【摘要】牛乳蛋白質(zhì)的提取與鑒定一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?了解蛋白質(zhì)的化學(xué)性質(zhì);?掌握蛋白質(zhì)的提取方法和鑒定理。二、實(shí)驗(yàn)原理:?牛乳中含豐富的蛋白質(zhì)(水分%、脂肪%、蛋白質(zhì)%、乳糖%、灰分%、能量),其中主要是酪蛋白。酪蛋白在牛乳中約占總蛋白量的5/6。1、酪蛋白提取的原理?蛋白質(zhì)是含羧
2025-05-12 08:53
【摘要】實(shí)驗(yàn)四糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)一、目的要求菌鑒定中的重要作用。物的方法。二、基本原理糖發(fā)酵試驗(yàn)是最常用的生化反應(yīng),在腸道細(xì)菌的鑒定上尤為重要。絕大多數(shù)細(xì)菌都能利用糖類作為碳源和能源,但是它們在分解糖的能力上有很大的差異,有些細(xì)菌能分解某種糖并產(chǎn)酸(如乳酸、醋酸、丙酸等)和氣體(如氫、甲烷、二氧化碳等);有些細(xì)菌只產(chǎn)酸不產(chǎn)氣。例如大腸桿菌
2025-04-28 23:58
【摘要】蛀干性害蟲蛀干性害蟲是指鉆蛀枝梢和樹干的害蟲,為害園林植物的蛀干性害蟲主要有:各種天牛類、吉丁蟲類、象甲類、小蠹蟲類和鱗翅目的透翅蛾、木蠹蛾等。天牛在蛀干害蟲中占有重要地位,其為害的特點(diǎn)有:1)食性多樣性:2)成蟲補(bǔ)充營養(yǎng)期間,啃食嫩枝樹皮和葉片,造成輕微為害。3)以幼蟲為害為主,蛀食枝干,在樹皮下
2025-05-01 00:07