【正文】 ，然后通過(guò)上面棱鏡（如圖4－7中的S、S’、S”及U、U’、U”等）投射到望遠(yuǎn)鏡的物鏡而匯集于視野xy,呈現(xiàn)光亮。2．校正純水在20℃，可用以校正折光計(jì)刻度。如果油質(zhì)樣品，則先用乙醚擦洗，再用水洗后擦干。起偏器尼可爾棱鏡將入射光偏振化產(chǎn)生偏振光，檢偏器和起偏器互成十字形，因此偏振光通不過(guò)。再度轉(zhuǎn)C，使兩個(gè)半圓形明暗度再次相等，此時(shí)檢偏器C旋轉(zhuǎn)的角度即為試樣的旋光度。（濃度在14%以下）果糖[α]Dt=。對(duì)大多數(shù)的物質(zhì)，用=(鈉光)測(cè)定,當(dāng)溫度升高1186。（四）使用方法1. 準(zhǔn)備工作（1）先把預(yù)測(cè)溶液配好，并加以穩(wěn)定和沉淀；（2）把預(yù)測(cè)溶液盛入試管待。儀器采用雙游標(biāo)讀數(shù)，以消除度盤偏聽(tīng)偏信心差。知道旋轉(zhuǎn)鐵（旋光度）、溶柱（試管）長(zhǎng)度和濃度，就可根據(jù)下式求出物質(zhì)的比旋光度（旋光本領(lǐng)或旋光率）：式中：Q在溫度t時(shí)用λ光測(cè)得的旋轉(zhuǎn)角(旋光度)；1:溶柱(試管)長(zhǎng)度,用分米(dn)作單位；C：濃度。對(duì)一定溶劑的物質(zhì)旋光度α可用下式表示：式中 L——溶液厚度，即旋光管長(zhǎng)度（分米） C——溶液濃度（克/100毫升） [α]λt——波長(zhǎng)為λ、溫度為t℃時(shí)物質(zhì)的比旋光度，其定義：L為1分米、C為100克/100毫升時(shí)物質(zhì)的旋光度因此：如果濃度單位用重量百分?jǐn)?shù)P%表示，則C=p如果C的光軸與左右兩半偏光面都成適當(dāng)角度，使左右兩半幅光線以同等強(qiáng)度通過(guò)，則視野中兩半圓明暗程度相同，見(jiàn)視野（乙），在儀器結(jié)構(gòu)上定這一點(diǎn)為零。所謂旋光計(jì)，就是一種能產(chǎn)生偏振光的儀器，可用來(lái)測(cè)量光學(xué)活性物質(zhì)對(duì)確振光旋轉(zhuǎn)角度的方向和大小，從而進(jìn)一步定性與定量。②放開(kāi)棱鏡，用純水?dāng)?shù)滴并用擦鏡紙清洗棱鏡面，然后滴l～2滴純水于棱鏡上，合攏。），則借兩倒置棱鏡（BCD及B’C’D’）之助，將通過(guò)折光棱鏡所引起色激光復(fù)合而成白光，使視野黑白分明，不為色散所干擾。角C與角D均為90176。3．了解儀器的結(jié)構(gòu)教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)阿貝折光儀、圓盤旋光儀的基本原理及測(cè)定樣品的原理。由于折光率不受溶液表面張力、粘度等的影響，所見(jiàn)折光法測(cè)糖錘度較比重法更為準(zhǔn)確。每一組棱鏡包括兩個(gè)無(wú)鉛玻璃（冕玻璃， Crown glass）棱鏡和一個(gè)帶直角的燧石玻璃（flint glass）棱鏡，后者位于中間。另一種方法是調(diào)整十字形法線的位置，先將讀數(shù)對(duì)準(zhǔn)，使與試驗(yàn)板數(shù)值相符，然后用儀器自備的小螺絲10（見(jiàn)圖46），使法線移動(dòng)，直至十字形法線的交叉點(diǎn)與明暗分界線準(zhǔn)確重疊為止。26’的入射角發(fā)生全反射（OR），而MP則平行于界面BC穿過(guò)晶體而射出（MPQS），這就是偏振光。也就是說(shuō)兩個(gè)偏光面之間產(chǎn)生了一個(gè)角度。1932年國(guó)際統(tǒng)一精品分析法委員會(huì)第八次會(huì)議確定檢糖計(jì)刻度都統(tǒng)一為蔗糖濃度26．00克/100毫升，旋光管長(zhǎng)度為2分米，旋光刻度定為100?。圖31中，AA＇表示檢偏鏡振動(dòng)方向，OP與OP＇表示視場(chǎng)兩半偏振光的振動(dòng)方向。儀器的偏振器均為聚乙稀醇人造偏振片。（五）儀器的保養(yǎng) ，并不宜低放，以免光學(xué)零部件、偏振片愛(ài)潮發(fā)霉及性能衰退；，長(zhǎng)時(shí)使用應(yīng)用電風(fēng)扇吹風(fēng)或關(guān)熄1015MM，待冷卻后再使用。C的條件下進(jìn)行。(濃度在10%以下)純大麥淀粉[α]D20=+198。旋光計(jì)的標(biāo)尺刻度有多種，圖4－21（a）是圓盤形刻度尺，用于測(cè)量族光角