【正文】 程的學(xué)習(xí)奠定必要的實(shí)踐基礎(chǔ)。服從廠方的安排，遵守廠紀(jì)、廠規(guī)。 （）工廠生產(chǎn)能力、規(guī)模、工廠產(chǎn)值、利稅及人均水平、工廠效益等。、實(shí)習(xí)時(shí)間周六、實(shí)習(xí)周記和實(shí)習(xí)報(bào)告及要求、實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)容。七、實(shí)習(xí)的考核和評(píng)分實(shí)習(xí)結(jié)束后以實(shí)習(xí)周記和實(shí)習(xí)報(bào)告為主要依據(jù)，結(jié)合實(shí)習(xí)期間的表現(xiàn)和現(xiàn)場(chǎng)考核情況，由指導(dǎo)老師會(huì)同工廠對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核，可輔以適當(dāng)?shù)目谠嚭凸P試，成績(jī)由指導(dǎo)老師評(píng)定。二、認(rèn)知實(shí)習(xí)內(nèi)容、召開(kāi)動(dòng)員會(huì)傳達(dá)校、系下發(fā)的與此次認(rèn)知實(shí)習(xí)有關(guān)的文件精神，講清紀(jì)律、考核要求；詳細(xì)說(shuō)明此次認(rèn)知實(shí)習(xí)的目的和意義；部署認(rèn)知實(shí)習(xí)的總體安排，對(duì)學(xué)生提出具體要求。．按照實(shí)習(xí)大綱的要求，學(xué)生必須完成實(shí)習(xí)的全部任務(wù)，提交實(shí)習(xí)周志和實(shí)習(xí)報(bào)告，方可參加考核。實(shí)習(xí)中，學(xué)習(xí)和了解工人工程技術(shù)人員在實(shí)際生產(chǎn)中如何運(yùn)用有關(guān)專業(yè)知識(shí)和技能來(lái)解決生產(chǎn)中問(wèn)題，學(xué)習(xí)他們對(duì)技術(shù)生產(chǎn)一絲不茍的科學(xué)態(tài)度。、要求學(xué)生對(duì)一個(gè)實(shí)習(xí)單位有初步了解，對(duì)某一工藝、工段、技術(shù)或崗位有較詳細(xì)了解。() 總體實(shí)習(xí)計(jì)劃和每周工作計(jì)劃、工作內(nèi)容。、本專業(yè)學(xué)生還可進(jìn)去農(nóng)業(yè)科研院所、新產(chǎn)品研發(fā)中心和食品檢測(cè)部門，開(kāi)展食品科學(xué)與工程學(xué)科知識(shí)的認(rèn)知，了解專業(yè)基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究的相關(guān)知識(shí)，拓寬對(duì)專業(yè)深度和廣度的了解，更好地為后期專業(yè)課程的學(xué)習(xí)端正思想認(rèn)識(shí)。（）實(shí)習(xí)期間，安全是第一位。（）了解生產(chǎn)過(guò)程中所用主要設(shè)備的型號(hào)、技術(shù)參數(shù)及其含義，熟悉設(shè)備工作原理及操作方法、設(shè)備配件維護(hù)保養(yǎng)和一般修理方面知識(shí)。、實(shí)習(xí)報(bào)告及實(shí)習(xí)周志的要求（）學(xué)生必須獨(dú)立完成字以上的實(shí)習(xí)報(bào)告，上交紙質(zhì)文檔一份。（）未達(dá)到實(shí)習(xí)大綱規(guī)定的基本要求，無(wú)實(shí)習(xí)日記；（）實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)容有明顯錯(cuò)誤；（）無(wú)故缺勤累計(jì)超過(guò)者；（）因工作不負(fù)責(zé)任造成嚴(yán)重后果者；（）不服從組織分配，違法亂紀(jì)者。（）生產(chǎn)工藝流程與技術(shù)規(guī)程。（）工廠物資管理流通情況。、尊重實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)老師和工程人員的指導(dǎo)，重視在生產(chǎn)實(shí)際中學(xué)習(xí)。七、實(shí)習(xí)的考核和評(píng)分實(shí)習(xí)結(jié)束后以實(shí)習(xí)周記和實(shí)習(xí)報(bào)告為主要依據(jù)，結(jié)合實(shí)習(xí)期間的表現(xiàn)和現(xiàn)場(chǎng)考核情況，由指導(dǎo)老師會(huì)同工廠對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核，可輔以適當(dāng)?shù)目谠嚭凸P試，成績(jī)由指導(dǎo)老師評(píng)定。 五、實(shí)習(xí)地點(diǎn)、方式、實(shí)習(xí)場(chǎng)所原則上，要求實(shí)習(xí)單位為環(huán)保行業(yè)內(nèi)的企事業(yè)單位；或?qū)嵙?xí)崗位為環(huán)保類相關(guān)相近崗位的企事業(yè)單位。如有特殊情況，須書(shū)面申請(qǐng)并經(jīng)指導(dǎo)教師批準(zhǔn)，才能中斷實(shí)習(xí)。二、實(shí)習(xí)目的、通過(guò)認(rèn)知實(shí)習(xí)使學(xué)生鞏固所學(xué)理論知識(shí)，加深對(duì)所學(xué)過(guò)知識(shí)的理解，使已學(xué)過(guò)的理論知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合；初步了解環(huán)境污染防治、環(huán)境管理的基本情況，增強(qiáng)專業(yè)感性認(rèn)識(shí)，為以后專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定必要的實(shí)踐基礎(chǔ)。五、成績(jī)考核與評(píng)定方法實(shí)習(xí)結(jié)束后要舉行實(shí)習(xí)答辯，學(xué)生上交實(shí)習(xí)周志和實(shí)習(xí)報(bào)告。（）實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)及時(shí)做好實(shí)習(xí)總結(jié)，對(duì)實(shí)習(xí)期間學(xué)業(yè)和表現(xiàn)突出的應(yīng)及時(shí)給予表彰。使用文檔，每人份。()了解企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量保障與控制的相關(guān)制度與執(zhí)行情況。實(shí)習(xí)成績(jī)不及格者，按《合肥學(xué)院本科學(xué)生學(xué)習(xí)管理辦法》重修。可以采取電話、短信、等多種形式，要求每星期至少一次。二、認(rèn)知實(shí)習(xí)成績(jī)考核及其評(píng)定 認(rèn)知實(shí)習(xí)考核由指導(dǎo)老師、實(shí)習(xí)匯報(bào)組老師和實(shí)習(xí)單位共同負(fù)責(zé)，具體考核有實(shí)習(xí)手冊(cè)中的周實(shí)習(xí)小結(jié)及與校內(nèi)指導(dǎo)教師的實(shí)習(xí)進(jìn)展匯報(bào)情況、實(shí)習(xí)匯報(bào)、實(shí)習(xí)鑒定、實(shí)習(xí)報(bào)告項(xiàng)，分優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格個(gè)等次。指導(dǎo)情況需有文字記錄并備案。實(shí)習(xí)報(bào)告較全面反映了本人所在企業(yè)或所在企業(yè)崗位實(shí)習(xí)的相關(guān)內(nèi)容，工作量達(dá)到教案要求，能按照實(shí)習(xí)報(bào)告模板的要求撰寫(xiě)；答辯準(zhǔn)備較充分，對(duì)自己的實(shí)習(xí)內(nèi)容表達(dá)基本透徹。．注意搞好廠校關(guān)系，主動(dòng)爭(zhēng)取所在實(shí)習(xí)單位的支持。．檢查實(shí)習(xí)效果，做好實(shí)習(xí)總結(jié)工作做好實(shí)習(xí)過(guò)程抽查和督促工作；實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，教研室應(yīng)仔細(xì)總結(jié)匯報(bào)，及時(shí)寫(xiě)出工作總結(jié)；督促各教師批改實(shí)習(xí)報(bào)告和評(píng)定實(shí)習(xí)成績(jī)。 三、教研室的職責(zé)．編寫(xiě)認(rèn)知實(shí)習(xí)大綱和認(rèn)知實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)實(shí)習(xí)中尊重當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗，講文明禮貌，維護(hù)學(xué)校榮譽(yù)。選派指導(dǎo)教師時(shí)應(yīng)注意職稱、年齡結(jié)構(gòu)，注意培養(yǎng)年輕教師。第九條 仔細(xì)做好實(shí)習(xí)動(dòng)員和組織工作。（）檢查各實(shí)習(xí)團(tuán)隊(duì)的準(zhǔn)備工作和實(shí)習(xí)計(jì)劃執(zhí)行情況；加強(qiáng)實(shí)習(xí)質(zhì)量的檢查。合肥學(xué)院學(xué)生實(shí)習(xí)管理規(guī)定（修訂）第一章 總 則第一條 學(xué)生實(shí)習(xí)是人才培養(yǎng)方案的重要組成部分，是學(xué)生接觸社會(huì)、了解生產(chǎn)技術(shù)和管理知識(shí)的重要教案環(huán)節(jié)；是鍛煉學(xué)生實(shí)踐能力，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力的重要實(shí)踐活動(dòng)。（）實(shí)習(xí)結(jié)束后，要做好實(shí)習(xí)總結(jié)工作，收集、匯總各專業(yè)實(shí)習(xí)的報(bào)表、教師實(shí)習(xí)總結(jié)、學(xué)生實(shí)習(xí)考勤、實(shí)習(xí)報(bào)告等教案資料，并按教案資料歸檔規(guī)定進(jìn)行保存。實(shí)習(xí)前，各系、部（中心）應(yīng)仔細(xì)做好實(shí)習(xí)動(dòng)員和組織工作，做好各種物質(zhì)準(zhǔn)備，提前安排好實(shí)習(xí)師生的交通、食宿等相關(guān)事宜。凡是首次安排指導(dǎo)實(shí)習(xí)的年輕教師，須事先經(jīng)過(guò)一輪培訓(xùn)，方能上崗。第二十六條 實(shí)習(xí)師生在旅途中和實(shí)習(xí)中應(yīng)服從指導(dǎo)教師的安排和指導(dǎo)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程、交通規(guī)則，保管好有關(guān)實(shí)習(xí)資料。四、對(duì)學(xué)生的要求．學(xué)生在實(shí)習(xí)期間，要虛心學(xué)習(xí)，聽(tīng)從指導(dǎo)，自覺(jué)遵守校紀(jì)校規(guī)、廠紀(jì)廠規(guī)，注意搞好和實(shí)習(xí)單位職工的關(guān)系，積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)和公益勞動(dòng)。在處理有關(guān)實(shí)習(xí)問(wèn)題時(shí)，尊重實(shí)習(xí)單位相關(guān)部門的意見(jiàn)。及格：基本完成了認(rèn)知實(shí)習(xí)教案活動(dòng)。七、極深入實(shí)習(xí)單位，結(jié)合所授課程，努力提高自身業(yè)務(wù)水平。、周實(shí)習(xí)小結(jié)及與校內(nèi)指導(dǎo)教師的實(shí)習(xí)進(jìn)展匯報(bào)情況：占（由指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)）；、實(shí)習(xí)匯報(bào)：占（由實(shí)習(xí)匯報(bào)組老師負(fù)責(zé)）；、實(shí)習(xí)鑒定：占（由實(shí)習(xí)單位負(fù)責(zé)）；、實(shí)習(xí)報(bào)告：占（由指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)）。 、尊重廠方工程技術(shù)人員、工人師傅的指導(dǎo)，重視在生產(chǎn)實(shí)際中的學(xué)習(xí)。四、實(shí)習(xí)內(nèi)容生物工程專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)為周。五、實(shí)習(xí)地點(diǎn)、方式及時(shí)間、實(shí)習(xí)場(chǎng)所各級(jí)各類單位（工商局注冊(cè)的企業(yè)，或事業(yè)單位管理局登記的事業(yè)單位），尤其是制藥、食品、農(nóng)林、生物化工、環(huán)保等生物工程專業(yè)相關(guān)的單位。() 每周堅(jiān)持寫(xiě)實(shí)習(xí)周記,最后整理編寫(xiě)上交。食品質(zhì)量與安全專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)大綱一、認(rèn)知實(shí)習(xí)目的認(rèn)知實(shí)習(xí)是專業(yè)教案計(jì)劃中的重要組成部分，它為實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)起著重要作用，也是一次重要感性認(rèn)識(shí)，為專業(yè)課學(xué)習(xí)以及畢業(yè)后走向工作崗位盡快成為業(yè)務(wù)骨干打下良好基礎(chǔ)。指導(dǎo)教師結(jié)合實(shí)習(xí)單位評(píng)語(yǔ)和過(guò)程表現(xiàn)情況等進(jìn)行綜合評(píng)分并書(shū)寫(xiě)評(píng)語(yǔ)。、了解實(shí)習(xí)單位生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及管理全貌，并初步了解企事業(yè)環(huán)境保護(hù)、環(huán)境監(jiān)測(cè)與管理簡(jiǎn)況、企業(yè)環(huán)境污染防治的工藝流程及關(guān)鍵生產(chǎn)設(shè)備的性能。 （）注意搞好與實(shí)習(xí)單位職工的關(guān)系，維護(hù)學(xué)校集體榮譽(yù)，發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、友愛(ài)、互助精神。、實(shí)習(xí)方式：按照以下方式中的一種或幾種相結(jié)合的方式進(jìn)行（）集中實(shí)習(xí)：由教研室集中組織學(xué)生到相關(guān)專業(yè)的企業(yè)參觀實(shí)習(xí)，增加專業(yè)的感性認(rèn)識(shí)（）分散實(shí)習(xí)：由教師牽頭聯(lián)系單位相對(duì)集中實(shí)習(xí)和學(xué)生自由選擇企業(yè)分散實(shí)習(xí)相結(jié)合。食品科學(xué)與工程專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)大綱一、實(shí)習(xí)類型與意義實(shí)習(xí)類型：認(rèn)知實(shí)習(xí)認(rèn)知實(shí)習(xí)意義：為突現(xiàn)我院“地方型、應(yīng)用性、國(guó)際化”的辦學(xué)定位，培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力，借鑒德國(guó)應(yīng)用科技大學(xué)教育模式，我系積極探索教案改革，完善人才培養(yǎng)方案，實(shí)施四學(xué)年九學(xué)期制，以第五學(xué)期為認(rèn)知實(shí)習(xí)學(xué)期，旨在提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題、了解及適應(yīng)社會(huì)的能力，培養(yǎng)學(xué)生勞動(dòng)觀點(diǎn)和職業(yè)意識(shí)，提高學(xué)生的政治思想覺(jué)悟，擴(kuò)大學(xué)生的視野。在完成實(shí)習(xí)大綱所規(guī)定的實(shí)習(xí)任務(wù)前提下，盡量為實(shí)習(xí)單位做些力所能及的有益工作。（）產(chǎn)品研發(fā)檢測(cè)情況。（）產(chǎn)品檢測(cè)研發(fā)情況和質(zhì)量控制措施。學(xué)生認(rèn)知實(shí)習(xí)信息一覽表 備注：應(yīng)有學(xué)生信息（姓名、手機(jī)、父母聯(lián)系方式）、實(shí)習(xí)單位信息（單位名稱、聯(lián)系人、聯(lián)系電話）等第 周認(rèn)知實(shí)習(xí)指導(dǎo)記錄指導(dǎo)交流方式□ □ 電話□ 其他 指導(dǎo)時(shí)間指導(dǎo)內(nèi)容記錄 存在問(wèn)題第 周認(rèn)知實(shí)習(xí)指導(dǎo)記錄指導(dǎo)交流方式□ □ 電話□ 其他 指導(dǎo)時(shí)間指導(dǎo)內(nèi)容記錄 存在問(wèn)題第 周認(rèn)知實(shí)習(xí)指導(dǎo)記錄指導(dǎo)交流方式□ □ 電話□ 其他 指導(dǎo)時(shí)間指導(dǎo)內(nèi)容記錄 存在問(wèn)題第 周認(rèn)知實(shí)習(xí)指導(dǎo)記錄指導(dǎo)交流方式□ □ 電話□ 其他 指導(dǎo)時(shí)間指導(dǎo)內(nèi)容記錄 存在問(wèn)題第 周認(rèn)知實(shí)習(xí)指導(dǎo)記錄指導(dǎo)交流方式□ □ 電話□ 其他 指導(dǎo)時(shí)間指導(dǎo)內(nèi)容記錄 存在問(wèn)題第 周認(rèn)知實(shí)習(xí)指導(dǎo)記錄指導(dǎo)交流方式□ □ 電話□ 其他 指導(dǎo)時(shí)間指導(dǎo)內(nèi)容記錄 存在問(wèn)題第 周認(rèn)知實(shí)習(xí)指導(dǎo)記錄指導(dǎo)交流方式□ □ 電話□ 其他 指導(dǎo)時(shí)間指導(dǎo)內(nèi)容記錄 存在問(wèn)題第 周認(rèn)知實(shí)習(xí)指導(dǎo)記錄指導(dǎo)交流方式□ □ 電話□ 其他 指導(dǎo)時(shí)間指導(dǎo)內(nèi)容記錄 存在問(wèn)題第 周認(rèn)知實(shí)習(xí)指導(dǎo)記錄指導(dǎo)交流方式□ □ 電話□ 其他 指導(dǎo)時(shí)間指導(dǎo)內(nèi)容記錄 存在問(wèn)題