食品安全問題之18：餐桌上讓你欲罷不能的有毒食物(留存版)
【正文】 3脂肪酸，更是腦部、視網(wǎng)膜和神經(jīng)系統(tǒng)所不可或缺的物質(zhì)，能增強(qiáng)腦功能、防中風(fēng)、防心臟病和預(yù)防視力減退。而丙烯酰胺是致癌殺手，按照世界衛(wèi)生組織制定的標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)成年人每天從飲水中吸收的丙烯酰胺量不應(yīng)超過 1微克，而每公斤薯?xiàng)l中平均含丙烯酰胺 1000微克。 6/8 甲魚 :美味指數(shù)： 4 危險(xiǎn)指數(shù)： 3 如果是野生的甲魚，它是多年生動(dòng)物，體內(nèi)大量的寄生蟲不得不防；如果是人工飼養(yǎng)的，則被披露是用性激素催長(zhǎng)的， 7年的生長(zhǎng)期竟然被超濃縮到 7個(gè)月，它的肉是浮的還是發(fā)物？令人膽戰(zhàn)。它實(shí)在是“水中珍品”，以目前的污染狀況，還不足以令大家因噎廢食?？涩F(xiàn)在薯?xiàng)l、薯片還是很多人的零食摯愛，它香脆、熱量高
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