【正文】 美國等獼猴桃產(chǎn)業(yè)大國在對獼猴桃以品種改良為目標的育種研究商品化種植以及深加工開發(fā)等方面發(fā)展勢頭迅猛 我國獼猴桃栽培面積居世界第一為世界獼猴桃栽培面積的 414 但產(chǎn)量只是世界的 88 由于品種單一無法進入國際市場相反新西蘭等小國很早就發(fā)現(xiàn)其潛在的經(jīng)濟價值投入大量資金對獼猴桃進行良種繁育和深加工產(chǎn)品的研究開發(fā)因而近幾年來一直穩(wěn)居全球首位 作為獼猴桃的原產(chǎn)地和種植大國我國從 70 年代末開始對獼猴桃進行系 統(tǒng)研究和開發(fā)取得了重大進展產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的特征已經(jīng)開始凸現(xiàn)在此背景下結(jié)合三峽庫區(qū)的資源優(yōu)勢建設高標準的種植示范基地及深加工基地必將獲得重大的經(jīng)濟效益和社會效益 2 發(fā)揮強強聯(lián)合優(yōu)勢推進獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐 中博綠色科技股份有限公司前身中博安居集團于九十年代中期以開發(fā)荒山荒地改變貧困地區(qū)面貌為己任力斥巨資在省級貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)枝江市的瑤華創(chuàng)建了被譽為湖北第一莊和省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地的鄂西低丘萬畝農(nóng)莊改造荒地 10519畝先后投資 2500 萬元改造基地的道路水電等基礎配套設施在華中農(nóng)業(yè)大學和中科院武漢植物研究所的技術扶持下已完成 2020 畝的獼猴桃種植園的示范工程在一片貧瘠的丘陵崗地成功引進了新西蘭海沃德及其改良的品種金魁系列優(yōu)質(zhì)獼猴桃產(chǎn)業(yè)化開發(fā)格局已初步形成為庫區(qū)資源的綜合利用和特色果業(yè)的開發(fā)奠定了基礎該基地被中國博士后科學基金會和湖北省博士后協(xié)會選定為中國博士后三峽產(chǎn)業(yè)基地三峽建委副主任郭樹言人事部副部長徐頌陶以及湖北省委副書記王生鐵常務副省長鄧道坤到基地視察后均給予了充分肯定三峽建委國家光彩事業(yè)促進會省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦等均將其列入重點扶持項目 中國科學院武漢植物研究所經(jīng)過數(shù)年研究在新品種選育規(guī)?；N植等方面取得重大成果 118 項其中 具有世界級水平的科研成果 10余項以果酒釀造技術聞名于世的西北農(nóng)林科技大學葡萄酒學院運用當代生物工程高新技術釀造的獼猴桃系列果酒享譽國內(nèi)外已達到西方發(fā)展國家的水平有些科研成果甚至居世界領先水平隨著高新科技的應用以及國家加快庫區(qū)周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐和扶持龍頭企業(yè)政策的推動獼猴桃的產(chǎn)業(yè)化進程將會越來越快市場前景非常廣闊 3 發(fā)揮項目基地優(yōu)勢創(chuàng)立開發(fā)式扶貧模式 項目基地立足武漢既可東引西聯(lián)也是南北中樞在西部大開發(fā)戰(zhàn)略和建設大武漢的世紀工程中有著十分重要的區(qū)位優(yōu)勢中博綠色科技股份有限公司通過不斷探索在如何解決企業(yè) 與農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民有機融合提高農(nóng)民收入繁榮農(nóng)村經(jīng)濟以及注重水土保持生態(tài)保護和移民安置區(qū)特色農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等方面初步摸索出了一套具有區(qū)域特征的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和移民就業(yè)安置模式幾年來公司以市場契約參股托管等多種利益聯(lián)合方式吸納周邊農(nóng)戶和移民 1000 余戶人均收入由 1996年的 1500 元增加到 2020 年人均 4896 元農(nóng)民依托企業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的熱情十分高漲隨著項目的不斷開發(fā)企業(yè)帶領農(nóng)民脫貧致富的成效將會越來越顯著 23 產(chǎn)業(yè)開發(fā)狀況 1 國外開發(fā)狀況及產(chǎn)業(yè)競爭趨勢 獼猴桃原產(chǎn)于我國湖北地區(qū) 1904 年被英國植物學探險家威爾遜引進到 新西蘭 1905年育苗成功在以后的 75年中新西蘭人基本完成了人工栽培所需要的主要技術環(huán)節(jié)的研究至 1930年在新西蘭出現(xiàn)了第一個獼猴桃商業(yè)化種植園 1952年新西蘭生產(chǎn)的獼猴桃出口英國并逐步打開歐洲市場經(jīng)過漫長的開拓進展獼猴桃目前已成為新西蘭的出口支柱產(chǎn)業(yè)不僅單產(chǎn)量育種技術以及商品貿(mào)易量位居世界前列其獼猴桃果酒果汁果醬兒童食品和以獼猴桃為主要原料的保健香皂護膚化妝品等系列產(chǎn)品的開發(fā)更是發(fā)展神速甚至以加工見長的歐美工業(yè)大國和以資金技術實力稱雄的日本也難望其項背 獼猴桃主產(chǎn)國產(chǎn)量分布情況 單位畝噸 kg 畝 國 名 生產(chǎn)面積 總產(chǎn)量 平均畝產(chǎn) 中 國 620200 90000 12202 意大利 165000 203000 12303 新西蘭 155000 220895 14257 智 利 127500 130000 10196 法 國 75000 60000 800 希 臘 60000 50000 8333 日 本 555000 47000 8468 美 國 37500 38000 10133 專家預言 21 世紀獼猴桃產(chǎn)業(yè)的健康 可持續(xù)發(fā)展將更多地依賴科技進步和人才素質(zhì)主要表現(xiàn)為①圍繞品牌占領市場的新品種改良競爭將在中國新西蘭意大利等國家之間進行②無化學污染的綠色有機果品將成為市場主導生物化肥的研究和配方施肥技術的應用將變得十分重要③以迎合消費者多樣化需求和進一步開拓市場的需要目前市場上基本上以單一鮮果為主的市場將被多種產(chǎn)品所代替科技含量的提高將成為產(chǎn)品競爭致勝的關鍵④隨著整體的技術進步高效的果園管理生產(chǎn)成本的降低以及高附加值的產(chǎn)品開發(fā)使獼猴桃種植有較穩(wěn)定的回報因而人才技術的競爭將變得十分突出⑤科技深加工開發(fā)的投入對產(chǎn)業(yè)的支撐作用將 更加明顯的反映在市場的效益上企業(yè)間的投資競爭也將變得十分激烈 2 國內(nèi)產(chǎn)業(yè)開發(fā)狀況 我國獼猴桃栽培面積居世界第一位自 70 年代末開始對獼猴桃進行系統(tǒng)的研究和開發(fā)取得了不少世界級的領先成果其中 2020 年中科院武漢植物所研究的獼猴桃新品種 WIBC6的國外繁殖權在意大利以 172萬美元的高價拍賣成交國外專家稱此次拍賣成功意味著歐洲獼猴桃由新西蘭一統(tǒng)天下的格局被打破標志著中國的獼猴桃育種栽培技術已居國際領先水平 國內(nèi)獼猴桃發(fā)展以陜西省居前有約 12 萬畝的栽培面積而且其深加工制品如果酒果汁果片等系列產(chǎn)品投放市場也最早但近 年來由于果農(nóng)泛施膨大劑對其造成一定程度的信譽損害湖北占有獼猴桃發(fā)源地宜昌的地理優(yōu)勢和赤壁市全國最早獲國家扶持開發(fā)的人工栽培示范基地的早起步優(yōu)勢奠定了湖北獼猴桃種植大省的基礎地位 3 產(chǎn)品的主要用途及性能 1 獼猴桃的營養(yǎng)價值 獼猴桃是獼猴桃科獼猴桃屬木質(zhì)藤木植物又名羊桃陽桃獼猴梨或藤梨李時珍在《本草綱目》中描述其形如梨其色如桃而獼猴喜食故有此名獼猴桃富有 VC和 17 種氨基酸以及多種無機鹽蛋白質(zhì)水解酶獼猴桃堿以及多種礦物質(zhì)其主要營養(yǎng)成份位居其它水果的前列 2 獼猴桃藥用價值 由于獼猴桃所含氨基酸的組合比更接近于 人腦神經(jīng)細胞中的各類氨基酸的組合配比食用獼猴桃有益于人的大腦發(fā)育 獼猴桃果實根枝葉均可入藥其藥用價值和醫(yī)療保健作用價值極高據(jù)《中藥典籍》記載獼猴桃果實可解熱止渴通淋治煩熱消渴黃總疸石淋痔瘡根清熱利尿活血消腫治肝炎水腫跌打操作風濕性關節(jié)痛等 近代醫(yī)學證明獼猴桃汁對致癌物質(zhì)－－亞硝胺的阻斷率高達 95％日本科