【正文】 一 .掌握幾個概念 ? 準確度 （ accuracy)： 測試結果與被測值或約定值之間的一致程度 ? 精密度 （ precision)： 在規(guī)定的條件下，相互獨立的測試結果之間的一致程度。 檢測限的確定方法 ? ?19)SD3(XX B I KB I KLD ????式中： XLD—— 最低可檢出濃度 XBIK—— 多次測量空白值的平均值 SDBIK—— 多次測量空白值的標準偏差 3—— 根據(jù)一定的置信水平確定的系數(shù) 五、誤差 ? 不可避免 ? 理想情況：變化程度小，盡可能穩(wěn)定 ? 因此，要了解分析方法的誤差來源 誤 差 的 來 源 系統(tǒng)誤差（有確定值） 隨機誤差（無確定值） 過失誤差 ?系統(tǒng)誤差 又稱定值誤差，常導致實驗結果向某一確定方向偏離期望值。兩者相減即為已經(jīng)去除 ，最后得到的固形物含量為 (247。 20mL濾液中所含 VC的量 = = 原樣液共 100mL，所以樣品中 VC的總量 = 100／ 20= 樣品與 2%的草酸 等量 均漿后，共稱取 ，所以樣品的實際質(zhì)量應為 。 ?m ax m i nxxxx??Q值＝ ? 查 Q表 ， 比較由 n次測量求得的 Q值 ， 與表中所列的相同測量次數(shù)的 。 P%=[（ x1x0 ） /m] 100% P%：加入標準物質(zhì)的回收率 m：加入標準物質(zhì)的量 x1:： 加標樣品的測定值 x0： 未知樣品的測定值 四、評價檢測限的方法 ? GC：最小檢測量或最小檢測濃度。 ? 檢測限 是在一定置信率（或統(tǒng)計顯著性）下可以檢測 的最低增量。原因常常是錯誤的試劑、儀器、實驗方法。求灰分的含量（ a）以濕重計， (b)以除脂后干重計。再用索氏抽提法測定干燥后樣品的脂肪含量，干燥食品的脂肪含量是 %，計算原半干食品的脂肪含量。 ? 將標準曲線圖外推至數(shù)據(jù)點以外的區(qū)域（原點附近或高濃度區(qū)域），可能不呈線性。精密度 低將會增加預測樣品真實值的困難。 三、評價準確度的方法 ?