【正文】 心下移、力量下沉。 監(jiān)督食品加工小作坊、小餐飲和食品攤點(diǎn)落實(shí)六項(xiàng)規(guī)范；深入開展小餐飲專項(xiàng)整治提升行動(dòng) ，引導(dǎo)小餐飲經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任。全面落實(shí)藥品網(wǎng)格化監(jiān)管，構(gòu)建權(quán)責(zé)明確、協(xié)同高效的監(jiān)管體系，規(guī)范監(jiān)管行為。 （二）強(qiáng)化藥品、冷 鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營等場(chǎng)所疫情防控 壓實(shí)相關(guān)企業(yè)主體責(zé)任，按照人物同防的要求，完善疫情防控工作方案、應(yīng)急處置預(yù)案和工作制度；加強(qiáng)儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工分裝、經(jīng)營銷售等環(huán)節(jié)疫情防控，實(shí)行全過程、全鏈條管控；監(jiān)督冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)企業(yè)嚴(yán)格按規(guī)定落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥褂美滏?，預(yù)約進(jìn)倉， 24 小時(shí)提前報(bào)備，全面消毒，定期檢測(cè)等制度，杜絕冷鏈產(chǎn)品不進(jìn)專倉的體制外循環(huán)；督促食品藥品經(jīng)營者落實(shí)提醒顧客佩戴口罩，體溫檢測(cè)，查看健康碼等疫情防控措施，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者落實(shí)索要檢驗(yàn)檢疫證明、貨物清單、專倉出倉證明等三證，專區(qū)存儲(chǔ)、專柜、專人銷售，亮碼銷售等疫情防控措施，藥品經(jīng)營者落實(shí)購買退燒、止咳、抗病毒、抗生素藥品實(shí)名登記，對(duì)發(fā)熱病人提醒去發(fā)熱門診和回訪等疫情防控措施，嚴(yán)防發(fā)生病毒傳播。 充分發(fā)揮縣局食品從業(yè)人員培訓(xùn)系統(tǒng)的便利，指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營者開展培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高生產(chǎn)經(jīng)營單位內(nèi)部管理水平。 二、落實(shí)四個(gè)最嚴(yán)要求，嚴(yán)格實(shí)施食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程監(jiān)管 （一）與相關(guān)部門開展聯(lián)合監(jiān)管 結(jié)合完善市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制，協(xié)助農(nóng)業(yè)部門完善食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出制度，開展韭菜、雞蛋等雙證制、豬肉銷售兩證提醒等管理；聯(lián)合相關(guān)監(jiān)管部門健全校園周邊綜合治理、學(xué)生校外托管場(chǎng)所安全管理體制、機(jī)制；與鎮(zhèn)（街）政府（辦事處）聯(lián)合開展農(nóng)村大集等農(nóng)村食品安全治理。 （二）加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管 監(jiān)督食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)原料入廠、生產(chǎn)過程 控制、自查、出廠檢驗(yàn)、儲(chǔ)存銷售、不安全食品召回與處置、從業(yè)人員管理等制度；加強(qiáng)食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理；實(shí)施分級(jí)分類監(jiān)管。 完善投訴舉報(bào)獎(jiǎng)