【正文】 、服務”的理念落實好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項任務，多次獲得客人的好評。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎上能得到更大的提升。 首先，做好每一天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的酒店環(huán)境 。在此我就這段時刻的工作心得和一些問題進行一下總結(jié)。 二、要注重店內(nèi)人員的培訓工作，培養(yǎng)員工的群眾榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到 ?懂業(yè)務、會管理的高素質(zhì)人才。 以身作則，做員工的表帥。 加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個 最優(yōu)秀的團隊。 二、加強員工的銷售意識和銷售技巧 管理部負責的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動區(qū)域。 具體歸納為以下幾點： 認真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。 應對明年的工作，我深感職責重大。外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段，個性是就 應在客流不夠充足時，將此作為一項日常工作，一方面能夠?qū)⑷肆Y源利用得更加充分，同時也能夠透過這一工作更加的了解客戶。 用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫： 加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理。 （ 2）領導、布置分店各部門的日常工作，在日常工作中深刻理解、把握和弘揚連鎖經(jīng)營企業(yè)的企業(yè)文化。 （ 3）宣布對昨天一些事情的處理結(jié)果，并提醒各部門防范的具體措施。例如對連鎖餐飲企業(yè)來說，雖然講究統(tǒng)一化的經(jīng)營行為，但是，因為餐飲企業(yè)是集生產(chǎn)、銷售、提供消費場所和服務為一體的行業(yè)，基于行業(yè)的特殊性，要求分店的菜品和服務應具有創(chuàng)新、變化，相應的店長也應當能在變化的市場中隨時把握商機，與時俱進，帶領分店做好生產(chǎn)和銷售服務工作。 具體歸納為以下幾點： 認真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及 時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。 加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。那么，面對這種情況，我們每次在做完清潔以后，要隨時注意架簽是否移位、或是被擺在了排面的后面，應該隨手加以調(diào)整。我們的宗旨就是要保證在服務的每一個環(huán)節(jié)，每一個步驟都能增加顧客享受和體驗服務時的價值，只有這樣，才能增加我們的回頭客，提高我們安康二店的知名度。用周到而細微 的服務去吸引顧客。 通過很多渠道，我了解到同業(yè)信息，做到知己知彼，使我們的工作更具有針對性，從而避免帶來的不必要的損失。為了給顧客提供優(yōu)質(zhì)的藥學服務，我們必須進行全面、系統(tǒng)地學習和掌握，努力提高我 們的自身藥學服務水平。一直以來，每次收貨都在提醒，不要把剛收的貨擺放在后面，一定要去掉外包裝，與藥品一對一放整齊，在收貨的時候我們都應該隨時調(diào)整排面，看到某種貨庫存多的，而排面又只有一個的，隨手都應該調(diào)整過來，不要等到后來才來做，有可能后面沒有看到又忘了。新的一年開始了，成績只能代表過去。因為，這個職位，將無疑地首先把你鑄造成一名精于管理的強者。例如，因為連鎖化的特點，很多店長可能面臨要培養(yǎng)新的門店的店長的情況，這樣就要求店長能很好地做到言傳身教，將自己的工作經(jīng)驗和所知告訴新人，培養(yǎng)新人，為連鎖餐飲企業(yè)的發(fā)展做出一個店長應盡的義務。 10）誠信的職業(yè)道德：有良好操守和高尚的道德才能顯示出人格的魅力，才能有上行下效的效果。如何使連鎖餐飲企業(yè)的分店獲得良性發(fā)展，立于不敗之地，店長作為企業(yè)各項方針政策在基層的推行者和企業(yè)各項經(jīng)濟指標在分店基本單位的落實人，當然扮演著舉足輕重的角色。 現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。 我會認真執(zhí)行公司的品牌策略，全力發(fā)揮店長的職能。 因此，店長需要站在經(jīng)營者的立場上，綜合的、科學的分析店鋪運營狀況，全力貫徹執(zhí)行公司做為一名店長不只是需要明白上級下達任務和目標。 處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以用心的態(tài)度去解決。 作為一名店長我深感到職責的重大，多年來的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的酒店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者 。作為四酒店，我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點。 面對明年的工作，我深感責任重大。 具體歸納為以下幾點： 認真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。同時，服務質(zhì)量和對客戶的了解也是不容忽視的，否則之前的一切將會白費，將是毫無好處的。 第二篇：酒店店長個人工作總結(jié)大全 作為酒店店長手下都管了不少人，每日不僅要做好人員安排還要時刻關注店里的運營工作，解決棘手的問題，想必個人收獲很多。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā) 。 三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量，為客戶營造整潔、美觀、舒適的環(huán)境 一個酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務，更體現(xiàn)在細微之處。 三、團結(jié)一心 既然是一個店長我需要與店里的所有成員一起努力創(chuàng)造新的成績，做出更好的業(yè)績，我知道一個人的力量是有限的只有團隊的力量才能歐股獲得最大成功，與同事們一起工作，不會因為自己是店長就高人一等，會更具情況來與大家一起商量，集中大家的智慧解決問題，發(fā)揮團隊的力量，不單干， 我是領頭人，也是與他們是一體的一榮俱榮一損俱損。 首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的消費環(huán)境 。 我會認真執(zhí)行公司的品牌策略，全力發(fā)揮店長的職能。 因此，店長需要站在經(jīng)營者的立場上，綜合的、科學的分析店鋪運營狀況，全力貫徹執(zhí)行公司做為一名店長不只是需要明白上級下達任務和目標。家長要管理這個家的所有問題，人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、設備、安全，各個方面都要照顧周到，任何一個小的細節(jié)思考不到，就有可能給工作帶來不良影響。 四、要創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關聯(lián)，以減少不必要的麻煩。 靠周到而細致的服務去吸引顧客。 一、做一個優(yōu)秀的店長 雖然我是一個新店長，但是我知道自己的任務非常繁重，需要做的事情也不容小覷，每天都很忙碌，手下的員工都看著我，我開始也擔心自己在其他地方做錯，每次工作都全力以赴，雖然工作過程非常辛苦，但是我依然堅持，工作再累只要努力就不會有錯，我對于手下的員工不是很了解，單獨帶領一個店我還是第一次，沒有經(jīng)驗就只有踏踏實實做事，不冒進不犯錯，這是我對自己開始的要求，先了解整個酒店然后了解員工，把自己的職責弄清楚，弄明白，不犯錯誤，做好自己做好該做的事情，一個優(yōu)秀的店長，需要一步一步慢慢來，需要不斷努力不斷進步，每一次工 作我都認真，也會融入到這個團體中去，把自己作為其中一員，計入基礎了解所有員工的心聲，做好自己該做的事情，完成自己的任務。接待員根據(jù)客戶的需要，為客戶細心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結(jié)的群眾。 對內(nèi)加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質(zhì) 。外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段，個性是就應在客流不夠充足時， 將此作為一項日常工作，一方面能夠?qū)⑷肆Y源利用得更加充分，同時也能夠透過這一工作更加的了解客戶。二是要有良好的專業(yè)知識做后盾 。 現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。在這一年里，我作為店長，XX 酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導下，以“高效、創(chuàng)新、服務”的理念落實好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項任務，多次獲得客人的好評。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎上能得到更大的提升。 首先，做好每一天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的酒店環(huán)境 。 一個店就像是一個家，店長就是這個家的一家之長。 四、要創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關聯(lián)，以減少不必要的麻煩。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的消費環(huán)境，為酒店創(chuàng)作更多的業(yè)績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。 四、不斷學習提升團體實力 在工作中因為團隊人員的能力參差不齊，造成我們的工作效率并不高，想要提升 工作效率也需要提升團隊成員的實力，我會利用時間給所有同事做好培訓，加到他們工作讓他們更快的進入到工作狀態(tài)中去，給酒店創(chuàng)造更多的價值，只要他們肯學，我就肯教，把他們培養(yǎng)起來他們能夠獨擋一面這樣就能讓我輕松一些。 （ 7）企劃能力：能有計劃地組織人力、物力、財力，合理調(diào)配時間和利用空間，整合資源，提高效率。 （ 2）如果需要開展新的工作或?qū)υ鹊墓ぷ鬟M行改革，提出詳細的工作計劃書。店長的工作是全面的，一個成熟的店長，不僅要有菜品生產(chǎn)和銷售、顧客服務、內(nèi)外聯(lián)絡的能力，還應當掌握財務、電腦以及保安、防火等方面的專門知識。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境；其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求；要不斷強化服務意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。同時，我們在接待時，要注意自己的儀態(tài) ，不要當著顧客的面這里摸摸，那里抓抓，即使有個不舒服，我們也要盡力克服，或者迅速找機會及時處理掉，但動作也不能停留太久。無論是工作中還是生活中我們都要互相愛護，互相包容，互相溝通，和睦地相處，這樣才可以讓整個集體顯得更加富有生氣，更加溫暖，大家工作起來也才勁頭十足，這樣，我們才能做到心往一處想，勁往一處使，使我們的工作環(huán)境顯得更加輕松和溫馨。 我給員工做好思想工作，團結(jié)好店內(nèi)員工， 充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，每一位員工的優(yōu)點所在都要了解，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。如今，門店的管理正在逐步走向科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。在這里，我們可以假設，我們?nèi)ヒ粋€ 飯店什么都好，就是看到端菜的服務生衣衫不整、臉手骯臟、那么，你的第一感覺會是什么 ?你還能在這里繼續(xù)喝你的小酒，吃你的小菜嗎 ?所以，我們必須樹立細節(jié)決定成敗的經(jīng)營理念。 我們每一次大會小會都在講這個問題，尤其是收到裸瓶而又需要