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酒店經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)最終5篇(留存版)

2025-06-15 12:02上一頁面

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【正文】 了改革,用人、用工機(jī)制也較靈活。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店全年完成營收為 xxx萬元,比去年超額 xxx 萬元,超幅為 xx%。 經(jīng)營創(chuàng) 收 酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。 渠道拓寬。通過增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,及時(shí)解決了客人的各種疑難問題,并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。 競(jìng)聘上崗。每當(dāng)有關(guān)部門接到投訴電話時(shí)從不推卸責(zé)任,首先向客人道歉,再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。 (五 )、以“防”為內(nèi)容,抓好安保工作 制訂預(yù)案。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神,以精 干、高效為用人原則,人事部在年初,在全店人員編制的基礎(chǔ)上,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面,找相關(guān)部門協(xié)調(diào),再減 10名編制,并未影響酒店及部門工作。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。園林工程、海邊休閑涼亭完成 xx%。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。 做好綜合管理部工作,必須要有較高的政治理論素質(zhì)和分析解決問題的能力。自九月份以來,先后參與監(jiān)督了公司有關(guān)設(shè)備材料采購的市場(chǎng)考察和招標(biāo)工作 。 總之,我們?cè)谶^去的工作中取得了一些成績,但與公司領(lǐng)導(dǎo)的要求相比,與兄弟部門相比,仍存在一些不足。進(jìn)一步加強(qiáng)部門人員業(yè)務(wù)技能與政治思想學(xué)習(xí),不斷提高文字綜合水平,加強(qiáng)對(duì)公司領(lǐng)導(dǎo)班子意圖的了解和掌握,不斷提煉、充實(shí)、系統(tǒng)歸納,更好的承載領(lǐng)導(dǎo)的管理思想,促使公司管理理念、管理思路更加明確。 我經(jīng)過一個(gè)月的現(xiàn)場(chǎng)鉚焊檢驗(yàn)的實(shí)習(xí)之后,走上原材料檢驗(yàn)的崗位,我主要職責(zé)是負(fù)責(zé)出入庫材料的檢驗(yàn)工作:包括對(duì)入庫、出庫材料的錯(cuò)檢、漏檢負(fù)責(zé) 。 回顧進(jìn)入公司的這六個(gè)多月,發(fā)現(xiàn)我雖能愛崗敬業(yè)、積極主動(dòng)的工作,取得了一些成績,但仍有許多需要不斷改進(jìn)和完善,所以在今后的工作中,我將更加努力的工作。后經(jīng)店領(lǐng)導(dǎo)提示、兩部門學(xué)習(xí)政策程序、大堂經(jīng)理協(xié)調(diào),兩部門達(dá)成共識(shí),避免了類似問題的發(fā)生。近年來自己模范遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真履行管理職責(zé),嚴(yán)格進(jìn)行質(zhì)量考核,得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。 在日常工作中,我能夠盡職盡責(zé),堅(jiān)持原則,廉潔奉公,不徇私情,一絲不茍。 大力加強(qiáng)培訓(xùn)工作。 ⑵人力資源管理工作: xxxx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、 形成人員良性競(jìng)爭,達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競(jìng)爭力的員工隊(duì)伍。 工作失誤總結(jié) ⑴時(shí)間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到一些影響; ⑵注重工作質(zhì)量與效率,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理,對(duì) 員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會(huì)再加強(qiáng)與員工的溝通,保證更好地達(dá)到工作要求; ⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,在 2021年注意改進(jìn); 個(gè)人優(yōu)勢(shì)分析 ⑴具有較強(qiáng)的親和力,具備一定的管理基礎(chǔ),樂于承受工作壓力,并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境; ⑵具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,可以在較短時(shí)間內(nèi)對(duì)新的知識(shí)融會(huì)貫通,并運(yùn)用于實(shí)際工作中; ⑶具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通,對(duì)管理工作把控能力較強(qiáng); ⑷工作細(xì)致性較強(qiáng),善于從細(xì)節(jié)處開展工作,對(duì)工作大有進(jìn)益; 個(gè)人劣勢(shì)分析 ⑴因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短,可能在專業(yè)性上會(huì)有所缺乏; ⑵對(duì)自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升,應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢(shì),完善自身工作行為。目前未完成項(xiàng)目有電源、煤氣設(shè)備。 五、確立市場(chǎng)定位,加強(qiáng)營銷推廣,開展市場(chǎng)調(diào)查,提高酒店知名度,共 2 頁 ,當(dāng)前第 1頁 12 以上為本人在 xx 任俱樂部及海灣大酒店總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作。為使工作順利進(jìn)入狀態(tài),本人主要開展以下幾方面工作: 一、解決前期工程遺留問題,組織圖紙會(huì)審,重新確定思路,加快主體工程建設(shè),目前各項(xiàng)工程處于收尾階段。根據(jù)市場(chǎng)情況,調(diào)整定位,開展?fàn)I銷工作,搶占市場(chǎng)定額,2021 年上半年在其它部門大力配合支持下,提出了以“春天的約會(huì)”為主題的大型五一促銷活動(dòng),收到良好的效果;同時(shí)提出了“ vip接待辦法”“寫字間促銷方案”、“客房銷售促銷方案”,以領(lǐng)導(dǎo)班子成員為首,帶領(lǐng)全員跑銷售,為完成全年的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 二、 2021年工作計(jì)劃 展望充滿挑戰(zhàn)的 2021 年,有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn),所以在 09 年開端之時(shí),有必要對(duì)工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,在此特將部門計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào),以期大家對(duì)我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正,并在計(jì)劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。 加強(qiáng)日常管理,提高服務(wù)質(zhì)量,提高管理水平。大堂工作應(yīng)當(dāng)圍繞飯店的工作重心,本著服務(wù)于飯店、服務(wù)于客人、服務(wù)于員工的精神,需進(jìn)一步提高管理水平,不斷提升服務(wù)質(zhì)量,構(gòu)建和維護(hù)良好的賓客關(guān)系,營造良好的服務(wù)氛圍,在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,為全面完成濱河飯店的服務(wù) 質(zhì)量指標(biāo)和經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo),做出自己應(yīng)有的努力。時(shí)值歲末,看到全年經(jīng)營管理任務(wù)即將完成,無比欣慰和激動(dòng),展望來年市場(chǎng)變化難測(cè),任務(wù)依然艱巨更需加倍努力才能完成。②對(duì)飯店各部門因責(zé)任心執(zhí)行力不到位而引發(fā)的問題,提出整改的建議并進(jìn)行處罰考核。 年 8 月 7 日,檢驗(yàn)了 33 塊復(fù)合板,發(fā)現(xiàn)每張復(fù)合板起爆點(diǎn)位置有一凹坑,且凹坑深度超出檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),還發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)物標(biāo)識(shí)為Gr Gr2/Q345R,而入庫單上位 TA TA2/Q345R,查看料表后發(fā)現(xiàn)均為 TA3/Q345R,后經(jīng)了解,因白圖報(bào)料時(shí)為 TA3,藍(lán)圖為為 TA2,按藍(lán)圖買的材料?;仡欉^去,我到我們公司已經(jīng) **月了,在這些時(shí)間的工作中,我感慨頗多。因此, 20XX 年綜合部將按照公司的總體要求,在抓好日常工作的同時(shí),有目標(biāo)、有重點(diǎn)地開展好以下工作: 一是強(qiáng)化內(nèi)部管理,繼續(xù)完善各項(xiàng)管理制度。公司始終把加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)作為發(fā)揮綜合部職能的關(guān)鍵點(diǎn)來抓,切實(shí)加強(qiáng)了溝通協(xié)調(diào)工作,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。根據(jù)年度目標(biāo)任務(wù),做好集團(tuán)和公司下達(dá)的日常紀(jì)檢監(jiān)察工作 。修訂完善了公司內(nèi)部車輛管理暫行辦法,做好公務(wù)車輛的 調(diào)配與管理,按月逐季對(duì)加油卡的費(fèi)用情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)上報(bào) 。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門相互分工合作的有機(jī)整體。 裝修工程:完成別墅外墻油漆及 xx%別墅裝修 。 服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場(chǎng)咨詢商家,努力做到貨比三家,堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價(jià)格,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。對(duì)于住店客人、會(huì)客人員、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對(duì),做到無疏漏。房頂漏水了,投訴 。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。例如,在今年的各種接待活動(dòng)期間,合理的運(yùn)作,保證客人的滿足,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過 120%,而平均房價(jià)也有明顯的提高。 (一 )、以效益為目標(biāo),抓好銷售工作 人員調(diào)整。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。 酒店經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié) 1 時(shí)光飛逝,我們將迎來 2021年。 狠抓管理 挖掘潛力,開源節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、治理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂趣。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。 投訴處理。 試菜考核。 (四 )、以質(zhì)量為前提,抓好客服工作 班組晨會(huì)。對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。在此情形下,本人意識(shí)到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設(shè),才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展,穩(wěn)定民心。在與王賓董事長及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行選樣定型。為做到“知已知彼,百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員開展對(duì)周邊區(qū)域的市場(chǎng)調(diào)查、上門拜訪與洽談溝通,對(duì)環(huán)島內(nèi)高級(jí)寫樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。努力做好文書處理、檔案管理、文件傳達(dá)等日常管理工作,完成了各類材料編制上報(bào)的工作。完成營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證的年檢、法人代表變更工作 。綜合部事務(wù)瑣碎繁雜,在人員的統(tǒng)籌調(diào)配能力方面還不強(qiáng),一些工作的協(xié)調(diào)不是十分周全,直接影響了整個(gè)綜合部的工作效率的提高,導(dǎo)致人浮于事的現(xiàn)象好時(shí)有出現(xiàn),有的忙的廢寢忘食,有的閑的慵懶無聊,不但影響了士氣,而且降低了工作效率。加強(qiáng)各部室之間的協(xié)調(diào),形成合力,營造團(tuán)結(jié)向上的工作氛圍,使部門的職能得到充分的發(fā)揮。 ,全面提升自身素質(zhì) 作為一名剛走上工作崗位的新員工,知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的欠缺,是我致命的缺點(diǎn),而且檢驗(yàn)員工作也是一個(gè)特殊的崗位,它要求永無止境的更新知識(shí)和提高技能。在工作中樹立了三個(gè)理念即①顧客理念:一切以顧客為關(guān)注焦點(diǎn) (這是iso9000 國際質(zhì)量管理體系的八項(xiàng)管理原則的第一項(xiàng),也是核心的一 項(xiàng)原則 ),也就是以服務(wù)好顧客為最終目的。多年來的實(shí)踐證明六項(xiàng)檢查是保證服務(wù)質(zhì)量的有效途徑。服務(wù)也是一種技能。本年基本確定俱樂部以營業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn),輔以等配套設(shè)施,加強(qiáng)營 銷,細(xì)化服務(wù),從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。 確定賓館今后的發(fā)展目標(biāo)為依托,抓住的發(fā)展機(jī)遇,將賓館建設(shè)成一個(gè)集會(huì)務(wù)、商務(wù)、度假于一體的四星級(jí)酒店,全面打造 **知名品牌。 ⑹以高度的安全責(zé)任感和對(duì)領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神,狠抓飯店安全管理,強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的能力,確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故。 ⑵人力資源管理工作: xxxx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、形成人員良性競(jìng)爭,達(dá)到良好 考核機(jī)制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競(jìng)爭力的員工隊(duì)伍。在供貨商的選定上,采取招標(biāo)辦法,在招標(biāo)過程中,嚴(yán)格堅(jiān)持了公正、合法、平等競(jìng)爭、誠實(shí)信用的原則,堅(jiān)持了資格審查,實(shí)地考察,小組審議,上報(bào)批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。( 三、確立人員編制、架構(gòu),分步有序進(jìn)行人員招聘,保證人員儲(chǔ)備,加強(qiáng)人員培訓(xùn) 為了能夠跟上酒店進(jìn)行試營業(yè)時(shí)新入店員工的培訓(xùn),海灣大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課,對(duì)所有已入店員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個(gè)人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識(shí)及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強(qiáng)了員工對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)和拓展知識(shí)面,也大大提高了員工的工作 積極性。 ⑷質(zhì)檢工作形成體系,建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到更佳工作效果。 總結(jié) 2021年上半年自己所做的主要工作,有以下幾點(diǎn): 一、解放思想, 審時(shí)度勢(shì),制定工作思想,明確了酒店的發(fā)展方向。 在日常管理中,我能夠嚴(yán)格要求自己,尊重 領(lǐng)導(dǎo)
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