【正文】 環(huán)境保護與安全 （ 一 ） 、建設(shè)地區(qū)環(huán)境現(xiàn)狀 肉牛飼料場。 購?？?1000 頭，每 頭 2800 元，投 280 萬元。驢產(chǎn)品市場潛力大，前景誘人，各地應(yīng)以市場為導(dǎo)向，依據(jù)自身條件，擇優(yōu)汰劣，引進和培育本地優(yōu)良肉驢品種，大力發(fā)展養(yǎng)驢這一特色產(chǎn)業(yè)，形成規(guī)模，實行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，滿足國內(nèi)外市場對驢產(chǎn)品的需求，增加農(nóng)民收入。該類型驢體質(zhì)偏疏松，體型厚重，體軀較寬。 (四 )肥育月份 嚴寒和酷暑都不利于驢 的育肥。還有毛驢的繁育性能好幼崽成活率高，生長快，從毛驢自身價值來說，毛驢一身都是寶。 高產(chǎn)出，供不應(yīng)求 從產(chǎn)出來講，由于驢的存欄量嚴重不足，而市場對驢肉的需求十分緊俏，按 08 年春節(jié)期間定興的市場價格計算，四十元都買不到一市斤生的純真驢肉，一頭驢按出 250 斤純?nèi)庥嬎?，這就是 10000 元 !上 班族們辛辛苦苦勞作一年又能掙到多少錢呢？？？值得深思。 驢的育肥技術(shù)還可用 幾種方法： （ 1）黃豆和大米各 500 克加水磨爛，放入米糠 250 克和適量食鹽拌勻，驢駒吃草后再喂，連喂 7～ 10 天。養(yǎng)驢所用的飼料來源廣泛，價格極低，即使牧草不足，也可充分利用秸稈、糧食下腳料等做飼料。待其有停食的表現(xiàn)時，再喂拌草（即把槽底所剩的草，摻以豌豆、玉米、炒棉子等整粒飼料或摻以麥麩及少量水），以誘其達到最大攝食量。③肉驢每次進圈或出圈時，尤其是使役完畢后，要讓其痛痛快快地打幾個滾（驢打滾是獨蹄畜休息的最好方式），并逐頭進行刷 拭。 肉驢的飼養(yǎng)技術(shù) 飼喂 驢是草食動物，其飼草以干、硬、脆的農(nóng)作物秸桿為佳。 防病治病 肉驢從習性上講，比起馬、牛等家畜更耐粗飼，抗病力也較強，但這并不等于驢就不生病。任何年齡的驢，當脂肪沉積到一定程度后，其生活力下降，食欲減退，飼料轉(zhuǎn)化率降低，日增重降低，若再繼續(xù)育肥就不經(jīng)濟了。 2：飼料庫：以存欄量為 500 頭肉驢每天采食一頭平均 5 公斤計算 ,需建飼料庫 30 萬公斤的飼料庫 2 棟，每棟面積為 300 平米，總面積為600 平米，約需資金 5 萬元。以黃玉米育肥的驢，肉及脂肪呈黃色，香味濃，喂顆粒狀的干草粉及精料，能迅速在肌肉纖維中沉積脂肪，并提高肉的品質(zhì)，多喂含鐵量多的飼料則肉色濃，多喂蕎麥則肉色淡。成年驢在育肥階段增重的主要部分是脂肪，此時飼料中的蛋白質(zhì)含量可相對低一些，而能量則應(yīng)該高些。 繁殖 目前肉驢的集約化養(yǎng)殖還處于剛起步階段，所以由人工培育的產(chǎn)肉型驢還未見推廣。驢皮用途廣泛，是中藥亞、輕工業(yè)生產(chǎn)的常用原料之一，市場一直供不應(yīng)求。要切實養(yǎng)好肉驢，應(yīng)注意以下幾點： ①肉驢在下槽離圈時，應(yīng)讓其飲足清潔水，嚴禁飲用污染水或臟水。此類飼草最易讓驢鬧 結(jié) 癥。 約兩個月后讓驢吃到八成飽為宜。養(yǎng)驢是一般農(nóng)民富足著、小康著、養(yǎng)老的良好經(jīng)濟來源。 成本低廉 還有，從飼養(yǎng)成本上來說，按成年驢計算，每頭驢每天吃草最多 公公公 司司司 電電電 話話話 ：：： 20 項項項 目目目 聯(lián)聯(lián)聯(lián) 系系系 人人人 ：：： 也只有十市斤左右。從毛驢的飼養(yǎng)角度來說，毛驢飼養(yǎng)具有成本低、風險小、易飼養(yǎng)等優(yōu)點。據(jù)涼州驢資料，經(jīng)豆科牧草 育肥 60 天， 歲驢駒平均日增重 633 克， 4 歲的驢平均日增重377 克，而 12～ 15 歲的驢平均日增重 127 克。該類型驢體質(zhì)干燥結(jié)實，體型偏輕，皮薄毛細。 十 六 、效益評估 第一 期 項目投資成本回收期為 23 年，屆時固定資產(chǎn)將達到 600 萬元以上。 建牛舍 650 平方米，每平方米 200 元，計 130 萬元 建飼料庫 600 平方米，每平方米 300 元，共需 18 萬元。共需建牛舍面積為（ 10 棟 640 平方米） 6400 平方米，每平方米造價為 200 元 內(nèi) ，約需資金 128 萬元。 有健全的服務(wù)體系 我縣 有較強的畜牧獸藥科技隊伍，目前， 籌 建冷配改良繁育體系，疾病防治體系、科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)指導(dǎo)體系，并在母牛重點村設(shè)立了冷配改良點，可為項目建設(shè)提供技術(shù)保證。 我縣 畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略變化的需要。經(jīng)過本品種選育和肉牛改良，品種質(zhì)量得到大幅度提高，改 良后的雜交一代牛， 經(jīng) 育肥試驗，7 月齡全體重達 400 公斤以上，屠宰率達 %，凈肉率達 %，符合肉牛標準，并且其肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，市場前景廣闊，具有很好的發(fā)展?jié)摿?， 我縣 自然條件優(yōu)越， 田少坡地多，牧草、 飼草、飼料的品種資源豐富，有上千畝 林區(qū) ，有發(fā)展肉牛的潛力。 三 、項目單位及負責人 ： 項目單位： 項目 負責人： 四 、項目 實施 方案 品種選擇 ：主 要品種為 改良 肉用 牛 ； 同時進行 種牛、母牛 、小牛繁 育 及 品種改良 研發(fā) 。養(yǎng)牛風險小，投入少，收益高。牛肉及其制品在肉食結(jié)構(gòu)中的比例逐步加大，需求量逐步增加，近四年，我國牛肉產(chǎn)量增加 145%，產(chǎn)量達 340 萬噸 ，平均占有量翻了一番，即便如此，我國人均占有量也只有不到 2 公斤，而世界平均水平為 15 公斤，發(fā)達國家則高達 3060 公斤左右。 綜上所述，肉牛飼養(yǎng)開發(fā)是可行的。牛場離居民區(qū)較遠，環(huán)境安靜，周圍無污染源，是較為理想的肉牛生產(chǎn)基地。 購飼料款 28 萬元 流動資金 10 萬元。 以上是一些基本的效益分析，僅供參考，隨市場有一定的波動。四肢粗壯，關(guān)節(jié)圓大，干活有力，屬驢的重型。如能改善驢育肥所處的環(huán)境，全年連續(xù)性的批量肥育，也是可行的。屠宰后的毛驢，其肉用來做佳肴，其骨用來做骨粉，其皮用來提煉驢膠。 一本萬利 更有甚者，如果購入母驢繁殖起來“滾雪球”，按 80％的母驢每年產(chǎn)一駒、其他 20％的母驢每 年產(chǎn)一駒計算，那就是連買驢苗的錢都不用花了。 （ 2）每頭驢每天用白糖 100 克或紅糖 150 克溶于溫水中，讓驢自飲， 10～ 20 天即可壯膘。驢分肉驢、種驢和役驢三種。 二、圈養(yǎng)：集約化肉驢育肥，以圈廄養(yǎng)殖為好。這樣做不僅有利于皮膚清潔，更能促進血液循環(huán)，增進體質(zhì)健康。例如：將玉米、稻谷、豆蔓等質(zhì)地較硬的秸桿，用側(cè)草機切成 3～ 4 厘米長的短 公公公 司司司 電電電 話話話 ：：： 26 項項項 目目目 聯(lián)聯(lián)聯(lián) 系系系 人人人 ：：： 段，驢最愛吃。肉驢同牛、馬一樣，容易患傳染性貧血、鼻疽和破傷風等病。通常，年齡越小，育肥期越長，如幼駒需 1 年以上。 3：青貯窖：玉米全株青貯是肉驢的好飼料，全年飼喂既能節(jié)約精料， 公公公 司司司 電電電 話話話 ：：： 30 項項項 目目目 聯(lián)聯(lián)聯(lián) 系系系 人人人 ：：： 又可降低成本，以每頭每天采食 3 公斤計算，全年玉米量為 54 萬公斤，需建面積為 50 平米的青貯窖 3 個，每個青貯量為 11 萬公斤，約需資金 3 萬元。飼料種類對肉的色澤、味道有重要影響。幼齡驢正處在生長發(fā)育旺盛階段，增重的重要部分是骨骼、肌肉和肉臟，所以飼料中蛋白質(zhì)的含量應(yīng)當高一些。在成年驢之間，按食位的距離，設(shè)置堅固的柵欄為障，以阻止驢互相襲擾（公母混養(yǎng)廄尤為重要）。 1 頭驢售價在 1500～ 20xx 元，若加工成驢肉罐頭、醬驢肉、驢肉蒸包等食品，可增值 2～ 3 倍。肉驢同騾馬一樣，容易患傳染性貧血、鼻疽和破傷風等。最忌喂半干不濕、折之不斷的飼草。 從外地購進的驢，要采用引喂的辦法，開始在精料中加入少量大豆餅或棉仁餅和谷 草或棉籽皮，以后逐漸增加，經(jīng)一周后，即可全喂餅類及谷草或棉籽皮。而豬所吃的就是上面的糧食。 不得病 特別需要指出的是：驢不會得病、也不需要防疫，特別好養(yǎng)，驢是一個 十足的“自立更生”的主角，比牛、比馬好養(yǎng)的多了，養(yǎng)驢的人每天除了定時定量給它點草、給它點水之外，其它，什么都不用 再去管它。這樣既節(jié)約了購買成本又優(yōu)化了毛驢的生產(chǎn)性能，最終達到贏利的目的。驢駒 歲生長發(fā)育速度最快，但產(chǎn)肉少，利用不劃算； ～ 歲肥育效果最好。 三粉驢，即鼻、眼周圍和腹下粉白，而全身為純黑。 ，保證種源 。 十二、 項目實施計劃 （ 一 ） 、項目實施進度 準備期： 10 個月 ；生產(chǎn)期及后期 工作 計 8 個月；銷售期 5 個月 預(yù)計投產(chǎn)時間： 20xx 年 底 目前 公司聘請有生產(chǎn)實踐經(jīng)驗的專家或?qū)ｉT人才參與 公司 的管理、生產(chǎn)、經(jīng)營、技術(shù)指導(dǎo)、并加強科研，既培養(yǎng)公司自己的科技人員，又研究公司自己特有的技術(shù)，營造出公司技術(shù)先進，后繼有人的 公公公 司司司 電電電 話話話 ：：： 12 項項項 目目目 聯(lián)聯(lián)聯(lián) 系系系 人人人 ：：： 高科技肉牛企 業(yè) 十三 投資概算及資金籌措 （ 一 ） 、投資估算 本項目投資總額為 520 萬元人民幣，其中基本建設(shè)投資額為 280萬元，流動資金 90 萬元，其他 150 萬元。 d．架子牛到育肥場后觀察 （ 三 ）育肥場建設(shè)工程量及投資估算 育肥 場 建設(shè)量及投資估算 育肥牛舍：年育肥肉牛 1000 頭，采用周年循環(huán)式育肥；需建面積為 650 平方米 /棟