【摘要】酒店保安部管理制度4-----------------------作者：-----------------------日期：保安部上班管理制度。、儀表端莊、精神集中，文明禮貌，不準(zhǔn)便裝、制服混裝上崗。、下班，嚴(yán)禁遲到或早退。、聽從指揮，按時(shí)完成上級(jí)交給的任務(wù)。、脫崗、互相串崗。。。、打電話、看書看報(bào)等。、喝酒
2025-04-09 07:33
【摘要】酒店廚房管理制度4-----------------------作者：-----------------------日期：廚房出菜制度，負(fù)有隨時(shí)接受和核對(duì)菜單的責(zé)任：(1)接受餐廳的點(diǎn)菜單需蓋有收銀員的印記，并夾有該桌號(hào)與菜肴數(shù)量相符的木夾。(2)宴會(huì)和團(tuán)體餐單必須是宴會(huì)預(yù)訂或廚師長(zhǎng)開出的正式菜單。、準(zhǔn)確配制，并按先接單先配、緊
2025-04-09 07:21
【摘要】酒店財(cái)務(wù)管理制度4-----------------------作者：-----------------------日期：財(cái)務(wù)計(jì)劃管理制度，計(jì)劃期內(nèi)客源、貨源、內(nèi)務(wù)價(jià)格等變化情況，并作出詳細(xì)分析和充分估計(jì)，以審定、編制財(cái)務(wù)計(jì)劃。，按各部門的不同經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃等的多方面因素和歷史資料，參考部門年初的上報(bào)計(jì)劃，分?jǐn)傎e館酒店總計(jì)劃指標(biāo)，下
2025-04-09 08:26
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