【正文】 巡查、維護(hù)，并對(duì)電工的日常工作與設(shè)備維護(hù)工作進(jìn)行監(jiān)督。裝修格式為主暖色調(diào)。但從另一個(gè)方面來(lái)看，餐飲需求又是復(fù)雜多變的，其消費(fèi)者口味和消費(fèi)心理，都可能隨著社會(huì)環(huán)境的變化而變化。區(qū)域開(kāi)發(fā)：首家模范店預(yù)計(jì)在海拉爾區(qū)域內(nèi)。： 4.微笑服務(wù) ：?制度D．分店崗位表：正式白牌店長(zhǎng)實(shí)習(xí)藍(lán)牌店長(zhǎng)正式白牌部長(zhǎng)實(shí)習(xí)藍(lán)牌部長(zhǎng)帶訓(xùn)白牌迎賓正式白牌迎賓帶訓(xùn)白牌服務(wù)員正式白牌服務(wù)員實(shí)習(xí)藍(lán)牌服務(wù)員店長(zhǎng)崗位表崗位目標(biāo)：1. 負(fù)責(zé)維護(hù)餐廳日常營(yíng)運(yùn)及監(jiān)督和跟進(jìn)餐廳QSC與6S。部長(zhǎng)崗位表崗位目標(biāo)：協(xié)助店長(zhǎng)管理餐廳內(nèi)部，使之成為有力助手。對(duì)餐廳管理細(xì)節(jié)能有效的執(zhí)行，溝通和反饋。7. 激勵(lì)員工，讓他們以高昂的士氣工作值班管理分為：班前計(jì)劃班中跟進(jìn)班后分析值班管理特點(diǎn)：2. 提供衛(wèi)生干凈的就餐工作環(huán)境3. 速度快，效率高。餐廳管理晉升標(biāo)準(zhǔn)amp。并對(duì)實(shí)習(xí)部長(zhǎng)有責(zé)任有義務(wù)的盡責(zé)盡力帶訓(xùn)，使之成為公司更為有用的人力資源。9 負(fù)責(zé)維護(hù)相關(guān)政府部門(mén)的關(guān)系，交稅、房租、水電費(fèi)、電話(huà)費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用的交納。：：：，材料質(zhì)量審核。營(yíng)運(yùn)目標(biāo)：三年內(nèi)建立餐飲品牌。經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略：走傳統(tǒng)蒙餐高價(jià)性比與大眾性餐飲低檔次的市場(chǎng)空區(qū)。餐飲首期投資財(cái)務(wù)大概預(yù)算經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地： 大型蒙古包1個(gè)（各容納60人）中型蒙古包2個(gè)（各容納2030人）。7 負(fù)責(zé)跟進(jìn)與對(duì)外的工作，維護(hù)客戶(hù)關(guān)系，拓展新的客戶(hù)。與店長(zhǎng)和員工保持良好的溝通。消毒水的配比是：7千克25—30度常溫水加上10克消毒粉。值班管理之士氣管理一名得到激勵(lì)的員工會(huì)希望：1. 竭盡所能做得更好2. 令顧客滿(mǎn)意3. 盡力改善自己的表現(xiàn)4. 承擔(dān)額外的工作5. 加倍的努力工作6. 小心聆聽(tīng)其修正性的回應(yīng)7. 樂(lè)意與其他員工一起合作8. 要求有更多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)9. 友善對(duì)待顧客和同事激勵(lì)員工的關(guān)鍵在于明白他的需要，可能的情況下，盡量滿(mǎn)足他的要求。崗前洗手消毒，檢查整理用品用具，注意儀容儀表。對(duì)工作有高標(biāo)準(zhǔn)要求自己，并能時(shí)時(shí)指正他人，幫助他人，關(guān)注他人。2 根據(jù)周用量表和實(shí)際情況做生產(chǎn)計(jì)劃，并依據(jù)客流量與重大客觀因素做生產(chǎn)調(diào)整。主要消費(fèi)群體：政府官員、企業(yè)家、外地旅客……等高檔次消費(fèi)群體。民族餐飲項(xiàng)目策劃方案及可行性報(bào)告—— 那日蘇 ——近年來(lái)，我市餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速、據(jù)有關(guān)方的的統(tǒng)計(jì)， 餐飲業(yè)的增長(zhǎng)率比其它行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)