【正文】 度，減少無(wú)效勞動(dòng)，進(jìn)而創(chuàng)立新的服務(wù)模式，形成全新的服務(wù)品牌，同時(shí)各種經(jīng)營(yíng)信息的全面計(jì)算機(jī)化也有助于管理水平的提高和高層決策的規(guī)范化和科學(xué)化。博立無(wú)線點(diǎn)菜餐飲管理系統(tǒng)提供有成本卡，可以實(shí)時(shí)計(jì)算出原料消耗的標(biāo)準(zhǔn)成本。 無(wú)線通信非?？煽坎捎玫奶厥獾目垢蓴_技術(shù)和自動(dòng)跳頻技術(shù)，保證了無(wú)線通信的高可靠性。 勾挑功能：服務(wù)員可在菜品上桌后使用勾挑功能核查菜名。另外客人在就餐的過(guò)程中如有不妥當(dāng)?shù)男袨閯t可使用報(bào)警功能悄悄向總臺(tái)報(bào)告，這樣既避免了沖突又不會(huì)對(duì)酒店生意造成影響。 簡(jiǎn)單有效的供貨商管理，可使得財(cái)務(wù)人員和部門經(jīng)理對(duì)供貨商的應(yīng)付情況和發(fā)生的每筆業(yè)務(wù)清楚明了。 工資條格式管理：設(shè)置與工資帳套相對(duì)應(yīng)的工資條的格式。博立無(wú)線點(diǎn)菜后臺(tái)報(bào)表滿足客戶個(gè)性化需求的需要：挖掘更多的銷售機(jī)會(huì)，通過(guò)對(duì)客戶特征和歷史消費(fèi)的量化分析，充分挖掘客人消費(fèi)潛力，在有限的資源基礎(chǔ)上提高銷售額和銷售利潤(rùn)?？蛻艉茈y盲目地保持對(duì)某一酒店的絕對(duì)忠誠(chéng)。經(jīng)營(yíng)機(jī)密獨(dú)特的帳套功能，經(jīng)營(yíng)者可隨時(shí)設(shè)置權(quán)限，經(jīng)營(yíng)機(jī)密不泄露。服務(wù)員人數(shù)減少40%增加40%客戶資料點(diǎn)擊進(jìn)入，查詢僅需2秒。 客戶行為的深入分析提供決策支持客戶價(jià)值分析消費(fèi)額、消費(fèi)次數(shù)、人均消費(fèi)、利潤(rùn)額價(jià)值上升客戶價(jià)值下降客戶新客戶分析與發(fā)展對(duì)于大型餐飲酒店，如何識(shí)別您的新客戶并將其發(fā)展成老客戶，需要數(shù)據(jù)的支持。 在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，客戶擁有更多的選擇空間。 發(fā)送短消息設(shè)置支持群發(fā)，極大地方便了酒店日常工作，節(jié)省了人力資源。打印員工檔案表，并可把員工檔案數(shù)據(jù)拷貝導(dǎo)出到Word等文字處理軟件中。博立無(wú)線點(diǎn)菜庫(kù)房管理 支持多級(jí)別多個(gè)庫(kù)房管理，對(duì)驗(yàn)收入庫(kù)、退貨出庫(kù)、部門領(lǐng)料、部門退料、倉(cāng)庫(kù)調(diào)撥、物品盤點(diǎn)、假退料等庫(kù)存操作都可以通過(guò)簡(jiǎn)單的憑證錄入進(jìn)行處理，可自動(dòng)核算出經(jīng)營(yíng)成本。預(yù)訂時(shí)可以方便地從已建立的客戶資料中選擇預(yù)訂客戶?！?客人點(diǎn)的菜輸入點(diǎn)菜機(jī)，如果客人有口味要求也同時(shí)輸入。 催菜、緩菜、加菜、退菜：服務(wù)過(guò)程中可隨時(shí)使用點(diǎn)菜機(jī)的催菜、緩菜、加菜、退菜功能為客人服務(wù)。 大系統(tǒng)容量 高傳輸速度一臺(tái)無(wú)線點(diǎn)菜機(jī)可以儲(chǔ)存8000條菜品信息；單一基站最多可以支持200只手持機(jī)，一般情況下單機(jī)每次業(yè)務(wù)的反應(yīng)傳輸速度小于2秒，足以滿足不同酒店的要求 您是否希望財(cái)務(wù)人員給您的報(bào)表更及時(shí)、更詳細(xì)、更準(zhǔn)確？博立無(wú)線點(diǎn)菜餐飲管理系統(tǒng)完善的后臺(tái)報(bào)表，供您實(shí)時(shí)選擇、打印。整個(gè)餐廳看不到服務(wù)員來(lái)回奔走，而是井然有序地為客人服務(wù)。博立無(wú)線點(diǎn)菜機(jī)首次提出了時(shí)刻服務(wù)在您身邊的全新服務(wù)理念。 全面的查詢功能：可查詢客人的口味、愛(ài)好及禁忌，客人如有本店的儲(chǔ)金卡可查詢帳面余額；查詢已上菜數(shù)目及未上菜品的信息；查詢菜品在廚房的制作進(jìn)程，如：尚未制作，正在制作，制作完畢。使用博立無(wú)線手持點(diǎn)菜機(jī)作業(yè)流程：◇ 客人到達(dá)后，迎賓員使用點(diǎn)菜機(jī)查詢空臺(tái)為客人選取合適的臺(tái)位。出菜－菜品制作完畢，傳菜部通過(guò)掃描條碼確認(rèn)出菜，掃過(guò)單子的菜說(shuō)明已經(jīng)在送菜的途中了。結(jié)帳時(shí)還可加收服務(wù)費(fèi)、計(jì)時(shí)消費(fèi)、最低消費(fèi)，服務(wù)費(fèi)可按消費(fèi)百分比和定額兩種方式提取。博立無(wú)線點(diǎn)菜考勤管理 考勤卡的發(fā)放、上下班刷卡、出勤動(dòng)態(tài)顯示，可根據(jù)酒店的實(shí)際情況進(jìn)行考勤基礎(chǔ)參數(shù)設(shè)置；根據(jù)各部門考勤情況生成批量考勤；根據(jù)需要隨時(shí)可以生成月考勤表，以供查詢和掛接到工資管理模塊中。這樣在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，管理者可以毫無(wú)后顧之憂，不用擔(dān)心自己的經(jīng)營(yíng)機(jī)密會(huì)被泄露。博立無(wú)線點(diǎn)菜客戶關(guān)系管理（CRM）為什么需要客戶關(guān)系管理?市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的需要 隨著餐飲業(yè)飛速發(fā)展，外資酒店、超大型餐飲企業(yè)的大量出現(xiàn)，酒店餐飲的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈?？偨?jīng)理、經(jīng)理坐在辦公室里就能了解到今天哪些客人將要來(lái)就餐，以及就餐的具體時(shí)間、包廂，對(duì)于重要客人如市委領(lǐng)導(dǎo)、大客戶，可以事先迎接，提高客戶忠誠(chéng)度。來(lái)回跑動(dòng)于廚房之間，費(fèi)時(shí)約10分鐘，增加服務(wù)員勞動(dòng)強(qiáng)度。成本核算實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)顯示不準(zhǔn)確、不及時(shí)。酒店在這個(gè)時(shí)候還來(lái)的及采取補(bǔ)救措施找出原因，留住客戶，特別是對(duì)那些重要的價(jià)值的客戶（如消費(fèi)排行前10名的客戶）。開(kāi)單我們能立刻查詢出客人上次開(kāi)的菜單、客人的忌諱菜肴，迅速開(kāi)出符合客人個(gè)性化需求的菜單，并提供中、英、日三種文字的菜單，大大減少手工錯(cuò)誤，提高效率和客人滿意度。實(shí)時(shí)監(jiān)控當(dāng)前餐廳的上座情況、就餐客人數(shù)量、每桌客人消費(fèi)金額、消費(fèi)明細(xì)、翻臺(tái)狀況，還包括整個(gè)餐廳當(dāng)前收銀結(jié)算的情況和收入明細(xì)?？砂垂べY帳套默認(rèn)格式直接建表、也可自主建表。財(cái)務(wù)管理模塊主要包括憑證業(yè)務(wù)、帳頁(yè)管理、帳表查詢、歷史查詢和其它輔助工具。支持零點(diǎn)和套餐的混合點(diǎn)菜?！?同時(shí)服務(wù)多個(gè)臺(tái)時(shí)，以上服務(wù)過(guò)程可以自由交叉進(jìn)行。 輸入簡(jiǎn)捷快速：客人或服務(wù)員只需用數(shù)字編碼、拼音字頭就可以輸入菜品、套餐、客人口味要求、短信等，獨(dú)特的按鍵式輸入方式，可使點(diǎn)菜機(jī)的使用壽命增加至5年以上。 使用壽命長(zhǎng)采用獨(dú)特的按鍵式設(shè)計(jì)，使用壽命可達(dá)五年以上。系統(tǒng)構(gòu)成及特點(diǎn)博立無(wú)線點(diǎn)菜餐飲管理系統(tǒng)包含：博立無(wú)線點(diǎn)菜機(jī)、預(yù)訂管理、點(diǎn)菜(含無(wú)線點(diǎn)菜)、收銀、廚房制作、傳菜掃描、庫(kù)房管理、后臺(tái)管理、財(cái)務(wù)管理、客戶關(guān)系管理、考勤管理、工資管理、帳套管理、系統(tǒng)設(shè)置、無(wú)線點(diǎn)菜機(jī)管理、秘書(shū)管