【摘要】酒店管理制度一、前廳管理71-001前廳各班工作分配規(guī)則71-002前廳紀(jì)律與行為準(zhǔn)則91-003前廳內(nèi)部信息傳遞作業(yè)規(guī)范101-004前廳外部信息傳遞作業(yè)規(guī)范111-005入住登記制度151-006總機(jī)轉(zhuǎn)接電話制度151-007總機(jī)叫醒服務(wù)制度161-008客人拒付賬務(wù)處理制度161-009客人意外受傷、生病的處理制
2025-04-13 02:38
【摘要】鵬森酒店管理制度第一部分：行政管理制度一、例會(huì)管理制度為做好每日工作布置和總結(jié),及時(shí)糾正工作中發(fā)生的錯(cuò)誤,促進(jìn)各部配合,加強(qiáng)檢查,提高服務(wù)質(zhì)量,特建立例會(huì)制度如下:每周經(jīng)理例會(huì)管理辦法目的：加強(qiáng)每周經(jīng)理例會(huì)，提高會(huì)議效率。第一條．酒店管理人員例會(huì)定于每周二下午15：00舉行一次，由總經(jīng)理主持，總監(jiān)、經(jīng)理、主管、領(lǐng)班參加。第二條．會(huì)議主要內(nèi)容為：a.由總
2025-04-13 02:37
【摘要】酒店后勤管理制度第一節(jié)衛(wèi)生制度第一條從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度1、從業(yè)人員上崗前必須到衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行體檢和培訓(xùn)；2、發(fā)現(xiàn)傳染病者及時(shí)調(diào)離；3、未取得體檢培訓(xùn)合格證明不得上崗；4、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)合格證上交行政人事部統(tǒng)一歸檔，以備有關(guān)部門檢查；5、接觸食品人員必須穿戴整潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。第二條食品采購、驗(yàn)收衛(wèi)生制度1、,；2、采購肉
2025-04-13 02:26
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