【摘要】福建省職業(yè)技能鑒定國家職業(yè)資格三級(jí)公共營養(yǎng)師操作技能考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)單元一、特殊人群食物的合理選擇(40分)題1:請(qǐng)敘述適合老年人食用的"改良八寶鴨"的中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)理論。(8分)參考答案:適合老年人吃的"改良八寶鴨",選用含有豐富植物蛋白的食物進(jìn)行調(diào)配。為了盡量減少鴨子的油膩,制作時(shí)先出去內(nèi)臟,再在鴨膛內(nèi)裝上香菇、蓮子、芝麻、大棗、白果、栗
2025-07-15 01:57
【摘要】第一篇:2012年職業(yè)技能鑒定工作計(jì)劃 2012年職業(yè)技能鑒定工作計(jì)劃 2012年ⅹⅹ所將按照上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門要求,堅(jiān)持扎實(shí)穩(wěn)健的工作作風(fēng),以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以滿足ⅹⅹ各企業(yè)用工為目的,以推動(dòng)ⅹ...
2024-11-16 01:13
【摘要】第一篇:職業(yè)技能鑒定考評(píng)員 職業(yè)技能鑒定考評(píng)員 考評(píng)員級(jí)別和職責(zé) 考評(píng)員任職條件 考評(píng)員資格申報(bào)和審批 考評(píng)員管理 (一)考評(píng)員級(jí)別和職責(zé) 職業(yè)技能鑒定考評(píng)員分初級(jí)考評(píng)員、中級(jí)考評(píng)員和高...
2024-11-09 22:41