【摘要】賓館酒店餐飲部原料庫存管理制度與規(guī)定1入庫驗收制度與規(guī)定。(1)餐飲食品原材料庫房歸中餐部管理。庫房設(shè)管理員、廚房設(shè)廚師長負責食品原料驗收。(2)庫房管理員必須熟悉各種食品原料性能、特點、規(guī)格、價格、數(shù)量、用途、保質(zhì)期,并根據(jù)庫
2024-12-16 01:03
【摘要】金盟中學質(zhì)量管理體系內(nèi)部審核檢查表編號:根據(jù)標準/文件:被審核部門:行政部審核日期:第頁序號相關(guān)條款涉及要素檢查內(nèi)容檢查方法審核記錄1
2025-04-07 07:40
【摘要】保安部管理制度一、保安部的組織結(jié)構(gòu)和工作內(nèi)容(一)組織結(jié)構(gòu):保安部下設(shè)消防、內(nèi)保、巡邏機構(gòu),是賓館安全管理的職能部門。在行政部領(lǐng)導下開展工作,貫徹執(zhí)行國家有關(guān)安全工作的方針政策、法規(guī)條例,全面負責賓館客人的的人身、財產(chǎn)安全和賓館財產(chǎn)安全管理工作,為賓館各項業(yè)務經(jīng)營活動的順利開展和客人消費創(chuàng)造良好的安全環(huán)境。其組織結(jié)構(gòu)圖如下:(二)工作內(nèi)容:1、在行政
2025-04-14 13:41