【正文】 店年度人員需求計(jì)劃、確定各機(jī)構(gòu)年度人員編制計(jì)劃；D 定期進(jìn)行市場薪酬水平調(diào)研，提供決策參考依據(jù)；E 指導(dǎo)、協(xié)助員工做好職業(yè)生涯規(guī)劃。二、人力資源管理的任務(wù)、內(nèi)容、流程1. 人力資源管理的基本任務(wù)：根據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的要求，有計(jì)劃地對人力、資源進(jìn)行合理配置，通過對企業(yè)中員工的招聘、培訓(xùn)、使用、考核、評價(jià)、激勵(lì)、調(diào)整等一系列過程，調(diào)動(dòng)員工地積極性，發(fā)揮員工地潛能，為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值，確保企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。2 所有應(yīng)聘者機(jī)會均等。有特別要求的職位，將視實(shí)際情況經(jīng)用人部門與人力資源部協(xié)商后，適當(dāng)延長或縮短招聘周期。③ 基本技能測試通過后，人力資源部與擬選人員預(yù)約進(jìn)行第二次面談。3. 推薦成功和獎(jiǎng)勵(lì)辦法A． 如員工推薦的候選人不符合空缺職位要求，推薦人不享受任何獎(jiǎng)勵(lì)。E. 滿月跟進(jìn)新員工入職滿一個(gè)月左右時(shí)，由人力資源部對其進(jìn)行跟進(jìn)。3. 如應(yīng)聘人符合用人部門的相關(guān)要求則由人事部負(fù)責(zé)人在求職申請表上簽署錄用決定。2. 部門間調(diào)動(dòng)： 由酒店或擬借調(diào)部門的經(jīng)理提出，并經(jīng)人力資源部與有關(guān)部門協(xié)商而決定。2. 酒店一般員工的離職申請由人力資源部審核批準(zhǔn)。 考勤卡面談氣氛應(yīng)是輕快坦誠的。薪資增長幅度依據(jù)：a 酒店業(yè)務(wù)增長水平b 勞動(dòng)力市場價(jià)格c 居民消費(fèi)品價(jià)格指數(shù)d 績效評估結(jié)果B． 薪資增長程序a 根據(jù)市場調(diào)查結(jié)果，修正薪酬政策曲線。曠工除扣除曠工員工當(dāng)日工資外，還應(yīng)視下列情況予以罰款：（1） 1天以內(nèi)者，給予口頭警告，《員工過失單》，并罰款50元。6 事假：員工在工作期間,確有私事要處理,必須請假。經(jīng)濟(jì)處罰分為罰款、賠償1 口頭警告 有下列情況之一，經(jīng)查實(shí)，給予口頭警告，并處以罰款處分（1050元）：l 謊報(bào)請假理由，每次罰款1030元。l 撿拾酒店或他人財(cái)物匿而不報(bào)或據(jù)為己有者。：每季度由人資部組織評選，各部門民主評議申報(bào)。凡有違紀(jì)處罰的員工在各種評選先進(jìn)者工作中將予以扣分或不予評選先進(jìn)。l 在酒店配備計(jì)算機(jī)上使用非工作軟件。，并經(jīng)人力資源部核準(zhǔn)，由總經(jīng)理批準(zhǔn)。公休期間不扣工資；2 婚假：凡在酒店工作滿一年以上的正式員工可享受婚假5天；如未達(dá)到一年的員工則將只給兩天婚假，超期按事假處理。如果員工打卡后沒按規(guī)定時(shí)間到達(dá)指定工作崗位，同樣視為遲到。二. 薪酬管理1 酒店不同時(shí)期分類管理根據(jù)各部門發(fā)展需求及差異性，酒店的發(fā)展按時(shí)期劃分初創(chuàng)期、成長期、成熟期，按酒店規(guī)模、效益情況劃分不同類別，并核定機(jī)構(gòu)人員配置標(biāo)準(zhǔn)及權(quán)限2 薪酬預(yù)算管理根據(jù)酒店分類管理標(biāo)準(zhǔn)及組織架構(gòu)設(shè)置要求，按照人員配置核定工資額度。 員工證 C. 離職移交：離職員工辦理設(shè)施設(shè)備、酒店財(cái)產(chǎn)和應(yīng)交款項(xiàng)的移交手續(xù)，只有在辦理完這些手續(xù)后，才能結(jié)算工資。2．離職手續(xù)的完整可以保護(hù)酒店免于陷入離職糾紛。：是指員工在酒店內(nèi)部各部門之間的流動(dòng)，需經(jīng)考核后擬調(diào)入部門須填寫《員工調(diào)動(dòng)、晉升申報(bào)表》，由所涉及部門的負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)并報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，交由人力資源部存檔。5. 告知入職者各類物品損壞價(jià)目（員工手冊50元、工號牌20元、員工證10元、考勤卡10元、就餐卡10元、工衣及床上物品則按進(jìn)價(jià)賠償。2. 由直接領(lǐng)導(dǎo)向新員工介紹其崗位職責(zé)與工作說明。B. 迎接新員工 新員工上班的第一天，人力資源部向其發(fā)出“工作通知書”，同時(shí)按酒店新員工管理工作流程辦理有關(guān)手續(xù)。B. 人力資源部對應(yīng)聘資料進(jìn)行收集，分類，歸檔，按照所需崗位的職位描述做初步篩選。II 招聘費(fèi)用招聘費(fèi)用是指為達(dá)成年度招聘計(jì)劃或?qū)ｍ?xiàng)招聘計(jì)劃，在招聘過程中支付的直接費(fèi)用。2 招聘流程規(guī)定人員需求的申請、招聘渠道的評估、面試程序及錄用程序，以保證招聘工作滿足酒店需要并有效控制人員成本。一. 酒店在人力資源管理方面應(yīng)致力于達(dá)成以下目標(biāo)：1 構(gòu)筑先進(jìn)合理的人力資源管理體系，體現(xiàn)“以人為本”的理念，在使用中培養(yǎng)和開發(fā)員工，使員工與企業(yè)共同成長。4 薪酬福利管理A 制訂并監(jiān)控酒店系統(tǒng)薪酬成本的預(yù)算；B 核定、發(fā)放總酒店員工工資，核定分支機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)班子成員及人事、財(cái)務(wù)人員的工資；C 制訂酒店員工福利政策并管理和實(shí)施。臨時(shí)用工、實(shí)習(xí)學(xué)生的招聘申請由主管人事的副總經(jīng)理批準(zhǔn)。 離職員工復(fù)職；13.VI 聘用步驟A. 擬來人員經(jīng)批準(zhǔn)聘用后，人力資源部負(fù)責(zé)通知其到崗上班。2. 向新員工闡述所發(fā)物品的價(jià)值及賠償金。（領(lǐng)用物品為員工手冊、工號牌、員工證、床位、床上用品、考勤卡、就餐卡、上班工衣等，床位分配依據(jù)實(shí)際情況來定。3. 調(diào)整酒店內(nèi)部的人際關(guān)系和工作關(guān)系。四、 人員調(diào)動(dòng)及晉升的審批權(quán)限： A. 酒店部門經(jīng)理、高級經(jīng)理、酒店總經(jīng)理室人員、酒店人力資源部和計(jì)財(cái)部負(fù)責(zé)人的內(nèi)部調(diào)動(dòng)及晉升由人力資源部審核，并報(bào)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)。 3. 一旦申請得到批準(zhǔn)，由人力資源部口頭通知部門負(fù)責(zé)人和相關(guān)的員工，并告之被解雇員工工資的停發(fā)時(shí)間。 考勤卡 每月10日固定發(fā)放。3. 不允許漏打或替人代打考勤卡，如發(fā)現(xiàn)代打卡行為，替代人和被替代人均按曠工一天處理。3 員工加班需按管理權(quán)限由上一級領(lǐng)導(dǎo)審批，未進(jìn)行事前報(bào)批的，一律不計(jì)加班4 實(shí)行定時(shí)工作制的員工在工作日以外的時(shí)間、節(jié)假日或公休日的工作時(shí)間計(jì)為加班時(shí)間。9 補(bǔ)休：對于占用員工休息日或法定節(jié)假日的加班時(shí)間，酒店將給予補(bǔ)休，員工不要連續(xù)4天補(bǔ)休，以免離開工作崗位時(shí)間過長，影響工作。l 拒絕聽從主管人員指揮、監(jiān)督，屬初犯者。直接經(jīng)理應(yīng)作出關(guān)于事情發(fā)生經(jīng)過的詳細(xì)書面報(bào)告，解雇員工的處分應(yīng)由部門負(fù)責(zé)人和人力資源負(fù)責(zé)人共同提出，并征得總經(jīng)理同意，由總經(jīng)理批準(zhǔn)實(shí)施。5. 年度行進(jìn)部門；年度經(jīng)營業(yè)績優(yōu)秀，服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)技能整體素質(zhì)良好，無嚴(yán)重違紀(jì)或重大安全衛(wèi)生事故發(fā)生，部門協(xié)作意識強(qiáng)；授予年度先進(jìn)部門稱號并獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值200元/桌的酒席（桌數(shù)按部門實(shí)際人數(shù)定）。l 向賓客索取小費(fèi)或其他費(fèi)用的；l 工作態(tài)度差，項(xiàng)撞上級，消極怠工，影響較壞的；l 被顧客投訴一月內(nèi)累計(jì)達(dá)三次的l 打架斗毆，酗酒鬧事，認(rèn)錯(cuò)態(tài)度較好的,并處罰金20元；l 對顧客粗言穢語不講禮貌，認(rèn)錯(cuò)態(tài)度較好的,并處罰金20元；l 私帶酒店物品外出，認(rèn)錯(cuò)態(tài)度較好的,并處罰金20元；l 下屬屢次違紀(jì)，直接上級和部門經(jīng)理管理不力的；l 在過去六個(gè)月內(nèi)，累計(jì)有兩次相同性質(zhì)的口頭警告或三次不同性質(zhì)的口頭警告。l 冒領(lǐng)酒店發(fā)放的禮品。經(jīng)過部門批準(zhǔn)的申請單必須交人資部簽字備案。6. 員工打卡由保安部及質(zhì)檢組監(jiān)督執(zhí)行。D 工資發(fā)放a 酒店規(guī)定每月10日為酒店的發(fā)薪日，發(fā)放本月工資，遇節(jié)假日適當(dāng)提前或順延。員工離職程序流程圖：任何部門員工如要離職必須提前15天向部門主管遞交辭職申請報(bào)告；試用員工須提前7天提出申請 部門主管對員工的辭職申請做出批示并出具考勤及員工損益記錄；如為解雇開除員工則需注明犯錯(cuò)事實(shí)，并以文字的形式上交人事部；員工進(jìn)行本崗位物品的交接手續(xù)，將工衣和床上用品歸還至洗衣房，并由洗衣房出示物品接收證明； 員工將辭職信、部門主管的簽字、考勤及工號牌、餐卡、員工手冊、更衣柜鑰匙及員工出入證，還有各部門歸還物品的證明一同交到人力資源部辦理離職手續(xù)； 人力資源部根據(jù)各種損益記錄為離職員工核算工資。 酒店制服3. 正式員工應(yīng)提前15天提出書面辭職申請，并要部門經(jīng)理簽字同意。員工晉升（具體細(xì)則見后面人事考核部分）一、 每季度人事考核成績一直在優(yōu)秀者，再考察該員工以下因素： 具備較高的職位技能有關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)和資歷在員工作表現(xiàn)及品德完成職位所需要的有關(guān)訓(xùn)練課程具有較好的的適應(yīng)性和潛力。5. 如通過第二次面試，則由用人部門經(jīng)理簽署錄用決定，應(yīng)聘人將《求職申請表》帶到人事部。具體見：《滿月跟進(jìn)記錄