【正文】 。三是病蟲危害及農藥、環(huán)境污染日益嚴重，產、供、銷脫節(jié)，紅棗生產、加工等技術單一，包裝落后，保鮮、貯運不善等，嚴重影響到紅棗產業(yè)化的發(fā)展。只要充分發(fā)掘其內在潛力，棗產業(yè)有望成為年產值 500億甚至上千億元的大產業(yè)，并一定能成為令國人驕 傲與自豪的代表性民族產業(yè)。以阿克蘇為例，其年總輻射量達 ／ c㎡，光合有效輻射達 ／ c ㎡；棗樹生長季節(jié)平均日照時數達 10 小時以上，年日照時數 3103． 2小時， 4～ 9月累計日照時數達 1733． 6小時，遠高于一般制干品種 1500小時的要求；全年≥ 10℃的有效積溫為 4956℃，遠高于棗樹對溫度的需求上限；果實生長期的 6～ 9月，氣溫日較差逐漸 增大，平均達 ℃，最大可達 ℃，氣溫日較差在 20℃的天數為 39天，為全國絕無僅有；無霜期達 200天以上。阿克蘇天海綠洲棗業(yè)公司的“天棗素”軟膠囊成功面世，填補世界空白、在第二屆中國（國際）紅棗高層論壇暨棗產品博覽會上獲得金獎；在“ 2020 北京奧運推薦果品評選”中，天棗榮獲了唯一的棗類產品一等獎、中國國際林業(yè)產業(yè)博覽會金獎，并獲得“中華名果”稱號；特級“天棗”和特級“棗核仁”成為國務院特供產品；打造的“矮密早豐”栽培模式及配套技術，使紅棗畝產量達到，獲基尼斯世界記錄證書。配套科研儀器設備 150臺（件、套），價值約 1000萬元。 棗 飲料 加工項目的建成，將通過集成產、學、研優(yōu)勢力量，增加科技投入，大大促進適應市場需要的優(yōu)質新品種繁育，給企業(yè)帶來明顯的效益。 1996年世界軟飲料銷售額已超過 1670億美元，較 1992年 1310億增長近 28％，平均每年增長 7％。 2020年全國飲料產量已達 4000 萬噸，人均飲料消費量為 ／ a，這與世界飲料工業(yè)發(fā)展國家相比，與小平同志預言的即將實現(xiàn)小康生活目標和 21世紀中葉趕上中等發(fā)達國家水平的要求相比還有很大的距離。消費者越來越青睞果蔬飲料， “鮮橙多”家喻戶曉， 其天然、營養(yǎng)的特點符合消費者的消費習慣和消費潮流。 BX， 129毫升無菌塑料盒包裝。17′ 北緯 39176。Bx)ug／ kg ≤ 20 （ 2） 生產技術方案 限據產品的季節(jié)特點， 三 種產品基本可做到生產銜接，實行全年總生產天數 120 天，工作制度為三班制，其中： 棗醬 120 天。C 蒸發(fā)器 進料濃度 10—18176。國內配套設備自控及檢測系統(tǒng)主要為壓力、液位、自動報警、控制、測量等，均 由 設備成套廠家配套。廢水經過循環(huán)利用及凈化處理后可直接排入城市排水系統(tǒng)。本項目新增綠化覆蓋率 52％。 GBJl4090(1993年版 )《建筑滅火器配置設計規(guī)范》 工程環(huán)境與特征 本項目建在阿克蘇市烏喀路工業(yè)園區(qū)新疆天海綠洲農業(yè)科技有限公司二期院內位置。排水溝內壁貼白瓷磚，內墻面貼白色瓷磚墻裙。 工作制度 全年有效生產天數為 180 天，實行三班制 24 小時工作制度。設備訂貨根據設計資料同步進行。 ：按“估算辦法”規(guī)定為 ％，計 20 萬元。 資金籌措及使用計劃表 單位：萬元 序號 項目 2020年 2020年 合計 總投資 7000 3000 10000 建設總投資 1000 1235 2235 企業(yè)自籌 1000 政府支持 / 流動資金 6000 1765 7765 銀行貸款 6000 1765 7765 投資指標 a. 單位產品占用建設投資 3060 元。 設備購置 成套設備購置折合人民幣 853 萬元，安裝費費率為 3％ 其他配套設備均為近期詢價。 通過招標確定施工單位。 ，并經安全、衛(wèi)生知識培訓和考核，合格后方可上崗工作。設置消防水泵二臺，室內消火栓報警按鈕與消防水泵相連。 定期檢查、校正和維修計量儀表，定期清除設備內沉積的灰塵、水垢和其它附著物，杜絕設備和管道的跑、冒、滴、漏，保證其良好的傳熱性能。 d．噪聲：廠區(qū)內發(fā)出噪聲的設備可以用隔聲玻璃與操作室隔離，其它噪聲源加設隔聲罩、隔振墊層等處理措施進行消聲減噪處理。本工藝生產中不添加有害化工原料，廢水水質中不含重金屬及有害化合物。 采暖設備采用散熱器。例如：經超 濾系統(tǒng)過濾后的果汁 和醬泥 無大腸桿菌等致病菌，而且細菌總數 40個／ ml，遠低于 國 家標準。 外觀形態(tài)：呈渾濁均 一 狀。 供汽： 由企業(yè) 10 噸臥式鍋爐供熱 ，可滿足生產用汽要求。 BX， 220升無菌袋包裝。而諸如杏漿、 桃漿、濃縮草莓汁、 濃縮 梨汁、 濃縮桑椹汁、無花果汁及石榴汁 、葡萄汁 則與之不同，這幾種水果屬水果中珍品，目前市場上極少見到，以此可填補飲料結構的不足，更以其特有的健康、營養(yǎng)、多味而倍受美國、歐洲人的青睞，每年都有大量進口的需求，這恰是本項目所處的填補空缺的優(yōu)勢地位。由于野生 果樹中含有的某種維生素、氨基酸或微量元素，比傳統(tǒng)的第一代果汁飲料 (桔、蘋果等 )高幾倍，甚至幾十倍，有的還有藥用價值，大有后來居上之勢。真正成為棗業(yè)科技成果的“孵化器”，科技成果轉化為實際生產力的“橋梁”，創(chuàng)新和傳統(tǒng)的“ 集合點”，填補紅棗產業(yè)鏈上薄弱的環(huán)節(jié)。同時，根據紅棗產業(yè)化中的技術難點、疑點和熱點，研發(fā)一批品質優(yōu)良、高產、增收的紅棗品種及生產、加工技術，大幅度提高農民收入，推動農 村經濟產業(yè)化、城鎮(zhèn)化的可持續(xù)發(fā)展。 2020 年 5 月同奧地利格林內茲大學簽定了聯(lián)合開發(fā)人類抗衰老紅棗資源的意向書。從 2020年起，新疆阿克蘇地區(qū)擬在 2020年申報獲批的采穗圃基礎上，利用三年時間建設占地 500畝紅棗品種資源圃。之間的廣大地區(qū)，遠離污染源 (城市、工廠、礦區(qū) )，具有較好的空氣質量和灌溉水質量，而且栽植區(qū)的病蟲害極少，可以不用或少用農藥。同時，積極開展國內外合作，引進吸納人才，實行專、兼職結合，固定與流動結合的開放模式組建高水平的工程技術人才隊伍；并且通過舉辦研修班、培訓班，對高、中級專業(yè)技術人員和棗農進行不同層次的培訓，加速培育和擴大我國棗業(yè)工程專業(yè)技 術人才隊伍，以應對世界新的經濟環(huán)境下對紅棗類產業(yè)帶來的競爭和挑戰(zhàn)。二是缺乏完善的科研成果轉化體系，優(yōu)良品種及先進栽培技術不能得到快速推廣應用，科技成果轉化率低，技術支撐的效應未能得到體現(xiàn)，很多科研成果失去了時效性，沒有發(fā)揮應有的作用。至今，棗都被視為重要滋補品，有“一日吃三棗，一輩子不顯老”之說。 據史料記載，棗是原產中國的傳統(tǒng)名優(yōu)特產樹種。本項目實施的大環(huán)境和小氣候，其經濟和社會效益均較好。為了解決上述問題，天海綠洲公司經過考察，計劃建設 2萬噸棗醬加工生產線，生產 棗飲料、 棗醬、棗汁、棗片、棗糕、棗 CC 果凍等系列產品，提高紅棗附加值，徹底解決自然災害中造成的紅棗次過的問題。 加工的原生態(tài)棗，突出“新、奇、特”的優(yōu)勢，雙特天棗、特級棗核仁 2020年被國務院確定為特供食品； 特級天棗在“ 2020 年北京奧運推薦產品”評比中，榮獲全國棗類唯一一等獎；聯(lián)合國秘書長潘基文在 2020 年 7 月聯(lián)合國企業(yè)領導人峰會及2020 年訪問中國期間兩次品嘗“天棗”都給予高度評價，并將“天棗”列入秘書長食品采購計劃。 （ 3）企業(yè)發(fā)展介紹 天海綠洲公司經過五年的發(fā)展 ， 以“起步靠政府，發(fā)展靠市場，做強靠銀行”的經營思路，致力于發(fā)展新疆紅棗產業(yè)化運作。 （ 1）技術來源與先進性： 棗飲料 加工項目的技術是成熟技術，原先來自于國外，主要由英國、意大利等國開發(fā)。因此，資金支持是必要的，也是可行的。紅棗，又名大棗、大紅棗?，F(xiàn)在，棗仍是中國烹飪中的主要干果原料之一。沒有集 基礎研究、應用研究、成果轉化于一體的工程技術研究機構。 （ 4）開發(fā)棗 飲料 加工項目，有利于推動農村經濟的健康持續(xù)發(fā)展 在我國加入 WTO、經濟全球化、農業(yè)產業(yè)結構調整、西部大開發(fā)、退耕還林的歷史背景下，作為我國特殊優(yōu)勢的棗樹正在進入一個栽培面積和市場需求同步快速增長的大發(fā)展時期，目前仍以每年 10%以上的速度在高速發(fā)展。因此，與內地產區(qū)相比，南疆地區(qū)具有得天獨厚的有機、綠色、無公害栽培條件。品種資源圃的名字暫定為“中國棗園之窗”。天海公司是目前疆內唯一擁有專利技術的紅棗精加工高科技企業(yè)，實現(xiàn)了紅棗加工產業(yè)由粗加工到精加工的產業(yè)革命，是紅棗加工行業(yè)的高科技領軍龍頭企業(yè)。 棗 飲料 加工項目建成后，吸引和聚集國內外專家，研究尖端產品，打造先進模式，強化科技創(chuàng)新，加大專利成果轉化力度和輻射功能。 棗醬加工項目建成后，通過人員培訓和學術交流，把技術和人才輸送到生產、科研第一線，帶動全國紅棗產業(yè)迅速邁入良性互動、有序競爭的高速發(fā)展階段。 總之，世界軟飲料發(fā)展前景看好，未來的競爭將是產品品種多 樣化的競爭，健康、天然飲料將是主發(fā)展方向。 隨著我國加入 WTO，將對飲料工業(yè)帶來預期的 “ 振動 ” 。 棗片： 2020t／ a， 25克 12盒 /包錫紙包裝。 4． 4 廠址 （ 1） 廠址選擇 a．地理位置 本項目廠址位于 阿阿克蘇烏喀路工業(yè)開發(fā)區(qū)，臨近國道和飛機場。 雜質：不允許有肉眼可見的雜質。 出于生產季節(jié)不同，設備可以通用。 （ 3） 通風 （ 4） 通風 主車 間、配變電所、空壓間、衛(wèi)生間設屋頂風機或自然通風帽及軸流風機進行通風。本項目生產、生活廢水量 69m179。使廠界噪聲達到《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》 GBl234890。在生產前對設備進行維護、檢查、使之保持良好的狀態(tài)。 本項目給水系統(tǒng)為生產、生活、消防合一制環(huán)狀管網，環(huán)網管徑為 DN250，環(huán)網中設有 SXl00 地下式消火栓 3 組和消防水泵接合器一套。 ，進行安全教育和上崗培訓，制定相應的安全生產規(guī)章制度，確保文明生產。 勘察設計預計進度 本項目 2020 年 9 月完成可行性研究報告的編制， 10 月份完成項目備案工作。運雜費按 ％計算，設備安裝費依據“估 算辦法”有關規(guī)定計算。 b. 百元銷售收入占用總。 15 萬元估列。 2020年 10 月底以前完成全部施工圖設計并開始施工。 第十章 企業(yè)組織與勞動定員 企業(yè)組織及工作制度 企業(yè)組織 該項目組織為新疆天海綠洲農業(yè)科技有限公司下屬的生產車間， 實行董事會領導下總經理負責制，項目實行公司、車間、班組三級管理、二級核算。 工業(yè)衛(wèi)生、勞動保護、安全防護 a．生產車間地面為水磨石地面。 第八章 消 防 設計依據 GBJl687(2020年版 )《建筑設計防火規(guī)范》。為 發(fā)揮樹木特有的凈化空氣的作用，廠內應結合總圖布置種植行道樹，喬、灌類樹木，形成良好的綠化網絡。／ d，廢水水質約為： BOD5600mg／ l， CODcr650mg／ 1， SS500mg／ 1， 。 主要設備表 表 5－ 2 序號 設備名稱 型號 單位 數量 備注 1 慣流式空氣幕 FKM－ 129 臺 15 2 軸流風機 BT35－ 11 臺 10 5． 4 自控測量儀表 該項目引進生產線及設備均配有齊全的儀表白控裝置，具有先進的自動化控制水平。Bx 棗漿 原料、產品比 1： 棗醬 原料、產品比 1： 加酶溫度 4550176。4Brix 酸度 (以檸檬酸計 g／ l) PH 值 － 可 溶性固形物 (V／ V) 》 13％ 銅 mg／ kg ≤ 鉛 mg／ kg ≤ 砷 mg／ kg ≤ 菌落總數 (個／ m1) ≤ 40 大腸桿菌 (個／ 100m1) 0 致病菌 不得檢出 棒曲霉素 (176。35′ 82176。 棗 CC果凍： 5000t／ a，可溶性固形物為 812176。 從中國飲料工業(yè)協(xié)會獲悉， 2020 年果汁飲料無論從產量、銷量，還是人們的購買熱情都遠遠超過往年。 （ 2） 國內市場供需現(xiàn)狀與發(fā)展預測、銷售預測 我國飲料工業(yè)從 1982 年到 2020年，平均每年以 23％左右的增幅快速增長 。 第三章 市場前景分析 3． 1市場需求現(xiàn)狀 （ 1） 國際市場供需現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢預測、銷售預測 近年來，世界軟飲料市場發(fā)展迅速，前景廣闊，主要原因是發(fā)展中國家消費量的增加和軟飲料消費方式的改變，促進了軟飲料工業(yè)的發(fā)展，另一方面又促使飲料制品逐漸 向果汁飲料傾斜。通過信息化，加強對紅棗市場需求的研究和預測，支持并鼓勵棗農調整生產結構，增加既適應當地條件又適應消費者需要的新品種，采用先進的栽培技術和采摘后商品化處理技術調整鮮棗收獲和上市時間；推進產業(yè)化定單農業(yè)，進一步健全和完善紅棗市場體系，鼓勵發(fā)展各種代表棗農利益的營銷組織、中介組織和合作組織，使廣大農戶聯(lián)合起來進入市場，促進我國紅棗行業(yè)競爭水平的整體提升。有占地 5000平方米的大型育種溫室，科研棗醬加工項目樓 2