【正文】 90%~95%。 感官要求 遵照 NY/T 844和 NY/T 428標準規(guī)定執(zhí)行。 冬剪時根據計劃產量確定留芽量： 留芽量 =計劃產量 /（平均果穗重 萌芽率 果枝率 結實系數 成枝率） 夏季修剪 在葡萄生長季的樹體管理中，采用抹芽、定枝、新梢摘心、處理副梢等夏季修剪措施對樹體進行控制。 水分管理 灌水 灌水要根據物候期變化和植株需水情況而定，萌芽期、漿果膨大期和入冬前需要良好的水分供應，成熟期應控制灌水，一般一年可灌水 4~5次。稻草、麥秸、山草等都可作為覆蓋材料，覆蓋時 將覆蓋材料 鍘成小段。首先在溝底填入 1/4的基肥，秋挖的定植溝當年將表土和肥料混合后填入中層， 厚度約 40cm，上層 20cm左右填人表土 ， 填至2/3，留存積雪和雨水，春季化凍后施入一層腐熟的基肥，然后用行間表土將溝填平，要高出地面 15cm。 園地規(guī)劃設計 綠色食品葡萄露地栽培面積應 ≥，葡萄園應根據面積、自然條件和架式等進行規(guī)劃。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。規(guī)劃的內容包括：作業(yè)區(qū)、品種選擇與配置、道路、防護林、土壤改良措施、水土保持措施、排灌系統(tǒng)等。 定植 成品苗定植 栽植前剪除過長枝蔓，去掉過長、發(fā)霉、受傷的根段，然后用清水浸泡一晝夜。覆草厚度 15~20cm，所覆蓋面積的大小，以大于葡萄根系的延伸面為度。 —— 出土后至萌芽前灌水； —— 花序出現至開花前灌水； —— 開花后至漿果著色前灌水 此期可根據降雨和土壤類型灌水 2~3 次（一般間隔 5~7 天），果實著色以后，要盡量控制灌水以免降低漿果品質； —— 采收后灌水。 葡萄越冬及早春出土管理 埋土防寒 吉林省區(qū)域內晝夜平均氣溫達 0℃ 時，此 時應埋完防寒土。 感官要求應符合表 1規(guī)定。不得與有毒、有異味物品一起貯藏，并采用無公害或綠色保鮮劑處理，庫內堆碼應保證氣流均勻地通過，出售時應基本保證果實原有的色、香、味。 理化要求應符合表 2規(guī)定。 早春出土管理 5月上旬，傷流發(fā)生期是解除葡萄防寒的最佳時間，用 5176。 排水 葡萄漿果成熟期，降雨過多，易引起裂果，影響果實品質。秋季深耕施肥后及時灌水；春季深耕較秋 季深耕深度淺，春耕在土壤化凍后及早進行。栽植時，先在坑內埋起一個半圓形土包，將苗木根系疏散在土包周圍，植株稍傾斜于架面，苗木的最下部芽眼應與地面持平。 —— 主栽品種：巨峰、藤稔、夏黑、京亞、蜜汁等。 GB 7718 包裝食品標簽通則 NY/T 396 葡萄苗木 NY/T 391 綠色食品 產地環(huán)境技術條件 NY/T 393 綠色食品 農藥使用準則 NY/T 394 綠色食品 肥料使用準則 NY/T 428 綠色食品 葡萄 NY/T 5088 無公害食品 鮮食葡萄生產 技術規(guī)程 NY/T 658 綠色食品 包裝通用準則 NY/T 1055 綠色食品 產品檢驗規(guī)則 NY/T 1056 綠色食品 貯藏運輸準則 NY/T 844—2020 綠色食品 溫帶水果 3 術語和定義 下列術語和定義適用于本標準。 DB22/ TXXX—2020 1 綠色食品 鮮食葡萄露地生產技術規(guī)程 1 范圍 本標準規(guī)定了綠色食品葡萄（ Vitis L． ）的術語和定義、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯藏及生產技術操作 規(guī)程。 環(huán)境條件 產地環(huán)境要求應符合 NY/T 391規(guī)定。 回填 定植溝內施用基肥。提倡葡萄園種植綠肥，如在夏季種植三葉草，可初秋刈割 1次；秋季種