【正文】 因此當溶解在溶液中的雙鏈 DNA處于較高溫度條件下時，因氫鍵斷開而解鏈成單鏈 DNA，這個過程成為 DNA的變性 。LOGO 制漿造紙的生物技術 Add your pany slogan 生物技術概論 關于制漿造紙生物技術 制漿造紙的 生物技術 參考書 ?《 制漿造紙的生物技術 》 謝來蘇主編 化學工業(yè)出版社 ?《 植物生物技術導論 》 化學工業(yè)出版社 ?《 生物工程概論 》 陶興無主編 化學工業(yè)出版社 ?《 現(xiàn)代應用生物技術 》 劉仲敏 林興兵 楊生玉主編 化學工業(yè)出版社 ?《 生物技術概論 》 英 科學技術出版社 第一章 生物技術總論 一、生物技術（ biotechnology)含義 生物技術，有時也稱生物工程(bioengineering)，是指人們以現(xiàn)代生命科學為基礎，結合其他基礎學科的科學原理，采用先進的工程技術手段，按照預先的設計改造生物或加工生物原料，為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達到某種目的。并通過 氫鍵 形成穩(wěn)定的雙螺旋結構。 第二章 基因工程 轉基因抗蟲棉花 轉入蘇云金桿菌的一個抗蟲基因，是中國目前最主要的轉基因作物 第二章 基因工程 2. 基因工程與醫(yī)療 基因工程用于診斷疾病，以及修復受損的 DNA。 在 DNA分子中，各個脫氧核糖核酸和磷酸基團的結構和位置是一致的，而不同的只有堿基。 第一章 生物技術總論 2. 細胞工程 ( cell engineering) 以細胞為基本單位，在體外條件下進行培養(yǎng)、繁殖；或人為地使細胞某些生物學特性按人們的意愿發(fā)生改變，從而達到改良生物品種和創(chuàng)新品種；或加速繁殖動、植物個體；獲得某種有