【正文】 ； ，一般不超過總能量的55%；增加脂肪攝入量。 ? 免疫細胞中的 B細胞和 T細胞。 ? 通過提高自然殺手細胞 ， 促進干擾素和白細胞介素的產(chǎn)生來摧毀原有的癌細胞和病毒 。 。 ? 維生素 B B B11可引起抗體反應及 T細胞功能下降 ? 維生素 C、 A、 E可引起 T細胞活性及吞噬功能下降 ? 多糖體 ? 多糖體是一種長鏈糖 。 ? 免 疫 系 統(tǒng) 功 能： ? ： 當遇到外物侵入時，免疫細胞會發(fā)射出一種抗體，它就像軍人射出的子彈和炮彈一樣，把敵人殺死，使我們維持健康的身體。min； ? 呼吸功能不全病人常發(fā)生蛋白質(zhì) 熱量營養(yǎng)不良； ? 適當增加蛋白質(zhì)攝入量可改善呼吸肌的收縮力，增加通氣功能，降低體內(nèi) CO2 ； ? 腸外營養(yǎng)輸注含支鏈氨基酸豐富的復合氨基酸，支鏈氨基酸與色氨酸競爭性進入大腦，可降低腦中 5羥色胺的濃度，改善呼吸中樞的功能； ? 脂肪呼吸商最低，可提供較多能量，較少增加呼吸負擔，對改善肺組織結(jié)構(gòu)和免疫功能有意義； ? 呼吸肌做工負擔重，能量消耗大，電解質(zhì)的濃度異常影響呼吸肌群的功能； ? 低磷 ?對紅細胞代謝呈負性作用，可降低紅細胞的攜氧能力，可影響骨骼肌功能而直接加重呼吸衰竭； ?機械通氣的病人在糾正低磷血癥后，可增加跨膈壓和提高膈肌的收縮力，對準備脫離機械通氣機的病人維持正常的血磷濃度相當重要； ? 低鎂 ?可引起呼吸肌群無力，在危重癥病人，如使用利尿劑，應警惕利尿劑所致的低鎂血癥； ?鎂有輕微的支氣管擴張作用（哮喘）， ? 低鉀、低鈣 ?能使膈肌收縮力量進行性下降； ? 血清鋅 /銅比值降低 ?加重支氣管炎的癥狀； ?VitA缺乏引起上皮細胞角化，影響呼吸系統(tǒng)的組織結(jié)構(gòu)； ?在兒童，呼吸道感染與免疫力低下是 VitA缺乏對視覺影響以外的主要表現(xiàn)； ?VitC缺乏加重支氣管炎的癥狀，與 VitC缺乏時，氣管、支氣管粘膜上皮修復發(fā)生障礙有關； ?VitA缺乏引起上皮細胞角化，影響呼吸系統(tǒng)的組織結(jié)構(gòu)； ?在兒童，呼吸道感染與免疫力低下是 VitA缺乏對視覺影響以外的主要表現(xiàn)； ?VitC缺乏加重支氣管炎的癥狀，與 VitC缺乏時，氣管、支氣管粘膜上皮修復發(fā)生障礙有關； 營養(yǎng)不良導致免疫力下降 ? 偏食挑食所致的營養(yǎng)不良，可使機體免疫力下降，或影響呼吸道粘膜的完整性，導致感冒，其中缺乏最易導致感冒的營養(yǎng)素為鋅（牡蠣、動物肝臟、肉類、奶類、蛋類、菌類、芝麻、花生）、硒（肝、腎、肉、海產(chǎn)品）、維生素 C（新鮮蔬菜和水果）、維生素 A（如動物性食品：肝臟、魚類、蛋類、肉類、禽類、奶類及其制品等，深綠色蔬菜、胡蘿卜、番茄等食物）。 ? 物理性消化：通過牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌并與消化液混合。 ? ②與吸收營養(yǎng)物質(zhì)相適應的結(jié)構(gòu)特點：小腸的表面積大，小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細血管和毛細淋巴管，小腸絨毛壁、毛細血管壁和毛細淋巴管壁都很薄，只由一層上皮細胞構(gòu)成。避免餐后即平臥。 ? 治療方法主要是飲食和生活方式的調(diào)理。 ? 唾液 ? （二）食管 ? 為消化道最狹窄部位，結(jié)構(gòu)分為粘膜、粘膜下層、肌層、外膜。 ? 5．烹調(diào)應以煮、燉、氽、燴為主，不用油煎炸。 ? 粘液：保護胃粘膜免受胃酸、粗糙食物和細菌的傷害。 禁忌煙酒 ， 注意盡不食辣椒 、 柿子等使大便硬結(jié)的食物 。 ? 碳水化合物 、 脂肪和蛋白質(zhì)產(chǎn)生的 RQ分別為 、 。 免疫系統(tǒng) ? 免疫器官 胸腺、骨髓、脾臟、淋巴結(jié)、淋巴組織 ? 免疫細胞： T or B淋巴細胞 ? 免疫分子：抗體（球蛋白）、補體、細胞因子 ? 免疫應答反應：失調(diào)（過弱或過強） 我們每一個人都擁有上天賜予的一份神奇禮物 —— 人體的免疫系統(tǒng) ， 它是一道強大的防線 ， 能有效抵抗可怕的疾病 。 巨噬細胞功能在于吞噬外來物及衰竭細胞和任何的入侵物 ， 直到消滅 。 ? 2 從現(xiàn)代營養(yǎng)學角度講，應多增加蛋白質(zhì)，鐵質(zhì)和維生素類（C、 B1 B12）攝入，多吃富含維生素 C的食物，如鮮棗、獼猴桃、柑桔、西紅柿等，有助于鐵的吸收。