【正文】 些化工原料。08’ 之間。盧龍縣工業(yè)門類較為齊全，現(xiàn)已初步形成符合當(dāng)?shù)靥厣纳a(chǎn)體系。以甘薯為原料搞多層次加工已形成規(guī)模。發(fā)酵法生產(chǎn)透明質(zhì)酸就是利用獸疫鏈球菌在生長繁殖過程中，向胞外分泌以 HA 為主要成分的莢膜，再處理發(fā)酵液（分離純化）而得到高純度的優(yōu)質(zhì)的透明質(zhì)酸 。正在研制開發(fā)的有 L 型 乳、檸檬酸、總?cè)軇?、酒精、醫(yī)藥、植物膠、變性淀粉、飴糖、蛋苕酥等化工品和食品；加工的食品有 淀粉 、粉條、 粉絲 、粉皮、罐頭、薯脯、薯醬、冷、薯 葉柄 、薯棗、膨化薯片等。主要產(chǎn)品 350 多種，全縣有鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè) 1 萬多家，從業(yè)近 5 萬人， 1998 年總產(chǎn)值 24 億元。 自然資源 盧龍縣屬 暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候 區(qū)，四季分明。 ②動力供應(yīng)條件 廠址應(yīng)具有滿足生產(chǎn)、生活及發(fā)展規(guī)劃所必需的水源和電源，并靠近水源、電源。如在寒冷地區(qū)建廠還要注意凍土層情況。 第二，充分利用各地區(qū)的有利條件，避開或克服不利條件；充分利用當(dāng)?shù)厝肆Α⑽锪?、財力和自然資源，保護環(huán)境；節(jié)約用地，不占用良田及經(jīng)濟效益高的土地，并符合國 家現(xiàn)行土地管理、環(huán)境保護、水土保持等法規(guī)有關(guān)規(guī)定。 ( 三 ) 在藥物中的應(yīng)用 透明質(zhì)酸作為媒介在滴眼液中廣泛應(yīng)用， 不僅起到 了增稠的作用 ， 還可增加藥物的生物利用度 ， 并減輕藥 物對眼的刺激， 促進眼部創(chuàng)傷愈合， 迅速緩解眼部不適。魏甲乾等采用重離子和紫外誘變相結(jié)合的方法對獸疫鏈球菌進行誘變，使突變菌株產(chǎn)透明質(zhì)酸能力提 高了 3倍 多 產(chǎn)率穩(wěn)定在 ～ ／Ｌ。乙醇添加量一般是發(fā)酵液體積的 2 倍舊 ， 如果乙醇添加 量足夠大， 透明質(zhì)酸濃度低至0 ． 1 ％也可以完全沉淀 。溫度通常為 3 7 ~ C， 在不同發(fā)酵階段 采用不同的溶氧量 ，也可提高透明質(zhì)酸的產(chǎn)率。臍帶脂肪含量較雞冠高，可用稀堿溶液 (pH8) 6O℃熱提數(shù)次，或用水一氯仿溶液 (20： 1 ) 提取并用等體積氯仿洗滌提取液進一步脫脂， 臍帶透明質(zhì)酸產(chǎn)量約為 ％。透明質(zhì)酸（玻尿酸） HA 是人皮膚表皮及 真皮 的主要基質(zhì)成分之一，其生理功能是能使水分進入細(xì)胞間隙，并與蛋白質(zhì)結(jié)合而形成蛋白凝膠，將細(xì)胞粘在一起，發(fā)揮正常的細(xì)胞代謝作用，起到保持細(xì)胞水分，保護細(xì)胞不受病原菌的侵害，加快恢復(fù)皮膚組織，提高創(chuàng)口愈合再生能力，減少疤痕，增強免疫力等作用 。 透明質(zhì)酸的合成原理及生產(chǎn)方法 本科畢業(yè)設(shè)計 第 1 頁 共 58 頁 隨著人們年齡的增長及 營養(yǎng) 、日照、環(huán)境等因素的影響，人體合成透明 質(zhì)酸（玻尿酸） HA 的能力逐漸下降，皮膚中透明質(zhì)酸（玻尿酸） HA 的含量會逐漸降低，人在胚胎時期體內(nèi)透明質(zhì)酸（玻尿酸） HA 含量最高，出生后逐漸減少。 生產(chǎn)菌株采用目前最高產(chǎn)的獸疫鏈球菌發(fā)酵。透明質(zhì)酸是一種多功能 基質(zhì) ，透明質(zhì)酸（ 玻尿酸 ） HA 廣泛分布于人體各部位。因為透明質(zhì)酸為天然性潤滑以及吸震高分子，在肌腱、肌腱鞘及粘 滑膜 表面作為潤滑劑。 透明質(zhì)酸的生產(chǎn)方法 (一 ) 動物組織提取法制備透明質(zhì)酸的常用原料有雞冠、臍帶、眼玻璃體、豬皮等，主要工藝過程包括提取、 除雜和分級分離。目前所用培養(yǎng)基氮源為各種肉浸膏、 蛋白胨、氨基酸、酵母膏、大豆蛋白水解液、尿素、無機鹽等，其中酵母浸膏最常用。 三氯乙酸除菌法對于透明質(zhì)酸的產(chǎn)量和質(zhì)量均有提高， 這是由于三氯乙酸的加入使透明質(zhì)酸與蛋白質(zhì)的絡(luò)合有一定的降解陶 。馮建成等采用馬疫鏈球菌 SH－０為出發(fā)菌，篩選出 無溶 血性和透明質(zhì) 酸 酶 的雙 缺 陷 型 菌株 X103，再以 NTG 為化學(xué)誘變劑對其誘變，最終選育 出 穩(wěn) 定 性 好，產(chǎn) 高 分 子 量 HA 的 突 變 菌 SH0201，使得 HA相對分子量達(dá)到 106Ｄ。透明質(zhì)酸還能促進表皮 細(xì)胞的增殖和分化、 清除氧自由基 ， 可預(yù)防和修復(fù)皮膚損傷。 發(fā)酵培養(yǎng)基 ：葡萄糖 4%，蛋白胨 1%，酵母粉 1%， MgSO4此外，為了防止廠區(qū)受淹，廠區(qū)應(yīng)在歷年最高洪水線之上。盡量遠(yuǎn)離多風(fēng)沙、多粉塵、多煙霧及有害氣體的區(qū)域，機場、鐵路、碼頭、交通要道等。46’ 至 1 盧龍縣 19176。境內(nèi)有洋河、飲馬河等六條主要河流，建國以來，全縣經(jīng)過幾代人的努力，修建了被譽為 “ 群星落地 ” 的 121 座小水庫，開挖了被譽為 “ 銀河下凡 ” 的 公里長的引清大渠，使全縣一半以上的耕地成為水澆地。過近幾年大規(guī)模的配套建設(shè)，主分干渠灌溉網(wǎng)遍布全縣， 1992 年實現(xiàn)了全縣水利化。 以上自然條件及技術(shù)經(jīng)濟條件等方面，均滿足透明質(zhì)酸工廠的選址要求。盧龍發(fā)展干鮮果品加工業(yè)有充足的原料，尤其是盧龍的 “ 石門核桃 ” 以個大、皮薄、香甜、含油量高而馳名中外。全縣縣辦工業(yè) 52家，有煤炭、化工、機械、紡織、水泥等 22 個工門類。已初步探明金屬和 非金屬礦產(chǎn) 34種，礦產(chǎn)產(chǎn)地 137 處，以砂石為主。 ③交通運輸條件 生物工程工廠生產(chǎn)原料、輔料消耗量大，生產(chǎn)廢料數(shù)量較多，因此，生物工程工廠的運輸任務(wù)也較重。因此要搜集十年以上的歷史資料，對雨量和氣溫還應(yīng)有最高、最低和平均數(shù)據(jù)。 具體廠址所在地點的選擇，則要從場地的自然條件、技術(shù)經(jīng)濟條件及所在行業(yè)的特點三方面考慮，依次滿足相應(yīng)條件。還用于預(yù)防術(shù)后粘連和促進皮膚傷口的愈合，作為構(gòu)成細(xì)胞外基質(zhì)和細(xì)胞問基質(zhì)的主要成分。 Hyun 等利用大腸桿菌作為表達(dá)系統(tǒng)，將多沙巴斯德菌的 HA 合成酶基因和大腸桿菌 K5 的 UDP－葡萄糖脫氫酶基因?qū)氲酱竽c桿菌 JM109 中得到重組菌，在發(fā)酵搖瓶培養(yǎng)條件 下 HA 含量達(dá)到 ／Ｌ ,在發(fā)酵罐中采用流加培養(yǎng)， HA 產(chǎn)量大致為 ～ ／Ｌ。以膜技術(shù)為主體， 采用微濾和超濾相結(jié)合的工藝 ， 能夠?qū)崿F(xiàn)透明質(zhì)酸發(fā)酵液的分離純化。 3 ． 透明質(zhì)酸的分離純化。 動物組織提取法是當(dāng)今生產(chǎn)透明質(zhì)酸最主要的方法，但存在濃度不高、效率低 、成本高、原料來源受限制等缺點。在發(fā)育過程中，透明質(zhì)酸的作用似乎是防止細(xì)胞在增殖夠數(shù)或遷移到位之前過早進行分化。這也是中老年人與少年兒童皮膚差距的主要原因之一。 設(shè)備計算與選型是根據(jù)產(chǎn)量通過計算來確定設(shè)備的型號和尺寸。 透明質(zhì)酸的簡介 透明質(zhì)酸的結(jié)構(gòu) 分子式 :C28H44N2O23 分子量 : 透明質(zhì)酸是一種酸性粘多糖， 1934 年美國哥倫比亞大學(xué)眼科教授 Meyer 等首先從牛 眼玻璃體中分離出該物質(zhì)。 透明質(zhì)酸本身帶有負(fù)電荷，在動物體存在于大部分的軟 結(jié)締組織 中。 HA 水溶液是一種非牛頓型流體 , 有著良好的粘彈性和應(yīng)變性。目前所用的菌種主要有獸疫鏈球菌、 馬疫鏈球菌和類馬疫鏈球菌等『 2 J 。常用的滅菌劑包括三氯乙酸、 氯仿等。研究表明鏈球菌屬的多種細(xì)菌都有莢膜，這種莢膜的主要成分就是 HA，能夠產(chǎn)生 HA 的鏈球菌屬多為 A群和 C群，由于 A 群致病性強，較少用作菌種， C群致病性較弱，目前多采用此類菌進行生物發(fā)酵，現(xiàn)階段多采用 C 群的獸疫鏈球菌、馬疫鏈球菌、類馬疫鏈球菌作為 HA的生產(chǎn)菌。發(fā)酵工藝的研究發(fā)酵工藝是影響 HA 分子量和產(chǎn)量的重要因素，適宜的發(fā)酵工藝有利于微生物自身的生長，同時又可以 使代謝最大程度地向著 HA 合成的方向進行，極大地提高了微生物對底物的利用效率。 本科畢業(yè)設(shè)計 第 7 頁 共 58 頁 2 設(shè)計的內(nèi)容和依據(jù) 設(shè)計題目 年產(chǎn) 10噸透明質(zhì)酸發(fā)酵生產(chǎn)工藝 設(shè)計 設(shè)計依據(jù) 河北科技大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院生物工程系下達(dá)的 2021屆畢業(yè)設(shè)計任務(wù)書。地勢要求以基本平坦、略有坡度為佳。 ⑥環(huán)境衛(wèi)生條件 生物工程產(chǎn)品中不少是醫(yī)藥產(chǎn)品或食品，所以對工廠周圍的環(huán)境有嚴(yán)格要求。 因此，生物工程工廠的廠址選擇，涉及面廣，必須綜合考慮、慎重對待，要按經(jīng)濟規(guī)律辦事，以有利于建設(shè)事業(yè)。果品產(chǎn)量 7200 多萬噸，以 “ 石門核桃 ” 最為有名。目前，全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)中農(nóng)用汽車系列、璃纖維制品系列填補了省內(nèi)空白，汽車內(nèi)裝飾板、檸 檬酸鈉、電教器材等填了國內(nèi)空白。供電條件較好。京山 、京秦、大秦三條鐵路橫貫東西，五個火車站均勻分布；公路四通八達(dá)，京山、京秦、三撫 干線公路 環(huán)繞四周，鄉(xiāng)級公路 1992 年全部實現(xiàn)油路化。工業(yè)企業(yè)尤以石、水泥、陶瓷等產(chǎn)品為主的建材業(yè)發(fā)展較快。主要礦產(chǎn)資源具有很好的開發(fā)條件。除了鐵路和公路運輸外，在有條件應(yīng)優(yōu)先考慮水運，以降低運輸成本。水資源狀況包括：地下水（深水井）、泉水（有壓力）；地表水（江河、水庫）、城市自來水的水源狀況；了解相當(dāng)?shù)男钏? ，水量供水量、水價以及有關(guān)供應(yīng)協(xié)議，取水點、水質(zhì)情況（分析報告）等。以矩形場地為最佳，以利于總平面布置。通過口服透明質(zhì)酸來增加體內(nèi)的含量 ，來補 充人體內(nèi)透明質(zhì)酸的不足。擇優(yōu)采用含有質(zhì)粒 SJR3 的菌株進行發(fā)酵罐培養(yǎng)，在適宜條件下培養(yǎng)， HA 產(chǎn)量達(dá)到／Ｌ。 在進入透明質(zhì)酸純化階段后，離子交換法往往被采用，因為離子交換層析分離條件溫和，不會引起分子結(jié)構(gòu)的變化，已經(jīng)成為分離提純生物大分子的有效方法。 ( 1 ) 預(yù)處理。生物發(fā)酵法具有產(chǎn)品不受原料資源限制、 生產(chǎn)成本低、 工藝簡單等特點， 是今后研究開發(fā)的方向。由于直鏈鏈軸上單糖之間氫鍵的作用 ,HA 分子在空間呈剛性的螺旋柱型 , 其半徑為 200nm , 柱內(nèi)側(cè)因有大量羥基而產(chǎn)生強親水性。連服 7 天后即可達(dá)到穩(wěn)定的濃度。與其它 粘多糖 不同，它不含硫。 關(guān)鍵詞 透明質(zhì)酸 發(fā)酵 提取 物料衡算 設(shè)備計算和選型 車間布置 畢業(yè)設(shè)計說明書外文摘要 Title An annual output of 10 tons of hyaluronic acid production plant preliminary design Abstract This is designed to highyielding strains of bacteria as a starting annual output of 10 tons of hyaluronic acid production plant preliminary design. Mainly related to process divided into a fermentation, a precipitate, dissolving, filtering, secondary sedimentation, dehydration, drying. Producing strains currently used most productive fermentation of Streptococcus. Fermentation using Streptococcus conduct an aerobic fermentation, Fermentation broth by precipitation with ethanol, dissolved in deionized water, dehydrated in acetone, heated and design process including technology of oxytetracycline production, main production workshops (fermentation and extraction), the ground plan of workshop and equipment layout design, material accounting, calculation and selection of equipment, water, electricity, steam, such estimates of the content. Equipment models is to determine the type and size of equipment by calculating the volume of materials. Workshop set is to reasonably furnish the production equipment and other facilities and to determine a reasonable size workshop. Key Words Hyaluronic acid fermentation extraction Calculation and selection of equipment Plant layout 本科畢業(yè)設(shè)計 第 0 頁 共 58 頁 1 引言 .......................................................................................................................... 0 透明質(zhì)酸的簡介 .......................................................................................