨折等癥。 ?1997年 世界進口雞肉大國 是中國和俄羅斯。 ?1977年和 1979年召開了兩次全國機械化養(yǎng)雞協(xié)作會議。 (四 )在對外貿(mào)易上占重要地位 ?禽產(chǎn)品向來為我國重要外貿(mào)物資， 1950年我國出口蛋品曾居出口總金額的第三位； ?1995年我國出口禽肉 t(其中分割雞肉 t，占近 90％ )，出口量居世界第五，創(chuàng)匯 。第三章 烏雞的飼養(yǎng) 早在二三千年以前，我國古代民間就開始對鳥類進行馴化和養(yǎng)殖，在長期的生產(chǎn)實踐中，摸索和積累了豐富經(jīng)驗。 (一 )歷史悠久 、 貢獻巨大 二、我國家禽業(yè)發(fā)展概況 ?我國家禽業(yè)起源很早，據(jù)古書記載和考古證實，西安半坡村出土的 母系氏族社會遺址 (約 6000多年前 )有雞的骨骼，說明當(dāng)時已養(yǎng)雞為食； ?春秋時代 《 詩經(jīng) 》 中載有“ 雞棲于塒 ’’ (墻上鑿的雞窩 )是中國關(guān)于養(yǎng)禽條件的最初文字記載； ?東漢末年 (公元 200多年 )華陀已發(fā)明了 閹雞術(shù) 。 ?1996年全國禽蛋產(chǎn)量達到 1954萬 t，比上一年增長％，人均產(chǎn)量達到 ，創(chuàng)歷史最高水平。中國實際進口量有 120余萬 t，其中香港特區(qū)進口 t，大陸進口 95萬 t(其中 2/3以上由香港轉(zhuǎn)口進入，主要是雞爪、雞肫、雞翅等 )，俄羅斯進口 120萬 t，日本進口 49萬 t居第三位，沙特阿拉伯進口 24萬 t。 ?據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，有 “ 補氣養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)止帶 ” 的功效。 ? 對雄雞的選擇： a) 雄雞對后代的影響較大，要選擇體軀大，雄壯； b) 桑格冠呈紫紅色； c) 胸寬挺直，肌肉發(fā)達，骨骼堅實，羽毛光潤； d) 眼大有神； e) 鳴叫宏亮，好斗，交配能力強； f) 未患過任何疾病的雄雞。 ?在孵化中期，相對濕度為50～ 55％為宜。 (4)檢查機械運轉(zhuǎn)情況： 定時檢查，定時加油等。 (3)通風(fēng) 通氣時，要避免冷空氣直接吹入，可用布簾遮擋，或用通道辦法、使室外冷空氣經(jīng)過拐彎再入育雛室。 黑鳳烏雞 ?1～ 15日齡飼料中應(yīng)加喂 ％痢特靈 ，預(yù)防 白痢病 。 飼養(yǎng)方式與密度 ?烏雞多采用半柵半地混合平養(yǎng)、墊草平養(yǎng)； ?平面飼養(yǎng)情況下，飼養(yǎng)密度一般為4— 5只 /m2。常用抗球蟲藥物，除磺胺藥、呋喃類藥物、青霉素、金霉素、四環(huán)素外，近年來又生產(chǎn)出一批新型抗球蟲藥，如球痢靈、氯苯胍及多種磺胺藥和增效劑等。 表 成年烏雞飼喂量 (單位：克 /天 ) 產(chǎn)蛋率 (%) 體重 (kg) 0 50 60 70 80 1 42 72 77 83 89 49 78 81 90 96 56 85 91 96 103 62 91 96 103 108 視頻 ：烏骨雞的養(yǎng)殖管理 4．光照 最好在長 5m、寬 40 w的燈泡，產(chǎn)蛋高峰期要達到 16小時光照。 ?預(yù)防 雞新城疫 ， 7～ 10日齡，可用 Ⅱ 系疫苗 (稀釋 10倍 )進行滴鼻 免疫，也可飲水免疫。 ?光照強度 ：雛雞出殼至 3日齡，采用 20lx照度，其它時間以 5 lx為宜。