汪曾祺：冬天(留存版)
【正文】 可以睡懶覺。仿日本俳句，可以作一首詩：“冬天，腳爐焦糠的香。咸菜即是用青菜腌的。這架碓平常不大有人用，只在冬天由附近的一二十家輪流借用。明黃色的臘梅、鮮紅的天竺果、白雪，生機盎然。凍豆腐宜放辣椒、青蒜。腳爐里粗糠太實了，空氣不夠，火力漸微，就要用“撥火板”沿爐邊挖兩下，把粗糠撥松，火就旺了。鋪了稻草，暄騰騰的，暖和，而且有稻草的香味，使人有幸福感。洗帳子要挑一個晴明的好天，當天就曬干。粗糠慢慢延燒，可以經(jīng)很久?！靶酚汀笔且源篌π分笫焯奕?，加豬油“煉”成的，放在大海碗里，凝成蟹凍，久貯不壞，可吃一冬?！板羞b”兩個人玩也可以，三四個人玩也可以。粉子舂好了，可以蒸粉、做“年燒餅”（糯米粉為蒂，包豆沙白糖，作為餅，在鍋里烙
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