【正文】 （ 3）脂肪 脂肪 游離脂肪酸、甘油單脂、甘油二脂、甘油 胰脂肪酶 小腸絨毛淋巴管 吸收 3倍 10倍 30倍 肝臟的功能 消化與吸收功能 膽汁： 膽汁中的膽鹽能將脂類乳化成微小脂滴分散在消化液中。 肝將排泄物質(zhì)轉(zhuǎn)變成容易排泄的物質(zhì)分泌入膽汁，使膽汁排入腸內(nèi)等。 ② 大腸內(nèi)細(xì)菌的活動(dòng) —— 細(xì)菌來自食物和大腸內(nèi)的繁殖。 ? 胃酸分泌機(jī)制： 是壁細(xì)胞逆濃度差主動(dòng)分泌 質(zhì)子泵已被證實(shí)是各種因素引起胃酸分泌的最后通路，選擇性抑制質(zhì)子泵的藥物 (如奧美拉唑又叫洛賽克 )可有效的抑制胃酸的分泌。 動(dòng)物的消化和吸收 消化道的結(jié)構(gòu)及功能 各種動(dòng)物消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的比較 腔腸動(dòng)物 消化腔只有一個(gè)開口，兼有口和肛門的功能 扁形動(dòng)物 出現(xiàn)了口、咽、腸，但仍沒有肛門，屬不完全消化 假體腔動(dòng)物 具有了完全的消化管，分前腸、中腸和后腸 軟體動(dòng)物 消化道進(jìn)一步分化，口腔內(nèi)出現(xiàn)了切碎食物的齒舌等結(jié)構(gòu) 節(jié)肢動(dòng)物 消化道進(jìn)更加復(fù)雜，如盲囊、腺體等，加強(qiáng)了對(duì)食物的消化和吸收 脊椎動(dòng)物 更加復(fù)雜。 ② 鹽酸的作用： ? 激活胃蛋白酶，并提供胃蛋白酶發(fā)揮作用所需的酸性環(huán)境； 胃蛋白酶原 鹽酸 胃蛋白酶 ? 抑制、殺死胃內(nèi)的細(xì)菌； ? 引起小腸內(nèi)促胰液素的釋放，促進(jìn)胰液、膽汁和小腸液的分泌； ? 造成的酸性環(huán)境，有助于鐵和鈣在小腸的吸收。 ? 細(xì)菌能利用大腸內(nèi)容物合成人體必需的某些維生素，如核黃素、維生素 K及葉酸等。 。 糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等的消化與吸收 吸收： 食物的消化產(chǎn)物、水、無機(jī)鹽等，通過消化管黏膜上皮細(xì)胞進(jìn)入血液和淋巴管的過程。 、 胨、少量氨基酸 胃蛋白酶為什么不消化胃組織呢？ pH 2 HCl H+ H+ 500