【正文】 、酯化度和菌落總數(shù)），以了解該保藏條件下液體果膠的穩(wěn)定性。然后加入3滴酚酞指示劑。2012年4月10日前 畢業(yè)論文工作中期檢查2012年4月20日前 完成畢業(yè)論文撰寫、修改工作2012年5月15日前 交畢業(yè)實習考核表、畢業(yè)實習報告2012年5月20日前 舉行論文示范答辯2012年6月1日前 完成畢業(yè)論文答辯 論證小組意見 組長簽名： 20 年 月 日專業(yè)委員會意見 專業(yè)委員會主任簽名： 20 年 月 日注：，也可打印，但意見欄必須相應(yīng)責任人親筆填寫。最后用20 mL60%異丙醇洗滌，移入105℃，冷卻后稱量。（三）主要參考文獻[1][M],北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2009.[2]周小華, 周志明, [M].北京：化學工業(yè)出版社，2007.[3][M].河北：中國輕工業(yè)出版社，2009.[4]蔡文，譚興和，張喻，胡笑安，[J].食品與機械，2011（2）.[5][D].湖南：湖南農(nóng)業(yè)大學食品科學系，2011.[6][J].(11)[7]崔廣華, [J].,22(4).[8]張大鳳, [J]..[9]胡忠，藍平，周桂等果膠溶液粘度的研究[J].廣西名族學院學報，1995，1（2）:68.[10]Barbara Ingallinera, Riccardo N. Barbagallo, Giovanni Spagna, Rosa Palmeri, Aldo of thermal treatments on pectinesterase activity determined in blood oranges juices[J].Enzyme and Microbial Technology .2005. 258–263.[11]溫志英，[J].,29(11).[12]徐汶, 王存文, 王