【正文】 硫酸鈉水溶液中漂洗 3～5 分鐘。次年可省去建棚費(fèi)、其他用料費(fèi)等一次性支出費(fèi)用（該費(fèi)用一次投入，五年使用）。 項(xiàng)目合作社實(shí)行獨(dú)立核算、自主經(jīng)營(yíng)，成立理事會(huì)，理事會(huì)成員3 名，理事長(zhǎng) 1 名；設(shè)監(jiān)事會(huì) 2 名，其中主席 1 名；下設(shè)原料部、技術(shù)部、財(cái)務(wù)部、銷售部、倉(cāng)儲(chǔ)部，其中，原料部 2人，技術(shù)部 6人，銷售部 4 人，財(cái)務(wù)部 2 人，倉(cāng)儲(chǔ)部 2 人，生產(chǎn)員工 40人。翌年 2月底便開(kāi)始春菇管理， 5 月份采收， 5月份整個(gè)生產(chǎn)周期結(jié)束。 通過(guò)調(diào)查，福建漳州以生產(chǎn)種植、深加工銷售雙孢菇打通了美國(guó)、日本、東南亞等國(guó)家的國(guó)際貿(mào)易通道，該市財(cái)政收入 的 1/2就來(lái)自雙孢菇的國(guó)際貿(mào)易；安徽鳳陽(yáng)小崗村開(kāi)辟了家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的先河后，又通過(guò)發(fā)展“雙孢菇”立體種植，進(jìn)行了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，帶動(dòng)了農(nóng)民增收致富。通過(guò)調(diào)查論證，我社決定組織部分大學(xué)生村官、青年科技農(nóng)民、食用菌種植能手聯(lián)合開(kāi)發(fā)河南省農(nóng)村青年興業(yè)計(jì)劃項(xiàng)目 利用牛糞立體種植雙孢菇及創(chuàng)建示范園項(xiàng)目。任職以來(lái)，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)村兩委、團(tuán)支部一班人，積極發(fā)揮先鋒模范作用，利用創(chuàng)辦企業(yè)帶領(lǐng)群眾進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，走增收致富的經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路。 二、工藝流程 一般于 8 月上、中旬對(duì)牛糞進(jìn)行建堆發(fā)酵，前發(fā)酵期為 20 天左右，后發(fā)酵期約 7 天左右；從播種到覆土的發(fā)菌期約需 18 天左右；覆土到出菇也需 18 天左右，所以秋菇管理應(yīng)集中在 1 12月份。 因該項(xiàng)目生產(chǎn)可利用房前屋后空閑地、蔬菜棚、蠶棚、 拱棚、房舍、防空洞等進(jìn)行栽培，不占用好地（不 與糧爭(zhēng)地）。秸稈做為奶牛飼料過(guò)腹 轉(zhuǎn)化成牛糞 ，可產(chǎn)生大量雙孢菇種植基料，雙孢菇栽培后的廢料又是綠色無(wú)公害蔬菜的有機(jī)肥，可作為有效節(jié)約農(nóng)作物種植的投入成本，可直接帶動(dòng) 20200畝農(nóng)田進(jìn)行有機(jī)作物的種植，無(wú)形中成了一個(gè)從 綠色有機(jī)作物種植 — 農(nóng)作物秸稈養(yǎng)牛 — 鮮牛奶深加工銷售— 牛糞轉(zhuǎn)化為食用菌種植基料（或沼氣原料） — 食用菌深加工 出 口銷售 (沼氣供人日常生活 )— 食用菌種植廢料、沼氣廢料可用作美國(guó)紅提葡萄 的有機(jī)肥 — 生長(zhǎng)出綠色無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈條。此法可保鮮 8～ 10天。氣候溫和，光照充足，四季分明，年平均氣溫 ℃，年相對(duì)溫度 59℃，平均無(wú)霜期 206 天，年降雨量在 280— 1180毫米之間，地下水資源充沛，水質(zhì)無(wú)污染，對(duì)發(fā)展雙孢菇立體種植具有十分優(yōu)越的自然環(huán)境。該產(chǎn)品正迎合了當(dāng)今人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健的這種需求而備受青睞。生長(zhǎng)過(guò)程中幾乎不需噴藥施肥，是綠色無(wú)公害保健食品的典范。是一個(gè)以農(nóng)業(yè)為主，牧、工、商、貿(mào) 綜合協(xié)調(diào)發(fā)展的平原農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)縣。瀝干水分，裝于通氣的塑料筐中，放入溫度 0～ 3℃、濕度 90﹪ ～ 95