【正文】 ； （ 6） COD、 BOD 去除率高。比選中簡單適用、運行可靠、達標穩(wěn)定、節(jié)約能耗、投資經(jīng)濟是最重要的工藝原則。污泥斗上口面積為21 2 2 4fm? ? ? ，下口面積為 22 0 .2 0 .2 0 .0 4fm? ? ?。 圖 UASB 反應器構造斷面示意圖 三相分離器的設計 （ 1）設計說明 三相分離器要具有氣、液、固三相分離的功能。 則： 1 1 80 1 .7 4 /2 4 1 .9 2Qv m ha? ? ?? （ 212） 下面計算下三角形集氣罩回流縫的水流上升流速 v2。d (國外資料 ) 平均 最高 最低 廠家數(shù) 平均 最高 最低 廠家數(shù) 1 酒精 生產(chǎn) 7 20 2 15 2 啤酒廠 80 8 5 10 3 造酒廠 36 10 4 8 4 葡萄 酒廠 12 8 4 5 清涼 飲料 12 8 5 5 5 12 6 小麥 淀粉 6 7 淀粉 6 2 8 土豆 加工 4 24 9 酵母業(yè) 6 16 6 6 6 1 10 檸檬酸 1 3 20 3 11 味精 4 2 12 再生紙 20 15 13 造紙 6 39 14 食品 加工 10 4 3 2 15 屠宰 廢水 1 4 4 16 制糖 12 17 制藥廠 11 5 8 5 18 家畜 飼養(yǎng) 1 19 垃圾 濾液 12 7 設 計計算 反應器容積計算 (包括沉淀區(qū)和反應區(qū) ) 30Rv8 0 1 .6 2 2 4 .4 55 .3QSVmN ?? ? ?，取 25m3 （ 27） 釀酒廢水處理的工程設計 17 采用 1 座 UASB 反應器。在這種情況下，應在廢水進釀酒廢水處理的工程設計 14 行處理之前 ，設置調(diào)節(jié)池，保證廢水處理的正常進行。 采用 UASB 與 SBR 工藝處理啤酒廢水是可行的 , 廢水經(jīng) UASB 反應器處理后 ， 可以大幅度減輕 SBR 工段的負荷 。整個工藝對 COD 的去除率達 %，對懸浮物的去除率達 %～ 98%，該工藝非常適合在啤酒廢水處理中推 廣應用 [11]。容積負荷高，所需厭氧反應器體積更?。粚I養(yǎng)物質(zhì)要求低；同時可脫氮除磷。它的主要特征是在運行上的有序和間歇操作， SBR 技術的核心是 SBR反應池，該池集均化、初沉、生物降解、二沉等功能于 一池，無污泥回流系統(tǒng)。 第 2 厭氧區(qū)：經(jīng)第 1 厭氧區(qū)處理后的廢水，除一部分被沼氣提升外，其余的都通過三相分離器進入第 2 厭氧區(qū)?？梢?，應用 PSB 法處理啤酒廢水是具有很好發(fā)展的前景 [5]。 運行結果表明，改造后的處理效果 有明顯提高，出水水質(zhì)穩(wěn)定，運行成本有了較大幅度的下降 [3]?；炷的圩饔门c絮凝作用的合稱。 （ 2） 實行污水規(guī)?；刑幚?，可免除重復性設備投資，易于采用新技術。低濃度污水每天 200 噸， COD 濃度約 150mg/L。 污水經(jīng)處理后應符合以下要求： CODCr≤60mg/L， BOD5≤20mg/L。 作者簽名： 日期： 年 月 日 學位論文版權使用授權書 本學位論文作者完全了解學校 有關保留、使用學位論文的規(guī)定，同意學校保留并向國家有關部門或機構送交論文的復印件和電子版，允許論文被查閱和借閱。本人完全意識到本聲明的法律后果由本人承擔。 （ 2） 設計參數(shù) 本處理廠設計日處理能力為 高濃度廢水 80m3， CODCr=16001800mg/L，BOD5=800900mg/L，高濃度廢水 200m3， CODCr=150mg/L， BOD5=70mg/L。高濃度污水每天約80 噸， COD 濃度 16001800mg/L。根據(jù)國內(nèi)外研究動向，啤酒廢水處理技術發(fā)展趨勢將表現(xiàn)在以下幾個方面： （ 1） 充分利用新技術對現(xiàn)有的啤酒廢水處理工藝進行因地制宜的技術改造 ,采用高效節(jié)能的生物反應器。通過向廢水中投加混凝劑，使其中的膠粒物質(zhì)發(fā)生凝聚和絮凝而分離出來，以凈化廢水的方法。 對采用吸附降解法處理啤酒廢水的工藝進行了改造，解決了污泥的堵塞 、 污泥的膨脹 、 池體有效容積下降 、 運行成本較高等問題 。采用 PSB 法對其進行處理，進水可以不需稀釋，設備的有機負荷較高且處理后產(chǎn)生的剩余菌體污泥中蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)物質(zhì)含量高，可在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、畜禽飼養(yǎng)業(yè)和農(nóng)業(yè)等方面進行綜合利用，從而獲得一定的經(jīng)濟效益，降低了處理成本。 氣液分離區(qū)：被提升的混合物中的沼氣在此與泥水分離并導出處理系統(tǒng)，泥水混合物則沿著回流管返回到最下端的混合區(qū)，與反應器底部的污泥和進水充分混合，實現(xiàn)了混合液的內(nèi) 部循環(huán)。 與傳統(tǒng) 污水處理工藝 不同， SBR 技術采用時間分割的操作方式替代空間分割的操作方式，非穩(wěn)定生化反應替代穩(wěn)態(tài)生化反應，靜置理想沉淀替代傳統(tǒng)的動態(tài)沉淀。 （ 5） 由于不設初沉池，易產(chǎn)生浮渣，浮渣問題尚未妥善解決 酸化水解 生物接觸氧化法 酸 化水解 生物接觸氧化法優(yōu)點： 工藝凈化效率高 ,出水水質(zhì)好，污泥產(chǎn)生量小，污泥處理系統(tǒng)??；空氣需要量少，能耗低 。只要投加占厭氧池體積 1/3 的厭氧污泥菌種，就能夠保證污泥菌種的平穩(wěn)增長，經(jīng)過 3 個月的調(diào)試 UASB 即可達到滿負荷運行。由于進水水質(zhì)、水量極不穩(wěn)定 ，再加上人為控制具有一定的滯后性，所以很難將 pH 值控制在厭氧微生物最佳的生存狀態(tài)，在這種情況下厭氧微生物的處理能力當然是要大打折扣的 。反之，波動越小，處理效果就越穩(wěn)定。d (國外資料 ) 負荷 kgCOD/m3下三角形高 h3=，上三角形頂水深 h2=， 則： 31 0 . 8 5 0 . 4 6ta n 6 0 ta n 6 0hbm????? （ 29） 式中： b1—下三角集氣罩底水平寬度， m α—下三角集氣罩斜面的水平夾角 h3—下三角集氣罩的垂直高度， m 設單元三相分離器寬 b=，則 相鄰兩個下三角形集氣罩之間的水平距離 212 2 b b m? ? ? ? ? ? （ 210） 計算下三角形集氣罩之間縫隙 b2中的水流（不考慮氣的影響）上升流速 V1時，先計算回流縫總面積 a1： 212 0 . 4 8 2 2 1 . 9 2a b l n m? ? ? ? ? ? ? （ 211） 釀酒廢水處理的工程設計 19 式中， l——反應器寬度； n——單元個數(shù)。三相分離器的設計主要包括 沉淀區(qū)、回流縫、氣液分離器的設計。 污泥斗的高度為 1 2 0 .2 ta n 4 5 0 .92hm?? ? ? ? （ 25） 污泥斗的容積為 321211 )()(31 mffffhV ??????????? （ 26） 式中： V—污泥斗的容積， m3 h1—污泥區(qū)高度， m f1—污泥斗的上口面積， m2 f2—污泥斗下口面積， m2 UASB厭氧反應器的設計計算 設計說明 UASB 是一種集厭氧反應 與沉淀為一體的高效升流式反應器，這種反應器結構簡單，不用填料，沒有懸浮物堵塞等問題。 釀酒廢水處理的工程設計 12 工藝流程圖 依據(jù)設計 的水質(zhì)、水量 ， 本工藝采用 UASB 與 SBR 組合工藝 處理 生產(chǎn) 廢水 。溫度在 30～ 35℃ 之間， COD 去除率達 70％ ～90％ ， BOD 去除率達 85％ 以上。同時，該處理工藝方案處理效果好，在達到國家規(guī)定的排放標準前提下 ,還有投資較小、運行費用較低、管理操作方便 ,占地面積較小等諸方面優(yōu)點。 （ 7） SBR 法 系統(tǒng)本身也適合于組合式構造方法，利于廢水處理廠的擴建和改造。 (2) 運行費用低。 對于水量較小 、 水質(zhì)波動較大 、 高濃度的有機廢水，可采用 OCO 工藝處理 。本研究選用多種改性劑對粉煤灰進行改性處理，制得改性粉煤灰水處理劑 ,對其吸附混凝性能及在處理啤酒廢水應用進行了研究，確定了改性粉煤灰水處理劑處理啤酒廢水的最佳條件。 吸附處理法 吸附法處理是利用多孔性固體相物質(zhì)吸著分離水中污染物的水處理過程。據(jù)統(tǒng)計，每生產(chǎn) 100t 啤酒產(chǎn)生的廢水的生化需氧量相當于 萬人生活污水的 BOD5， SS 值相當于 萬人生活污水的 SS 值，由此可見，啤酒廢水的污染程度很嚴重。 我國是世界上第二大啤酒生產(chǎn)國，啤酒生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的大量廢水，若不處理直接排放，易對環(huán)境及水源造成污染。 任務書審定日期 年 月 日 系（教研室）主任（簽字） 任務書批準日期 年 月 日 教學院（部、系）院長（簽字） 任務書下達日期 年 月 日 指導教師（簽字） 計劃完成任 務日期 年 月 日 學生（簽字） 釀酒廢水處理的工程設計 I 摘 要 本文通過對啤酒廢水的水質(zhì)、水量性質(zhì)的分析，以及對現(xiàn)實中比較常用的處理方法進行分析并加以比較，最終提出了 UASB 和 SBR 法處理啤酒廢水的可能性。 本人完全同意本作品在校園網(wǎng)上提供論文目錄檢索、文摘瀏覽以及全文部分瀏覽服務。密 級 公 開 學 號 070423 畢 業(yè) 設 計 (論 文 ) 釀酒廢水處理的工程設計 畢業(yè)設計（論文）原創(chuàng)性聲明和使用授權說明 原創(chuàng)性聲明 本人鄭重承諾：所呈交的畢業(yè)設計（論文），是我個人在指導教師的指導下進行的研究工作及取得的成果。公開級學位論文全文電子版允許讀者在校園網(wǎng)上瀏覽并下載全文。 采用 UASB 和 SBR 工藝處理啤酒廢水，效果穩(wěn)定，運行管理簡單，適應性較強，投資運行費用較低，占地小，出水水質(zhì)好。據(jù)統(tǒng)計，每生產(chǎn) 100t 啤酒產(chǎn)生的廢水的生化需氧量相當于 萬人生活污水的 BOD5， SS 值相當于 萬人生活污水的 SS 值，由此可見，啤酒廢水的污染程度很嚴重。啤酒生產(chǎn)的主要原料是大麥和大米，啤酒廢水產(chǎn)生于麥芽制作和釀造過程。吸著分離水中污染物的固體物質(zhì)稱做吸附劑。 以 Na2CO CaO、 HCl、 H2SO4等多種試劑作改性劑對粉煤灰進行改性處理 ,得到改性粉煤灰 ,并以改性粉煤灰處理啤酒廢水 ,研究了粉煤灰改性的最佳條件及改性粉煤灰處理啤酒 廢水的機理。其構造簡單，無需初沉池，硝化 、 反硝化區(qū)面積可靈活變化，運行方式靈活，可以 A/O 或 A2/O 方式運行；水下微孔曝氣使充氧效率高，內(nèi)回流不需泵送，污泥沉降性能好；占地面積小，處理效率高，電耗低，土建投資省 [7]。 由于 IC 反應器的處理效率、進水負荷比 UASB 反應器的處理效率高，廢水的處理成本低；同時由于合理的結構設計，不需要另投酸或堿液來調(diào)節(jié) PH，可節(jié)省大量運行費用。 （ 8） 脫氮除磷，適當控制運行方式，實現(xiàn)好氧、缺氧、厭氧狀態(tài)交替，具有良好的脫氮除磷效果。 UASB好氧接觸氧化組合工藝 此處理工藝中主要處理設備是上流式厭氧污泥床和好氧接觸氧化池，處理主要過程為：廢水經(jīng)過轉鼓過濾機，轉鼓過濾機對 SS 的去除率達 10%以上，隨著麥殼類有機物的去除，廢水中的有機物濃度也有所降低。 UASB 反應器 具有的缺 點 是 在厭氧工藝的運行的過程中，經(jīng)常會發(fā)現(xiàn) UASB池的表面會出現(xiàn)大量乳白色泡沫 。廢水經(jīng)過格柵進入調(diào)節(jié)池，經(jīng)提升泵進入 UASB 反應器，再 經(jīng)過 SBR 反應器，出水達標后外排 。處理各種有機廢水時，在反應器內(nèi)培養(yǎng)顆粒污泥形成污泥床，廢水由底部進入，向上流過污泥床區(qū)與大量的厭氧菌接觸，廢水中的有機物大部分被厭氧菌分解成沼氣，沼氣與水和污泥在三相分離器中進行分離，沼氣通過氣室、水封、阻火罐等收集至鍋爐。 （ 2）沉淀區(qū)的設計 三相分離器的沉淀區(qū)的設計同二次沉淀池的設計相同，主要是考慮沉淀區(qū)的面積和水深，面積根據(jù)廢水量和表面負荷率決定。 設上下三角形集氣罩斜面水平夾角為 60176。 表 國內(nèi)外生產(chǎn)性 UASB 裝置的設計負荷統(tǒng)計表 序號 廢水 類型 負荷 kgCOD/m3同樣對于物化處理設備，水量和水質(zhì)的波動越大，過程參數(shù)就越難控制，處理效果越不穩(wěn)定。 （ 3） PH 值的影響 ： 厭氧活性污泥微生物對 PH 值的要求相當苛刻，一般來說 PH 值保持在 ～ 之間更適合微生物的新陳代謝。上流式厭氧污泥床和