【正文】 員工的工作表現(xiàn)?！　∮邢到y(tǒng),人員,材料,設(shè)備,資金(成本)等方面得到更好的保證.　　:　　,內(nèi)容,期限.　　.　　,物力安排進(jìn)行詳細(xì)說明.　　中餐服務(wù)員工作計(jì)劃(四)　　今年,承蒙領(lǐng)導(dǎo)和大家的厚愛，我被選為新任客房領(lǐng)班，作為經(jīng)理的助手，我將認(rèn)真不折不扣安排經(jīng)理的安排，嚴(yán)格要求自已，做好本職工作，與同事下屬和諧相處，把客房的事辦好，為經(jīng)理分憂，為單位創(chuàng)造效益。　　四，加強(qiáng)對新員工的培訓(xùn)和教育　　目前，我們新進(jìn)了一些員工，我們要對他們進(jìn)行必要的培訓(xùn)，對他們不規(guī)范的操作要及時給予修正，手把手進(jìn)行訓(xùn)導(dǎo)，努力提高他們的業(yè)務(wù)水平。利用我會名廚專業(yè)委員會這個平臺，對廚師組織烹飪大賽和開展烹飪技術(shù)交流活動?！　∩虝Q屆后將采取會長輪值制度，每年由一名常務(wù)副會長作輪值會長，有利于充分發(fā)揮大家的才干，增強(qiáng)商會的領(lǐng)導(dǎo)力量。配合衡陽餐飲協(xié)會做好美食品鑒活動。　　　　目前，由于金融危機(jī)，酒店生意也不是太景氣。　　，保持環(huán)境衛(wèi)生，負(fù)責(zé)餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。要有靈活機(jī)動性，有應(yīng)變能力性，空閑多與顧客溝系?！　?5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜?！　?1)寫明臺號，人數(shù)，日期間，字跡端正，清楚易懂。定期報請酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導(dǎo)工作，并主動匯報部門質(zhì)檢情況，從而不斷提高本門質(zhì)檢水準(zhǔn)?！　≈胁头?wù)員工作計(jì)劃(一)　　一、繼續(xù)加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)　　餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗(yàn)，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，下半年計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工的情況進(jìn)行必要的分層次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬，并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。如空調(diào)合理開啟及時關(guān)閉等。　　(二) 班中接待　　 熱情迎客，招呼，禮貌用語?！　“葱蛏喜耍僮鳠o誤。收，找，唱票，買單后禮貌：“謝謝”?！　?。我相信，通過自身努力，我會在管理水平、組織協(xié)調(diào)能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個質(zhì)的飛躍，畢竟領(lǐng)班這個崗位也是一個鍛煉人的崗位?！　∨浜鲜薪y(tǒng)計(jì)局、市商務(wù)局做好餐飲行業(yè)普查工作?！　》e極組織會員單位參加全國、全省的有關(guān)會