【正文】 轉(zhuǎn)，餐具清潔后在紅外線消毒柜內(nèi)消毒15－20分鐘。你必須努力，當有一天驀然回首時，你的回憶里才會多一些色彩斑斕，少一些蒼白無力。工作人員應(yīng)穿戴整潔干凈的工作衣帽，不留長發(fā)指甲，不蓄長發(fā)和胡須，不吸煙，不隨地吐痰等。清洗池應(yīng)做到葷素分開，上下水通暢，設(shè)有能盛裝一個班產(chǎn)垃圾的密閉容器?？头績?nèi)做好病媒生物防治工作，配備防蚊、防蠅、防蟑螂、防鼠設(shè)施。洗浴用水水質(zhì)符合國家《生活飲用水衛(wèi)生標準》，浴池池水每日至少補充2次新水，每次補充水量不小于池水總量的20％。洗浴場所公共用品用具清洗消毒制度一、浴室配備毛巾、擦背巾、內(nèi)褲、剃須刀、牙刷必須為一次性使用，不得回收再利用。.. . . ..洗浴場所衛(wèi)生管理制度營業(yè)場所依法取得衛(wèi)生許可證后方可營業(yè)。擦背巾、內(nèi)褲使用完后就地毀形，杜絕向外流失。浴池水的消毒應(yīng)用氯制劑消毒。公共浴室場所衛(wèi)生管理制度（定型包裝食品衛(wèi)生管理制度）所售的飲料、酒水、點心、干果、茶葉、咖啡等食品必須進行索證管理，索取產(chǎn)品產(chǎn)地的衛(wèi)生許可證和有效檢驗證明或化驗單，其衛(wèi)生質(zhì)量應(yīng)符合國家衛(wèi)生標準。加工后食品原料要放入清潔容器內(nèi)，不落地，有保潔、保鮮設(shè)施。應(yīng)具備能盛放一個餐次的密閉垃圾容器，并做到班產(chǎn)班清。只有你自己才能把歲月描畫成一幅難以忘懷的人生畫卷。餐具消毒嚴格按照“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”的程序進行。專人：固定廚師專門加工涼菜、果盤。定型包裝食品的名稱應(yīng)當準確、科學(xué)，標簽、說明書和廣告內(nèi)容須有中文標示，必須真實，不得有療效宣傳。每隔2小時投放一次，～ mg／L之間。三、供客人使用的梳子、拖鞋應(yīng)做到一客一清洗一消毒。 衛(wèi)生管理制度健全，區(qū)域分工明