【摘要】腐乳的制作知識鏈接?傳統(tǒng)的腐乳生產(chǎn)中,豆腐塊上的毛霉來自于空氣中的毛霉孢子,而現(xiàn)代的腐乳生產(chǎn)是在無菌的條件下,將優(yōu)良的毛霉菌種直接接種在豆腐上,這樣可以避免其他菌種的污染。?優(yōu)良菌種的選擇:不產(chǎn)生毒素;生長繁殖快,且抗菌力強;生長溫度范圍大;不受季節(jié)限制;有蛋白酶,脂肪酶,肽酶等酶系。使產(chǎn)品味
2025-01-17 07:42
【摘要】求職就業(yè)策略與技巧外國語學(xué)院李刁二〇一三年三月求職就業(yè)策略與技巧求職就業(yè)策略與技巧第一講:總論、就業(yè)形勢分析第二講:就業(yè)政策及信息獲取第三講:擇業(yè)心理輔導(dǎo)第四講:求職簡歷制作第五講:求職面試及筆試準備第六講:求職禮儀第七講:就業(yè)權(quán)益與法律保障第八講:大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)第
2025-01-17 08:38
【摘要】2022/2/91如何制作標書2022/2/92標書包括兩大部分?商務(wù)標:投標函、投標商簡介、資質(zhì)、其他綜合說明?技術(shù)標:設(shè)計方案、施工管理方案、培訓(xùn)計劃、技術(shù)支持與售后服務(wù)計劃、主要設(shè)備介紹或產(chǎn)品樣本、圖紙部分、技術(shù)偏差說明2022/2/93商務(wù)標一、投標函/報價函
2025-01-17 05:33